Периодичность плодоношения – что это и как с этим бороться

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Периодичность плодоношения плодовых деревьев – как избежать?

ПОЧЕМУ ДЕРЕВЬЯ ДАЮТ УРОЖАЙ НЕ КАЖДЫЙ ГОД И ЧТО СДЕЛАТЬ ЧТОБЫ ЭТОГО НЕ БЫЛО?

ЧТОБЫ ДЕРЕВЬЯ ДАВАЛИ УРОЖАЙ КАЖДЫЙ ГОД!

В прошлом году наблюдалось изобилие плодов и ягод всех пород и сортов. Следует ожидать, что из-за периодичности плодоношения в текущем году урожая может вовсе не быть. Как избежать такой цикличности в плодовом саду?

Чередование щедрого на плоды года с одним или несколькими неурожайными называется периодичностью плодоношения. Естественно, принцип «то густо, то пусто» весьма нежелателен для любительского сада. При обильном плодоношении значительная часть фруктов вообще не используется. Мало того, перед садоводом встает дополнительная задача: убрать излишки плодов из сада и утилизировать их, поскольку, оставленные поддеревьями, они становятся источником инфекции в последующие годы. Если за урожайным годом последует суровая зима, то дерево, истощенное обильным плодоношением, может сильно пострадать. Исследования показали, что по многолетним данным периодичность плодоношения снижает общую урожайность на 42 % по сравнению с ежегодным.

Особенности биологии

На степень периодичности плодоношения большое влияние оказывают биологические особенности сортов. Ежегодно плодоносящие сорта каждую весну имеют умеренное цветение, то есть цветков образуется не больше, чем листьев. В свою очередь, отличительной особенностью деревьев с периодичным плодоношением является обильное цветение. Оно обусловливает чрезмерный расход воды и углеводов на образование завязей.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

У плодовых деревьев существует такая биологическая особенность, как закладка цветковых почек под будущий урожай одновременно с формированием плодов текущего года. При обильном формировании завязей жизненные силы дерева уходят на обеспечение питанием плодов, а на закладку цветковых почек будущего года мощи уже не хватает. А, пережив зиму, дерево «отдыхает», но имеет хороший потенциал для закладки цветковых почек под урожай следующего года. Поэтому главной причиной периодичности плодоношения считается недостаток питательных веществ на формирование цветков под будущий урожай.

Роль агротехники

Есть и другие факторы, способствующие возникновению этого явления. В первую очередь это низкий уровень агротехники в саду. Слабое питание, недостаток влаги в почве и обилие сорняков в саду способствуют периодичности плодоношения. С возрастом дерева эта тенденция усиливается в связи с резким увеличением количества плодовых веточек и отсутствием сильного прироста на побегах текущего года.

Выход — есть!

Долгие годы считалось, что периодичность плодоношения представляет собой естественное свойство плодовых растений и практически непреодолимо. Однако исследования ученых и передовой производственный опыт показали несостоятельность такой точки зрения. Но для преодоления этого негативного явления нужен комплексный подход.

Основным способом уменьшения и даже ликвидации периодичности плодоношения является использование сортов, лишенных этого недостатка. Поэтому в настоящее время в селекции яблони важнейшей задачей является закрепление способности деревьев давать плоды каждый год. В первую очередь при закладке сада нужно подбирать сорта, не склонные к периодичности плодоношения: Белорусское сладкое, Дарунак, Белана, Алеся и др. Но даже эти сорта могут перейти на периодичное плодоношение при недостатке в почве влаги и элементов питания, при подмерзании цветковых почек или цветков, при сильном повреждении деревьев болезнями и вредителями.

Читать еще:  Обрезка яблонь осенью – советы для начинающих в картинках и видео

Что не подтвердилось?

В то же время ранее распространенное мнение о возможности сглаживания периодичности путем частичного уменьшения количества цветковых почек на плодовых веточках при экспериментальной проверке не подтвердилось. Считалось, что искусственное уменьшение количества цветков или завязей механическим или химическим путем резко сокращает непроизводительный расход питательных веществ на цветение и образование резервной завязи. Однако «работает» только радикальный подход: в соцветии надо оставлять только по одной завязи с таким расчетом, чтобы на один плод приходилось 50-70 листьев.

Только здоровое дерево способно закладывать цветковые почки ежегодно. Поэтому особое внимание необходимо обратить на защиту сада от вредителей и болезней, не допуская появления парши, мучнистой росы, заболеваний коры, повреждений листового аппарата насекомыми и т. д.

Формирование

Большое значение в этом комплексе мероприятий занимает правильная обрезка и формирование деревьев. Главная задача – способствовать появлению молодых плодовых образований, удаление старых и малопродуктивных органов, получение сильных вегетативных приростов (у яблони – 30-40 см в год).

В зависимости от возраста дерева по-разному сочетают два основных приема обрезки – прореживание и укорачивание. В неурожайные годы прореживают крону и укорачивают ветви на многолетние приросты. В год обильного цветения проводят так называемую детальную обрезку. Она сводится к укорачиванию всех обрастающих веток. При этом удаляется 50-70 % цветковых почек.

Такая обрезка в урожайный год, во-первых, приведет к удалению значительной части цветковых почек, а во-вторых, будет способствовать формированию молодых сильных приростов, на которых закладывается урожай следующего года. Таким образом, правильная обрезка не только устранит перегрузку дерева плодами, но и позволит равномерно распределить урожай по годам.

Периодичность плодоношения – что это и как с этим бороться

Добавление статьи в новую подборку

Если ваша яблоня, груша или другое плодовое дерево в один год дает много плодов, а в следующий «отдыхает», знайте, вам необходимо бороться с периодичностью плодоношения.

Периодичность плодоношения представляет собой такое явление, когда плодовые деревья дают в одном году чрезмерно высокий урожай плодов (чаще плохого качества), а в следующее остаются без плодов.

Богатый урожай — это не всегда хорошо

Это свойственно большинству пород и сортов. Наиболее резко периодичность плодоношения проявляется у яблони, меньше – у косточковых пород.

Полностью избавиться от периодичности плодоношения невозможно. Но с этим явлением можно бороться, создавая для деревьев условия, при которых они будут давать хороший урожай в текущем году и закладывать цветковые почки для урожая следующего года.

Из-за чего дерево плодоносит через год?

Значительное влияние на периодичность плодоношения оказывают:

  • подвой (растение, на которое прививают черенок или почку другого сорта или вида);
  • условия выращивания.

Причиной перехода деревьев от ежегодного (регулярного) к периодичному плодоношению является перегрузка их цветковыми почками и высоким урожаем при ослабленном поступательном росте. Для ежегодного плодоношения необходимо, чтобы одновременно с развитием плодов текущего года на дереве закладывались цветковые почки для урожая следующего года.

Ежегодный прирост ветвей считается хорошим, если выросшая за год часть побега имеет длину не менее 30 см.

При образовании чрезмерно большого количества плодов в момент закладки цветковых почек (с кон­ца июня по август) возникает дефицит синтезированных веществ (углеводы, белки). В результате закладка цветковых почек становится невозможной. Поэтому дерево в последующий год не плодоносит.

Понять, как много будет плодов можно по количеству цветков.

Читать еще:  Лучшие сорта колоновидных яблонь – фото и описания

В неурожайный год растение не затрачивает ассимиляты (органические соединения – углеводы, сахара, аминокислоты и проч. – необходимые растению для роста и поддержания жизнедеятельности) на питание плодов. Поэтому создаются условия для закладки большого количества цветковых почек. Так возникает чередование урожайных лет с неурожайными.

Иногда дерево может не плодоносить два года подряд. Это вызвано тем, что в урожайном году оно было сильно ослаблено, и цветковые почки у него не заложились и на второй год.

Периодичность плодоношения у дерева обостряется при:

  • интенсивном росте;
  • старении;
  • ослаблении роста;
  • перегрузке генеративными (цветковыми) почками, особенно у зимних и осенних сортов яблони и груши.

При этом плоды мельчают и не приобретают естест­венной окраски.

Если не бороться с периодичностью, плоды будут с каждым годом мельчать.

Периодично плодоносящие деревья в год плодоноше­ния расходуют весь свой запас углеводов, белков и син­тезируемые ассимиляты для формирования больше­го урожая. Деревья истощаются, и росто­вые процессы угнетаются, запасные пита­тельные вещества не накапливаются.

При благоприятных же условиях (отсутствие заморозков во время цветения, своевременная защита от цветоеда, сбалансированное питание) у деревьев закладывается слишком много цветковых почек. Что также не очень полезно.

Некоторые садовые культуры регулируют количество плодов, сбрасывая лишнюю завязь (в средней полосе это происходит в июне). Однако у яблони, груши, персика, сливы этот механизм саморегулирования развит недостаточно, и плодов вырастает все равно очень много. А это, в свою очередь, сдерживает формирование плодовых почек, из-за чего в следующем году урожай снижается.

Как бороться с периодичностью плодоношения?

Существует несколько способов регулирования плодоношения:

  • интенсивная обрезка кроны;
  • внесение повышенных доз удобрений;
  • прореживание цветков и завязей.

Сильная обрезка и обильное питание провоцируют дерево на активный рост, умеренное плодоношение и формирование побегов резервного плодоношения для последующего урожайного года. Если соблюдать все правила, эти приемы помогают избежать периодичности.

Обрезка помогает сформировать нужное количество плодов

Также можно прибегнуть к ручному прореживанию, оставляя на дереве только завязи лучшего качества. Причем расстояние между соседними завязями должно быть в пределах 10-20 см. На одну завязь должно приходиться 10-30 листьев. У крупноплодных сортов необходимо оставлять 10 листьев на плод, а у сортов летнего срока созревания – 30 листьев.

Прореживание завязей в конце июня – начале июля не оказывает особого влияния на регулярность плодоношения, однако значительно улучшает качество плодов.

Как правильно удалять завязи?

Прореживание завязей наиболее эффективно на молодых деревьях. Чтобы получить хороший результат, этот прием проводят во время цветения или сразу после него. Лучше всего удалять лишние завязи при помощи секатора.

У обильно цветущих деревьев можно удалять не отдельные цветки, а целые соцветия. Однако этот прием всегда связан с риском. При обычных условиях, если во время цветения дерева случаются заморозки, цветки, раскрывшиеся позже, не вымерзают. А если мы удаляем завязи целиком, велика вероятность лишиться существенной части урожая.

Схема прореживания завязей

Если хотите ежегодно собирать хороший урожай яблок, груш, слив и других плодов, следуйте этим советам. Поверьте, результат не заставит себя долго ждать.

Северный дачник — Новости, Каталог, Консультации

Исключаем периодичность плодоношения

Яблоня – наиболее распространенная культура в наших садах. Всем она хороша, да вот незадача – в большинстве случаев плодоносит периодично: один год – густо, другой – пусто.

Периодичность плодоношения деревьев (чередование урожайных и неурожайных лет) связана со сложными процессами регулирования питания и плодоношения растений. Вызывают переход дерева к чередующемуся плодоношению как чрезмерно высокий урожай, так иЯблоня – наиболее распространенная культура в наших садах. Всем она хороша, да вот незадача – в большинстве случаев плодоносит периодично: один год – густо, другой – пусто. отсутствие его из-за уничтожения цветков (или завязей) заморозками или вредителями.

Читать еще:  Зимостойкие сорта яблок для средней полосы и северных регионов

Чрезмерное завязывание плодов вызывает большой расход углеводов, так как наибольшее количество питательных веществ дерево тратит на образование семян, меньшее – на плод (околоплодник). Количество же семян в крупном и мелком плоде почти одинаково, поэтому при одном и том же весовом урожае расход питательных веществ значительно сокращается, если плоды крупные. Дерево в этом случае истощается меньше, поэтому одновременно с ростом плодов улучшаются условия для формирования цветковых почек.

Таким образом, чрезмерная нагрузка плодами – причина чередования годов урожая и «пустых» годов, когда снова создаются условия для заложения деревом слишком большого количества цветковых почек. Следует помнить, что урожай за два года при ежегодном даже умеренном плодоношении всегда выше, чем при обильном плодоношении деревьев через год, а физиологическое поведение периодически плодоносящих деревьев отлично от поведения приносящих урожай ежегодно.

Задача садовода – обеспечить грамотный уход за растениями (удобрение почвы, обрезка). Это позволит получить деревья, которые ежегодно будут закладывать умеренное количество цветковых почек и приносить соответствующий урожай. Плодовое дерево в состоянии формировать цветковые почки, если на нем на 1 плод приходится 50-75 листьев, которые обеспечивают достаточное накопление углеводов и белков. Величина годичного прироста – один из важнейших показателей активности физиологических процессов и состояния дерева. Для молодых растений яблони сильным считается однолетний прирост более 40 см, для плодоносящих – 30-35 см, слабые приросты – менее 20 см. Сильные приросты способствуют развитию большей поверхности листьев, что ускоряет формирование деревьев и приводит к ежегодному плодоношению.

В год обильного плодоношения рекомендуется обрезать деревья яблони сильнее, уменьшая число заложившихся цветковых почек. Такая сильная обрезка к тому же будет способствовать наращиванию вегетативной массы.

Степень проявления периодичности плодоношения яблони различна и определяется в первую очередь сортовыми особенностями. Предрасположенность сортов к периодичности плодоношения во многом обусловлена типом плодовых образований. Деревья сортов, основная масса урожая которых сосредоточена на кольчатках (Грушовка московская, Папировка, Китайка золотая ранняя, Маяк, Июльское Черненко и др.), при полной нагрузке будут плодоносить периодично.

Деревья сортов яблони с преобладающим размещением плодов на длинных веточках в оптимальных условиях склонны плодоносить регулярно (Мелба, Коричное полосатое, Антоновка обыкновенная, Штрейфлинг, Уэлси, Народное, Осенняя радость, Жигулевское, Северный синап, Аркадик, Легенда, Марат Бусурин). Кроме того, у ежегодно плодоносящих деревьев до 75% кольчаток, плодух и плодовых веточек находятся в возрасте от 1 до 4 лет, а у периодично плодоносящих они старше 4 лет.

Один из эффективных приемов устранения периодичности плодоношения – прореживание (нормирование) цветков в промежуток времени от опадения лепестков до трех недель после цветения. Дополнительное нормирование урожая делают после июньского опадения завязей: для этого достаточно резко встряхнуть ветви. При прореживании развивающихся завязей их оставляют на плодовых образованиях с промежутками не менее 10 см. В годы обильного плодоношения можно уничтожить все цветки или завязи на одной половине ветвей кроны, те есть вызвать так называемое секторное плодоношение.

Используя указанные приемы в отдельности и в сочетании (прореживание цветков, обрезка, удобрение), можно заставить дерево как можно дольше оставаться в состоянии физиологического равновесия. Это позволит получить умеренно растущее и ежегодно удовлетворительно плодоносящее растение яблони.

Другой путь – высадить на участке двойное количество деревьев и добиться того, чтобы в один год плодоносила только половина. Тогда на следующий год можно ожидать, что урожай дадут «отдыхавшие» в предыдущем сезоне яблони. Правда, для этого дачнику придется на одной половине деревьев удалить все цветки, а на другой оставить их.

Третье решение предполагает (в порядке эксперимента) создание «сада на одном дереве». В основе такого растения – прививка на дерево нескольких сортов. На такой яблоне каждый год ветви определенных сортов обязательно будут плодоносить.

И. ЧУХЛЯЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук

Источники:

http://vsaduidoma.com/2019/04/08/periodichnost-plodonosheniya-plodovyh-derevev-kak-izbezhat/
http://www.ogorod.ru/ru/sad/pome/8786/Periodichnost'-plodonoshenija—chto-eto-i-kak-s-etim-borot&%23×27;sja.htm
http://sotok.net/sad-i-ogorod/2368-isklyuchaem-periodichnost-plodonosheniya.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector