Спасаем огород от жары

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

Как помочь растениям в жару – советы читателей

Огород в жару – что нужно и можно сделать

Если пришла жара

Июль – самый жаркий месяц, а значит, очень хлопотный для огородников. Как правильно ухаживать за растениями в период засухи, как удержать в почве влагу, сколько воды нужно помидорам, а сколько капусте, как уберечь от перегревания тепличные культуры – об этом подборка советов читателей.

Полив без вреда для урожая

В жаркую погоду с поверхности почвы испарение сильнее, то есть поливать растения требуется чаще. Но делать это следует по правилам. Иначе можно навредить посадкам.

ВСЕ ЧТО НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ НАХОДИТСЯ ЗДЕСЬ >>>

• В жару огород и сад поливаю рано утром. Если полить вечером, то часть воды, соприкоснувшись с раскаленной поверхностью почвы, тут же испарится. То есть корням достанется меньше влаги.
• Днем в солнечную погоду не поливаю вообще, потому что капельки воды на солнце действуют так, как линзы, от них на листве овощей остаются ожоги.
• Грядки после полива рыхлю, чтобы не появилась воздухонепроницаемая корка.
• В жару поливаю редко и обильно. Тогда у растений разовьются глубинные корешки, защищенные от засухи слоем грунта. А при частых легких поливах разрастается поверхностная корневая система, страдающая от пересыхания и перегревания почвы.
• Воду лью в лунки у основания стеблей растений или в канавки на грядках, чтобы она меньше разливалась по поверхности почвы и не так сильно испарялась.

Роза ГОМАРОВА, г. Оренбург

Аппетит на воду

У разных овощных культур разные аппетиты на воду. Поэтому поливать их одинаково нельзя. Особенно в засушливые месяцы. Ведь если в обычное время недостаток полива растения-водохлебы могут пережить за счет дождиков, то в засуху им ничто не поможет.

Основываясь на многолетних наблюдениях, я составил небольшую таблицу норм полива для овощей в жаркий период.

Придерживаюсь норм, но всегда наблюдаю за растениями. Если вижу, что им не хватает влаги, поливаю больше. Многое еще зависит от того, как долго стоит засуха, дуют ли сухие ветры, какие почвы на участке (глинистые поливают реже, песчаные – чаще).

Евгений ЗБИТНЕВ, г. Волгоград

Чем напоить растения?

Для полива сада и огорода любая вода не подойдет. Если она холодная, жесткая, взятая прямо из водопровода, то ее надо залить в бочки и подержать 2-3 дня, чтобы она отстоялась и прогрелась до 18-25°.

Хорошая вода для полива – из природных водоемов. Там она обогащена продуктами жизнедеятельности водных обитателей. Это прекрасная подкормка. Но водоем должен располагаться вдали от предприятий, дорог.

Отличный вариант – дождевая вода. В ней нет тяжелых минералов, хорошо растворяются микроэлементы из почвы, она легко усваивается. Мы с мужем, например, всегда собираем дождевую воду – на всех постройках у нас установлены водостоки и бочки под ними.

Надежда АННИКОВА, г. Омск

Вентилятор для теплицы

Если нельзя в жару снять с теплицы крышу, то остается проветривать ее через двери, окна, фрамуги. Все это необходимо открыть настежь, иначе растения задохнутся.

А еще в самый зной я включаю для своих тепличных овощей вентилятор. Ставлю его возле двери и вешаю рядом мокрую простыню. В результате к огурцам и помидорам поступает прохладный влажный воздух – и они не страдают от жары.

Только важно направлять воздушные потоки в проход между рядами растений, а не прямо на них. Ведь сквозняки для тепличных жителей тоже опасны.

Леонид МАХНИН, Орловская обл.

Как сберечь влагу в почве

У меня на даче вечные перебои с водой. Особенно тяжко приходится, когда долго нет осадков. Но я приспособился обходиться редкими поливами за счет того, что использую мульчу. Скошенная трава с лужайки перед дачным домиком, овощная ботва с уже убранных грядок, выполотые сорняки, газеты, сложенные в 2-3 слоя, – все идет на мульчирование огорода. В итоге помидоры я почти не поливаю, а другие овощи – лишь 2-3 раза за сезон. Только огурцы, редиску, капусту и зелень приходится поливать 1-2 раза в неделю. Уж очень они влагу любят.

В качестве мульчи можно применять также перегной или компост. А вот торф и хвою брать для этих целей не советую. Они закисляют землю. Не подойдут также свежие опилки, древесная стружка, солома. С осторожностью следует использовать кору и листву. В них частенько прячутся насекомые-паразиты.

Игорь ТАЦКИЙ, Курская обл.

Сорняки: из врагов в союзники

Мы привыкли считать, что сорняки – это зло, от которого следует избавляться. Однако иногда они способны превратиться из врагов в наших союзников.

Например, между взрослыми низкорослыми помидорами, перцами, баклажанами, огурцами я в июле никогда не провожу прополку. Этим культурам очень уютно в рассеянной тени от сорных трав. Обожженных солнцем плодов на моих грядках не бывает. Конечно, я не допускаю, чтобы на сорняках вызрели семена. Поэтому, как только они зацветают, сразу срезаю их серпом.

Марина ХОДОВА, г.Липецк

Маскировка от солнца

Чтобы тепличные посадки в жару не сгорели, существует старый способ – побелка крыши и солнечной стороны конструкции. Но у него есть один недостаток – смывать потом побелку нелегко. Поэтому я стал искать для себя другие методы притенения теплицы.

Решил задействовать для этого фольгированный пенофол – теплоизоляционный материал (вспененный полиэтилен, с одной стороны оклеенный светоотражающей пленкой), оставшийся у меня после строительства бани.

Смастерил из него съемные каркасные конструкции (натянув на рамы из реек), которые в знойный день несложно установить на теплицу, а в пасмурную погоду легко убрать.

Владимир ПЕСНЯК, г. Саратов

Цветная капуста в «коконе»

От знойного солнца кочаны цветной капусты часто желтеют прекращают рост и распадаются на части. Я из-за этого даже чуть не отказалась от ее выращивания Но потом один фермер на овощное ярмарке рассказал мне, как они до биваются, чтобы кочаны получались крупными, плотными, белыми.

Хитрость заключается в следующем: надо дождаться, пока ко-чанчики вырастут размером с кулак а потом поднять капустные листья кверху и стянуть их резиночками Кочаны оказываются внутри «коконов» из листьев. Там они и растут надежно защищенные от солнечных ожогов, до нужных размеров.

Ольга ГОРЕЦ, Ростовская обл.

Почему потрескались овощи?

Дождь после долгой засухи, с одной стороны, долгожданный, с другой -опасный. Особенно если это сильный ливень. Помидоры, морковь, капуста от резкого переувлажнения могут потрескаться. Потому будьте начеку.

Если синоптики обещают непогоду, то накануне грядки с овощами немного полейте. Таким образом насыщение влагой не будет столь резким и столь губительным для растений.

Овощи, которые вы планировали убрать, но сделать это до дождя не успели, накройте пленкой. Иначе они напитаются влагой и будут плохо храниться.

Я один раз прозевал ливень после 2 месяцев жары, так весь урожай потерял. Овощи растрескались и сгнили. Так что теперь слежу за погодой внимательно!

Алексей РЯБЕНКО, г. Воронеж

Помощь в жару растениям выращиваемым в домашних условиях

В разгар лета возможно наступление жаркой погоды.

У растений при повышении температуры замедляется процесс фотосинтеза, уменьшается активность фитогормонов и резко падает—гиббереллинов, что приводит к замедлению роста. В жарких условиях наступает стерилизация пыльцы, это скажется на эффективности опыления и завязывании семян.

Для многих комнатных растений благоприятная температура — +18-25 град., желательно — не выше +28. При температуре около +30 град, можно наблюдать сброс бутонов у цветущих видов, например, у гибискуса махровых сортов, опадение члеников стеблей у шлюмбергеры и хатиоры; прекращает цвести гербера, замирают в развитии фаленопсисы, деградируют драгоценные орхидеи, их поражает клещ. От перегрева могут погибнуть колокольчики, бегонии, фуксии.

Обитатели солнечных мест к повышению температуры приспособлены лучше, чем выходцы из тенистых, поэтому фикус и бугенвиллея лучше переживут жаркую погоду, чем калатеи и бегонии. Суккуленты и ксерофиты способны вынести до +50-60 град. Предпочитает жару в летние месяцы цикас, который может погибнуть от истощения при недостатке тепла в течение нескольких лет подряд.

С наступлением жаркой и сухой погоды резко повышается опасность поражения мучнистой росой. На улицах можно увидеть зараженные деревья, на листьях которых — обширные белесые пятна. Благоприятствуют развитию болезни резкие колебания суточной температуры, когда после дневной жары наступает прохладная ночь, а также отсутствие дождей, что приводит к потере тургора листьями. Возбудитель попадает через открытые окна в помещения и поражает комнатные растения, если они испытывают недостаток воды и подвержены перегреву.

К болезни особенно склонны герберы, абутилоны, розмарины, пассифлоры, розы. При заболевании поменяйте растениям условия и уход, обработайте фунгицидами («Скор», «Топаз» и др.).

При температуре около +30 град, быстро развивается и размножается паутинный клещ, а потеря листьями тургора этому способствует. Поэтому не пересушивайте растения, устраивайте им регулярный душ. Используйте акарициды «Неорон», «Фитоверм», «Акарин», но воздержитесь от обработок в комнатных условиях «Актелликом» и «фуфаионом». Чтобы захватить все стадии развития клеща, обрабатывайте циклами. Чем выше температура воздуха, тем быстрее идет чередование стадий и меньше интервал между обработками.

Особенно опасны высокие температуры воздуха для растений в подвесных кашпо, таких как фуксия. Их корни быстро перегреваются и перестают нормально работать, что приводит к потере тургора листьями. Для ампельных экземпляров подойдут емкости с покрытием из кокосового волокна, но без пленочных вкладышей.

Воспользуйтесь жарой для борьбы с белокрылкой, которая часто поражает фуксии, розмарин, мирт, гранат. Когда другие меры борьбы оказались неэффективными, можно попробовать устроить вредителю тепловой шок: в солнечный день закупорить на непродолжительное время балкон, лоджию, и, когда влажный воздух прогреется до +40 град., вредитель погибнет, причем на всех стадиях развития. Пораженные растения такое кратковременное повышение температуры перенесут нормально.

Как помочь растениям в жару

Странные мы существа, люди. Холодно и мокро — нам не нравится. Жарко — тоже не то. Но, оказывается, не одни мы такие. Растения в этом на нас похожи. Длительная жара без дождей для них не менее неприятна, чем изобилие влаги и заморозки.

Она может негативно сказаться на их здоровье не только в этом, но и в следующем сезоне. А для самых нежных экземпляров засуха может быть просто смертельно опасна. Как же грамотно распределить силы и помочь саду, особенно, если вы бываете на даче только на выходных?

В жару важнее всего обеспечить растениям влагу и сохранить ее, чтобы хватило не только для выживания, но и успешного роста. Существуют правила полива, особенно актуальные в засушливую погоду.

1) В первую очередь внимание самым уязвимым:

• Растениям с признаками обезвоживания (вялые листья и бутоны, листья повисают);
  растения с признаками обезвоживания
• Контейнерным (маленький объем почвы пересыхает быстрее). Если есть возможность, то для полива их следует составлять в емкость с водой;
  
  растения в контейнерах в жару пересыхают быстрее
• Всходам на грядках, а также недавно высажанной рассаде и саженцам;
• Растениям в теплицах и парниках. В жару они могут пострадать не только от недостатка влаги, но и от перегрева. Поэтому важно не забывать о своевременном проветривании;
• Газону, особенно свежеуложенному, рулонному.

2) Поливать растения лучше всего вечером. При утреннем поливе вода испаряется быстрее и растениям достается меньше влаги.

3) Поливать лучше под корень, в лунки, в траншеи или в междурядья. При поливе дождеванием вода испаряется быстрее.

Что такое полив в лунки? По периметру приствольного круга или вдоль ряда растений, на расстоянии “чтоб корни едва дотягивались”, выкапывают небольшие ямки. При поливе из лейки или шланга двигаются вдоль них, как следует несколько раз проливая водой. Когда вода впитается, лунки желательно чем-нибудь замульчировать (скошенной травой, например) или присыпать рыхлой землей. Так влага сохранится дольше.

Кустарники и саженцы плодовых деревьев можно обкопать по периметру приствольного круга траншеей.

Грядки удобно поливать в междурядья. Слегка пролить междурядья, срубить сорняки тяпкой, если руки не дошли до них раньше, затем промочить землю уже как следует. А только что выполотые сорняки и разрыхленная земля выступят мульчей, которая сохранит влагу для растений на несколько дней.

полив грядок в жару

4) Оставляя растения на неделю без присмотра, вокруг самых требовательных можно расставить пятилитровые бутыли с водой, перевернутые вверх дном. Если сделать в крышке дырочку, то вода будет выливаться постепенно, что может растениям дождаться вашего возвращения в сад.

5) Производя питательные подкормки удобрениями в такие периоды, не забывайте, что полив должен быть обильным. Лучше всего поливать растения и перед, и после внесения удобрений.

Как и в любой другой ситуации, в засухе можно найти свои плюсы. Например, в такую погоду легче очистить от дерна те места, которые вы собирались окультурить, перкопав их, например, под грядки. Обычно “целину” перекапывают весной или осенью. И самое трудное при этом – избавиться от корневищ буйных дикорастущих сорняков. Они рвутся на мелкие кусочки, которые очень трудно выбрать, а потом массово прорастают по новой при первом же удобном случае. Если в жару обработать такой участок тяпкой, срезав дерн “лоскутами”, и так оставить, то большая часть корневищ высохнет и погибнет. И при последующей перекопке их будет совсем немного.

И еще следует помнить, что большинство проблем, возникающих, если жаркая и сухая погода держится долго, можно предупредить заранее. Для этого, планируя сад, желательно:

Отдать предпочтение засуховыносливым неприхотливым растениям.

Правильно распределить посадки. Например, на выставке “Челси-2006”, темой которой выступали как раз засухоустойчивые сады, был представлен Африканский сад (Garden Africa). Его “изюминкой” стали грядки в центре сада, расположенные по спирали под небольшим уклоном. При поливе грядок вода стекала сверху вниз, собираясь в середине, где были высажены наиболее влаголюбивые растения. Подобные идеи помогут не только оптимальному размещению влаголюбивых растений, но и превратят огород в настоящее украшение участка.

Высаживая растения, правильно заполнить посадочные ямы, добавляя в них перегной или компост. Это улучшает структуру и состав почвы, позволяя влаге свободно проникать к корням и дольше там задерживаться.

Подумать об использовании при посадках специального влагоудерживающего геля (“гидрогеля”). Его гранулы впитывают влагу при поливе, а потом по мере необходимости отдают ее растениям. Огурцы, например, высаженные в почву с добавлением таких влагоудерживающих гранул, не горчат от недостатка влаги, даже если сухая погода держится несколько недель.

Не забывать о мульче. В природе голой земли не существует. Слой мульчи, разложенной возле растений хотя бы островками, уберегает почву от пересыхания, поскольку влага легко впитывается, а испаряется медленнее. Использовать в качестве мульчи можно как специальные синтетические материалы, во множестве предлагаемые садовыми центрами, так и гравий, древесную кору, опилки, стружки, хвою, компост или торф. Помните, что кора, опилки и хвоя подкисляют землю, поэтому такая мульча лучше всего подойдет для растений, предпочитающих кислые почвы – гортензиям и представителям семейства вересковые (например, рододендронам).

Как спасти от жары свои растения. и себя?

Сейчас добрая половина дачных участков и их хозяев страдают от непроходимой жары.
Плюс 50°C на термометре — уже для многих совсем не новость, а данность.

На растения смотреть жалко… поникшие листья деревьев, полубезжизненные тряпочки листочков огурцов, кабачков, помидоров… растрескавшаяся земля.

Как вы спасаете растения на своем участке от жары?
Поделитесь! Вдруг есть такие «мелочи», которые помогут спасти и растения, и урожай многим дачникам, попавшим в такие… совсем непривычные условия.

Да и самим дачникам в эту жару совсем непросто… Порой хоть «Скорую» вызывай.

Что вы посоветуете из своего опыта? Как не дойти «до ручки» в этой жаре?

Ау, помогите советами.

У нас до последнего дня жара стояла нестерпимая. И, само собой, люди по-возможности только и делали, что поливали огороды… Ан тут тоже есть свои минусы.

Еще в августе 2010 года выписала из газеты «Аргументы и факты» такое предупреждение:
«В дни нестерпимой жары кажется: сколько ни поливай, много не будет.
Но это не так!
Один из минусов обильного полива – то, что он вымывает питательные вещества. Получается, что человек старательно лил воду, кабачки и огурцы ни разу не завяли, а потом листья побледнели, а плодоношение почти прекратилось – голод!
Второе – это образование корки. Особенно «забивает» землю мощная струя из шланга. Ежедневные поливы небольшими дозами нежелательны, потому что растения забирают сначала воду из более глубоких слоев, а мы ее не восполняем, увлажняя только верхний. Так мы стимулируем развитие молодых активных корешков близко к поверхности почвы, которая может быстро пересохнуть. Через неделю на жаре в таком режиме можно обнаружить, что растения вянут без ежедневного полива, а ведь мы сами в этом виноваты.

Полив в лунки по 3–5 литров с последующим рыхлением лучше обеспечит влагой и потребует меньше усилий.»

Полив, как и все в жизни, надо делать с умом… Я тоже, несмотря на все предупреждения умных людей, стараюсь напоить свои растюхи вдоволь — с вечера до глубокой ночи. И ведь знаю, что не надо, да уж больно жалко их днем… только стоит два дня не полить — все, game over(((((

Мой небольшой опыт по преодолению сушняка у огурцов:
Наша дача на песке. Слой завезенной плодородной земли 30-50 см.
Каждый год в июле огурцы, посаженные весной, умирали от жары. А вот в этом году еще пока полуживые.
И это с учетом того, что у нас дома ремонт уже третий месяц и выбираться на дачу у меня получается на 4-5 часов в неделю. Жена конечно там чаще и дольше, но одной ей трудно со всем управиться.
А фокус с огурцами получился случайно.
В прошлом году в конце лета я выкопал канаву 8х1,8 метров и глубиной около 60 см. для посадки малины. В эту канаву в конце лета и всю осень собирали всякий растительный мусор и пересыпали его привозной глиной, старым куриным пометом с подстилкой и землей с огорода из-под дорожек, которые засыпали песком, выкопанным из канавы. Получилась слегка приподнятая и весьма глубокая грядка. За зиму она немного осела, но осталась рыхлой и явно собиралась еще садиться все лето. Малину сажать на нее не стали. А посадили огурцы. Всю весну вплоть до середины июня я эти огурцы поливал нагретой на солнце водой из лейки. Каждый такой полив завершал лейкой с раствором Фитоспорина.
Когда пришла жара ( до 38 в тени) огурчики как бы этого и не заметили. В самый солнцепек ни один лист не привял ни разу.
Огурцов было неимоверно много. Вплоть до раздачи соседям и знакомым.
Сгубил их конечно мой ремонт и клещи. Поздно заметил. Теперь все стоят желтые и скучные, только верхушки зеленеют и самоотверженно плодоносят из последних сил.

Из этого всего вывод простой: несмотря на поверхностную корневую систему огурцы любят глубокие рыхлые структурные почвы. На такой земле и с поливом они способны весело жить при любой жаре.

Про себя:
Вода во всех видах. А лучше всего жизнь подводная. На даче внуки с утра до вечера не вылезали из бассейна.
Иногда и мне перепадало это счастье. + Походы на пляж и сиеста в самую жару.
Собственно рецепты самые древние, но это работает!

А сейчас уже и жары такой нет. +33 на несколько часов в день при минимальной влажности и с ветерком терпимо вполне.

Источники:

http://vsaduidoma.com/2017/07/01/kak-pomoch-rasteniyam-v-zharu-sovety-chitatelej/
http://www.supersadovnik.ru/text/kak-pomoch-rasteniyam-v-zharu-1002672
http://7dach.ru/zdorovie/Tangeya/kak-spasti-ot-zhary-svoi-rasteniya-i-sebya-140207.html