Кому запрещены подзимние посевы овощей

Содержание

Правила и особенности подзимнего посева

Первый снег на садовом участке

Осенью, в конце дачного сезона – время позаботиться о раннем урожае на будущий год и заняться подзимними посевами. Многие дачники их недооценивают, а зря!

Преимущества подзимних посевов

  • возможность получить ранний урожай овощей и цветочных культур на неделю или две раньше, чем посеянные весной;
  • растения вырастают более здоровыми и крепкими, так как пройдут зимнюю закалку и не успеют пострадать от болезней и вредителей;
  • экономится время, которого так не хватает огородникам весной.

Сроки посадки и температура почвы

Основное правило подзимних посевов – провести посадки в подходящее время. Если посеять рано, когда еще тепло и температура воздуха плюсовая, семена начнут прорастать и с первыми морозами сеянцы погибнут. Посадки проводят, когда установится холодная погода с легким устойчивым морозцем и температурой воздуха -2°C, -3°C. В таком случае семена набухнут, но не успеют тронуться в рост.

Посев семян

Подзимний посев моркови

А вот грядки готовят заранее – в теплое осеннее время, когда есть возможность тщательно обработать землю. Структура почвы должна получиться мелкозернистая, без комков, так как семена рассыпаются в бороздки на 0,5–1 см. Норму посевного материала увеличивают в 1,5–2 раза на тот случай, если часть семян весной не взойдет. Лучше взять свежие семена, собранные в текущем сезоне или, в крайнем случае, прошлогодние.

Грядки располагают на солнечном и защищенном от ветра месте, там, где весной не будет застоя талой воды, и земля быстро просохнет. Возможен такой вариант подготовки места под посадку: на вскопанных грядках намечают бороздки. Для защиты от выветривания грядки прикрывают рубероидом, кусками шифера, досок. После понижения температуры воздуха укрытие убирают и проводят посев. Сверху семена присыпают заранее заготовленной садовой землей. Осенние посевы не поливают.

Какие овощи и цветы можно сеять под зиму?

Что можно сеять под зиму? Из овощных культур – свеклу, редис, морковь, физалис, лук чернушку и мелкий лук-севок, зеленные культуры, а также лекарственные травы, множество однолетних и многолетних цветов: люпин, дельфиниум, астру, хризантемы, василек, календулу, маттиолу, годецию. Часть цветов не любят пересадку, поэтому их сразу высаживают на постоянное место. Для других, например, для астры, можно устроить маленький компактный рассадник.

Семена некоторых многолетников нуждаются в стратификации – времени нахождении при низких температурах. Поэтому для таких цветов как лаванда, дельфиниум, примула, аквилегии посев под зиму является преимуществом.

Для посадки овощей подбирают сорта, устойчивые к стрелкованию. Например, для редиса подходят розово-красные сорта с белым кончиком. Для моркови – любые сорта, но предпочтительнее взять ранние.

Видео: как посеять овощи и цветы под зиму?

Важно знать, что овощи, выращенные из подзимних посевов, не предназначены для длительного хранения. Такая продукция подходит только для раннего употребления.

Подзимние посевы

Одним из самых ценных качеств успешного огородника является грамотное распределение труда и времени. Работы на земле всегда много, а потому выполнив определенные операции осенью, можно немного разгрузить себя весной. Но что может облегчить весенний труд? Ответ — подзимние посевы!

Высадка озимого чеснока. © Gwenfar’s Garden

Содержание:

Что такое подзимние посевы?

Определение того, что такое подзимние посевы заложено в самом названии агроприема — посевы под зиму. Именно высев семян в грядки при устойчивой температуре воздуха в районе 0 °С и температуре почвы +2 … + 4°С называется позимними посевами. В разных климатических зонах этот момент наступает в разное время, если где-то это в районе конца октября, то в других местах и в ноябре.

В чем выгода подзимних посевов?

Польза посевов овощей под зиму достаточно обширна и стоит того, чтобы ей не пренебрегать.

  • Во-первых, это получение урожая на 2 — 3, а при пленочном укрытии и 4 недели раньше, чем при весеннем посеве.
  • Во-вторых, получение более устойчивых к возвратным заморозкам, болезням и вредителям всходов.
  • В-третьих, значительная экономия времени во время весенних работ.
  • И наконец, больший выход продукции с одной и той же площади, посредством возможности применения повторных посевов.

Что можно сеять под зиму?

Выбор культур высеваемых с осени достаточно широк. Это: шпинат, листовой салат, редис, петрушка, укроп, свекла, морковь, горчица салатная, лук-батун, лук-порей, щавель, огуречная трава, руколла, пастернак, кориандр, ревень, цветная, краснокочанная и пекинская капусты.

Читать еще:  Индийская грядка-мандала – секреты кругового огорода

Кроме того, под зиму выгодна посадка чеснока и лука-севка, а для тех, кто увлекается выращиванием лекарственных травок, — посев шалфея, ромашки аптечной и валерианы лекарственной.

Как высевать семена поздней осенью?

Для того, чтобы подзимние посевы не принесли затруднений, готовиться к ним необходимо уже с конца сентября — начала октября. Подготовка заключается в перекопке, удобрении и формировании грядок, выборе семян, покупке посадочного материала.

Место для осенних посевов необходимо выбирать солнечное, не ветреное, возвышенное — не страдающее от застоев весенней влаги.

Семена подбирать обдуманно: покупать сорта устойчивые к низким температурам и цветушности, нуждающиеся в коротком световом дне, отличающиеся ранними сроками созревания.

Вносить под озимые посевы, можно, как органику, так и комплексное минеральное удобрение, но обязательно с ориентиром на высеваемую культуру.

Начинать посев необходимо при стабилизации температур в районе нулевой отметки термометра, обычно это период первых утренних заморозков. Однако спешить с высевом не стоит, — если почва подмерзнет, а затем оттает, это может спровоцировать прорастание семян, а затем их гибель.

Если время упущено, можно высеять семена и по небольшим морозцам, только присыпать не землей с грядки, а заранее подготовленным сухим сыпучим грунтом. Обычно его составляют из равных пропорций речного песка, перепревшего компоста и простой садовой земли.

Норму высева семян для подзимних посевов увеличивают на 25 — 50% по отношению к обычным рекомендациям.

Глубина заделки семян зависит от типа почвы: на легкой высев производят на 0,5 см глубже обычного.

И ни в коем случае, подзимние посевы не поливают! Но обязательно мульчируют.

Посев редиса. © spadeandtrowel

Культуры для подзимнего посева

Посадка озимого чеснока

На сегодняшний день существует два способа посадки озимого чеснока. Их различие заключается в глубине заделки зубков, а значит и в сроках работ.

Традиционный метод подразумевает углубление посадочного материала на глубину от 3 до 5 см и производится за 2 — 3 недели до начала устойчивых холодов. Для средней полосы это конец сентября, для юга и запада — начало ноября.

Второй способ — метод углубленной посадки. Он выполняется с заглублением зубков на 10 — 15 см, что позволяет приступать к работе с середины августа и вплоть до середины октября. Однако более рационален он в условиях холодного климата, потому как именно там показывает лучшие результаты.

Но выбор способа посадки это еще не 100% успеха. Под чеснок необходимо правильно подготовить грядки. И тут важным правилом является недопустимость внесения под культуру навоза, так как на данное удобрение она реагирует буйным ростом листвы, образованием рыхлых головок и неустойчивостью к заболеваниям.

Удобрять землю на чесночных грядках необходимо при помощи внесения золы, хорошо перепревшего садового компоста (3 — 4 кг на м кв.), а также минеральных удобрений, например, нитрофоски (20 — 30 г на м кв.). Если почва кислая — под предшественник вносят известь, глинистая — под перекопку песок. Сухие, а так же сырые глинистые почвы для выращивания чеснока не подходят.

К посадке лучше отбирать самые крупные и совершенно здоровые зубки районированных сортов. Перед высадкой посадочный материал следует протравить 0,1%-ным раствором марганца.

Для успешного выращивания данной культуры важно и соблюдение севооборота. Не стоит сажать чеснок после лука и картофеля, так как они, как и данная культура, любят калий и повреждаются теми же болезнями, а после огурцов, тыквы, перца, томатов, баклажанов. Если все же чеснок высаживается по чесноку, то после сбора предыдущего урожая по грядкам необходимо высеять вику, с последующей заделкой зеленой массы в почву.

Распространенная схема размещения чеснока на грядке — 10×15 см.

Подзимняя посадка лука. © Kathryn — HKIE

Подзимняя посадка лука-севка

Хорошие показатели дает подзимняя посадка лука-севка, особенно в холодных регионах, где получается не только более ранний сбор урожая, но и более высокий урожай. Высаженные с осени луковички, меньше поражаются луковой мухой, ложной мучнистой росой, их легче пропалывать. Да и для того, чтобы сохранить посадочный материал до весны, необходимо очень постараться, поэтому купленный севок сразу сортируют и готовят к посадке.

Сроки посадки севка совпадают с озимой посадкой чеснока, но если необходимо выбрать, какой культуре уделить время первой, то лук может немного подождать. Ничем не отличается и выбор участка под посадку лука. Однако земля на луковых грядках должна хорошо осесть к моменту начала работ, а потому ее готовят заранее за 2 — 3 недели. Не отличаются и рекомендации по предшественникам.

Чтобы урожай лука удался, лучше выбирать для осенней посадки специальные районированные озимые сорта и обязательно отбирать здоровый посадочный материал. Кроме того, если есть выбор, необходимо сажать острые сорта — они хорошо зимуют, не стрелкуются и к моменту уборки имеют тот же размер, что и при весенней посадке.

Перебирая севок, выделяют 4 фракции: диаметром от 1 до 1,5 см, от 1,5 до 3 см, свыше 3 см и до 1 см (овсюжка). Каждая из них имеет свои особенности и потому высаживается отдельно.

Первая фракция (диаметром до 1,5 см) и овсюжка — являются лучшим выбором для подзимнего посева, так как не дают стрелки, а значит, задают огороднику меньше хлопот. Высаживать их необходимо по схеме 3×15 см и растить до образования отвечающих сорту головок.

Читать еще:  5 самых "модных" грядок! Выбираем между Миттлайдером, Курдюмовым, Лядовым, Розумом и Бубликом

Севок размером от 1,5 до 3 см часто выращивают для раннего пера. В таком случае его выращивают либо уплотненно, либо с размещением гнездами — по 3 луковички в гнездо.

Луковки более 3 см в диаметре сажают по схеме 8 — 10 x 15 — 20 см.

Глубина заделки севка определяется из расчета 3-х размеров луковицы плюс примерно 1,5 см, либо высота луковички умноженная на 3, плюс 2 — 3 см мульчи.

Всходы моркови, посеянной осенью. © Mary Gold

Подзимний посев моркови

Хорошо переносит подзимние посевы и морковь.

Готовя под нее грядку, необходимо помнить о том, что данная культура любит рыхлую почву и совершенно не переносит неперегнившей органики (унавоженную грядку можно будет использовать под морковь лишь на 2 — 3 год).

Поэтому землю под нее хорошо перекапывают, вносят золу, минеральные удобрения (например, суперфосфат — 20-25 г на м кв. и хлористый калий — 10-15 г) или зрелый навоз (3-5 кг на м кв.) и, если почва тяжелая, добавляют песок, если кислая — известь или доломитовую муку. Дают земле осесть, и с наступлением устойчивых низких температур (+2… +4°С) приступают к посевам.

Предшественниками под морковь не могут быть сельдерейные, а подойдут огурцы, картофель, лук, капуста. Чтобы урожай удался, к посеву выбирают раннеспелые и среднеспелые сорта, либо сорта предусмотренные к подзимним посевам. Еще лучше, если семенной материал будет гранулированным, и очень важно — сухим!

При озимой посадке моркови норму высева семян увеличивают примерно на 20 — 25% (это около 1 г на м кв.), а так же предусматривают большую глубину лунок — 4-5 см и расстояние между бороздками 20-25 см.

Если заделка семян осуществляется по небольшим заморозкам, бороздки засыпают заранее приготовленным сухим земляным субстратом или простой, предварительно просеянной, садовой землей, после посева грядку мульчируют.

Высевая осенью морковь, необходимо помнить о том, что подзимние посадки культуры имеют низкие показатели к хранению, поэтому занимать ими большие площади не стоит.

Подзимний посев свёклы

Свёкла рекомендуется к осенней посадке из-за достаточно длительного вегетационного периода, достигающего у отдельных сортов до 130 дней. Ее посев осуществляют при наступлении на улице устойчивых холодов с температурой — 2… — 4 °С, которые в некоторых климатических зонах наблюдаются уже в конце октября — начале ноября. Тут главным правилом выступает необходимость угадать время посева таким образом, чтобы семена не взошли, а лишь набухли, иначе их ждет гибель.

Для подзимнего посева выбирают специальные сорта устойчивые к холодам, либо сорта ранних сроков вызревания устойчивые к стрелкованию. Высевают семена сухими, на глубину около 3 — 5 см, на расстоянии 5 — 10 см друг от друга, с междурядьями в 30 — 40 см.

Перед посевом грядки удобряют органикой (5 кг на м кв.) и фосфорно-калийными удобрениями (15 г на м кв.), если почвы кислые — вносят доломитовую муку (5 л на м кв.).

Обязательно для свёклы и соблюдение севооборота. Ее нельзя высаживать после моркови, капусты, а рекомендовано после томатов, лука, огурцов, картофеля и перца.

Для того, чтобы получить урожай с высеянных под зиму грядок на неделю раньше, свёклу можно накрыть пленкой, и снять ее с появлением первых ростков.

Много свёклы сажать с осени не стоит, так как она не имеет высоких показателей лежкости.

Весенняя петрушка. © Patsy Bell Hobson

Подзимний посев петрушки, укропа и прочей зелени

Высевая с осени петрушку и укроп, необходимо придерживаться тех же правил, что и при подзимнем посеве других культур: заранее вскопать и удобрить грядки, сеять по наступившим морозцам, несколько увеличить глубину и норму посева, по окончании работ замульчировать участок сухим субстратом.

Высевая петрушку, формируют междурядья 20 — 25 см, при этом глубина заделки ее семян может колебаться от 1 до 1, 5 см. Укроп осенью заделывают на глубину — 2,5 см, оставляя расстояние между рядками 20 см. Предшественниками для зонтичных не могут быть растения их же семейства — кинза, морковь, тмин, фенхель, а могут быть огурцы, капуста, картофель, кабачки.

Кроме петрушки и укропа под зиму можно высеять: сельдерей, шпинат, ревень, огуречную траву, пастернак, салатную горчицу. Как и все остальные подзимние посевы они взойдут значительно раньше весенних посадок и будут радовать, напоминая о том, что все сделано правильно.

Кому запрещены подзимние посевы овощей

Добавление статьи в новую подборку

Вслед за озимым луком и чесноком огородники обращают внимание на подзимние посадки и других культур. И вот уже всевозможная зелень и пряные травы, корнеплоды и даже картофель поздней осенью высаживают на грядки. Но итог не всегда радует.

Нередко бывает, что из-за капризов погоды семена попросту не всходят. И все усилия оказываются напрасны. Все потому, что не в каждой местности и не на всех почвах можно заниматься подзимними посевами. Узнайте о подводных камнях посадки овощей поздней осенью.

Читать еще:  Теплые грядки своими руками – пошаговые инструкции с видео

Преимущества подзимних посевов овощей

Все, кто хоть раз высаживал озимый лук или чеснок, уже не откажется от их посадки осенью. Ведь выращивать такие культуры – одно удовольствие: их не нужно поливать, они не так страдают от болезней и вредителей, к тому же дают хороший урожай. То же самое можно сказать и о других культурах, высаженных в преддверии зимы.

Дело в том, что семена закаливаются зимними морозами и проходят естественную стратификацию (их оболочка освобождается от веществ-ингибиторов, замедляющих процесс прорастания).

Благодаря обилию влаги в почве весной всходы получаются дружными и крепкими, успевают хорошо укорениться до прихода засухи и легче переносят возвратные заморозки. Выращенные же из них овощи – более крупные и сочные.

Подзимние посевы экономят как драгоценное весеннее время (можно заниматься посадками других овощей), так и средства. Ведь для посева подойдут и семена с истекающими сроками хранения (если они не взойдут, весной будет время посеять другие).

К тому же урожай озимых овощей и зелени созревает на пару недель раньше, чем яровых. На огороде на освободившееся после их уборки место можно высадить более поздние культуры.

Поэтому преимуществ у подзимних посевов значительно больше, чем недостатков.

Почему не всходят семена при подзимнем севе

Главная проблема подзимних посевов – это гибель семян и всходов. Виновниками этого могут быть погода, грунтовые воды, тяжелая почва и несоблюдение сроков посевов. Так, частые оттепели могут спровоцировать прорастание семян, а наступившие вслед за ними морозы приводят к их гибели.

Кстати, угадать со сроками посевов бывает непросто. Они могут существенно сдвигаться из-за затянувшейся теплой и дождливой осени. Ранние заморозки нередко вводят огородников в заблуждение: они высевают семена, а там – потепление. Появляются всходы, которые затем не смогут пережить зиму.

Плохая участь ждет семена, если они высеяны на тяжелых почвах или при близком залегании грунтовых вод (до 30 см). Весной в первом случае молодые корешки семян не могут пробиться через промерзший слой глины, во втором – семена загнивают от переизбытка влаги.

Не стоит высевать семена и на участках, открытых ветрам, которые сдувают снег и оголяют землю. Семена без укрытия промерзают в почве.

Где не стоит заниматься подзимними посевами

Чтобы не потерпеть фиаско с подзимними посевами и не заниматься напрасным трудом, в некоторых случаях стоит отказаться от них. А именно:

  • в регионах с неустойчивым климатом, где зимой оттепели чередуются с морозами;
  • на участках с близким залеганием грунтовых вод;
  • на тяжелых глинистых почвах;
  • в регионах с малоснежными морозными зимами.

Поэтому если в вашем регионе зимы теплые с частыми оттепелями или малоснежные с сильными морозами, лучше не заниматься посевами овощей и зелени поздней осенью.

Когда и где высевать семена поздней осенью

Сразу засевать большую часть огорода поздней осенью явно не стоит. Ведь погода непредсказуема. Ограничьтесь несколькими небольшими грядками. Хорошо если они находятся с южной стороны участка на возвышенности в защищенном от ветра месте. Это поможет им весной быстрее прогреться и просохнуть. Почва на них должна быть легкой и плодородной.

На тяжелых грунтах, которые за зиму сильно уплотняются, лучше заранее разрыхлить почву, используя торф, перепревшие опилки и крупнозернистый песок.

Заняться подготовкой грядок можно уже в сентябре, пока еще нет промозглой погоды и затяжных дождей. Почва должна быть готова за 2-3 недели до посева семян. Делайте грядки высокими (30-40 см), хорошо удобрите органикой (ведро перепревшего навоза или компоста и 1 стакан золы на 1 кв.м). Сделайте бороздки для семян глубиной 1,5-3 см, после чего накройте грядки нетканым материалом и оставьте для промерзания.

Одновременно запаситесь рыхлой почвенной смесью для засыпания бороздок и мульчей (для этих целей подойдут ветки с листьями, хвойный опад или лапник).

Слой мульчи должен быть не менее 15 см. Он предотвратит появление корки на почве и убережет корневую систему от перепадов температуры. Убирают мульчу весной после таяния снега.

Теперь осталось дождаться лишь подходящей погоды и температуры, ведь правильно выбранные сроки – залог успеха озимого выращивания овощей. И здесь лучше опоздать, чем поторопиться, т.к. семена не должны прорасти осенью.

Семена высевайте в бороздки, когда температура опустится до 0°С и на почве образуется легкая корочка. Сверху засыпьте подготовленной заранее почвенной смесью и замульчируйте.

Семена для подзимнего сева должны быть сухими, иначе они могут вымерзнуть.

Обычно в европейской части России подзимний посев проводят с середины октября до середины ноября, а в южных регионах – с середины ноября до начала декабря. Но сроки стоит корректировать по погодным условиям.

Морковь, свеклу, краснокочанную капусту, петрушку, укроп и другие культуры можно вырастить гораздо раньше, если высевать их под зиму.

После уборки урожая не время вешать садовые инструменты на крючок. Они еще пригодятся в подготовке грядок под подзимние посевы. Если погода не подведет, вы будете наслаждаться свежей зеленью и первыми овощами гораздо раньше обычного. В случае же неудачи весной у вас будет время высеять культуры заново.

Источники:

http://sad6sotok.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%BD%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D0%B5%D0%B2.html
http://www.botanichka.ru/article/podzimnie-posevyi/
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/bed/15446/komu-zapreshcheny-podzimnie-posevy-ovoshchej.htm

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector