Красивый фуд-арт томатовода-любителя Эльмиры Алмакаевой

Содержание

1 Красивый фуд-арт томатовода-любителя Эльмиры Алмакаевой

Еда для детей, от которой без ума даже взрослые

Фуд-арт – искусство украшения блюд – зародилось в дальневосточных культурах едва ли не 1000 лет назад. Сравнительно недавно оно проникло в европейскую культуру и приобрело самые разнообразные формы: от украшения блюд цветами из томатов и моркови до самых настоящих скульптур из арбузов и тыкв или же картин на тарелке, созданных из всевозможных съедобных элементов.

Считается, что такую еду детишки поглощают с большим удовольствием

А вот food art for kids – это явление оформилось сравнительно недавно и приобрело самую широкую популярность. Оно получило название «фуд-арт для детей», хотя предаются этому увлекательному занятию преимущественно взрослые. Из риса, спагетти, листьев салата, ягод и других съедобных элементов на тарелках выкладываются всевозможные картинки и милые персонажи детских сказок и мультиков. Считается, что такую еду детишки поглощают с большим удовольствием.

Возможно, секрет популярности этого вида прикладного искусства кроется именно в его доступности широким массам: не каждый может приобрести холст, кисти и краски, но буквально каждый может открыть холодильник и нарезать сыр, морковку и листья салата… А дальше – уж насколько хватит фантазии.

Каждый может попробовать себя в фуд-арте для детей

На сайте 7 Дач мы уже писали об искусстве фуд-арта в статьях Забавные украшения блюд. Подача к столу позитива и Фермер Майк и его тыквенные монстры. Но сегодня посмотрим на это искусство несколько с другой стороны.

Сейчас уже трудно сказать, «кто первый начал», но считается что первой была молодая женщина Ли Минг, мать двоих детей из Сингапура, которая, пытаясь побудить своих сынишек кушать больше и лучше, стала придавать обычным продуктам вид очаровательных сказочных персонажей.

Завтрак для маленького школьника . Фото с сайта bentomonsters.com

Старший сын Ли Минг пошел в школу в 2011 году. У мальчика возникли проблемы с адаптацией к школе, и тогда мама, собирая для ребенка завтрак в школу, стала готовить блюда не совсем обычной формы. «Я хотела, чтобы он открыл коробочку с завтраком и улыбнулся, я надеялась его подбодрить и дать ему почувствовать мое присутствие и любовь через этих милых сказочных героев», – говорит Ли Минг.

Читать еще: Идеи для домашних животных на даче и в квартире

Осенние мотивы из риса с морковью, крабовых палочек и чипсов . Фото с сайта bentomonsters.com

Как и всякая мать, Минг готовила обеды и ужины для своих детей. Вот только блюда были не совсем обычными: на тарелке или в коробочке для школьного обеда поселились маленькие панды, лисы, зайцы, милые привидения, Человек-паук и многие другие персонажи детских сказок и мультиков.

Кошачья идилия в тарелке . Фото с сайта bentomonsters.com

Минг говорит, что ее сыновья делают свой вклад в то, что она создает, принимая активное участие в творчестве своей мамы. На оформление каждого блюда уходит полчаса, помимо самой готовки и фотографирования. Хотя Минг сидит дома с детьми, времени у нее хватает приблизительно на 6-7 «милых» блюд в неделю.

Марио из популярной компьютерной игры в коробочке для школьных завтраков. Фото с сайта bentomonsters.com

Частью из них она делится с подписчиками, а часть откладывает в «заначку» для готовящейся книги. Фото своих произведений Ли Минг выкладывает в Инстаграме и на собственном сайте, посвященном фуд-арту для детей.

Веселый снеговичок из риса . Фото с сайта bentomonsters.com

Неожиданно идея «милых блюд» для детворы пришлась по душе многим мамам малышей: аккаунт мамочки из Сингапура получил необыкновенную популярность – у нее 255 тысяч подписчиков и масса последователей – например, Ида Скивенес из Норвегии, которая стала популярной едва ли не более Ли Минг.

Лиса. Творчество Иды Скивенес. Фото с сайта idafrosk.com

Обе женщины ведут свои собственные блоги, дают мастер-классы и даже пишут книги для мам, которые хотят иметь больший душевный контакт со своими детишками.

Яблонька. Творчество Иды Скивенес. Фото с сайта idafrosk.com

А тем временем искусство food art for kids обрело свое независимое существование и двинулось завоевывать мир.

Христианский собор. Творчество Саманты Ли. Фото с сайта ufunk.net

Для желающих создавать «милые блюда» выпускают руководства, проводят мастер-классы и создают группы в социальных сетях.

Красная Шапочка. Творчество Саманты Ли. Фото с сайта 123inspiration.com

Появились даже профессиональные художники фуд-арта для детей, как, например, Саманта Ли из Малайзии.

Рок-н-ролл. Творчество Саманты Ли. Фото с сайта ufunk.net

Покахонтас. Творчество Саманты Ли. Фото с сайта ufunk.net

Самую широкую поддержку это занятие получило в Японии – идею взяли на вооружение владельцы детских кафе. Теперь искусство food art for kids поставлено на профессиональную основу.

Такими блюдами радуют юных посетителей в ресторанах Японии. Фото с сайта boredpanda.com

Японские шеф-повара и дизайнеры являются бесспорными лидерами в создании «милых блюд», но их блестящая работа вдохновила шеф-поваров по всему миру создавать красивые картинки на тарелке, с которыми трудно не поиграть, прежде чем начать их есть.

Маршмелоу для кофе в японском кафе. Фото с сайта boredpanda.com

Рисовые человечки в супе. Япония. Фото с сайта boredpanda.com

Ну и напоследок – маленький мастер-класс от Ли Минг по созданию для вашего ребенка яично-сосисочного завтрака, или по-другому – сладкой парочки Цыпленка и Медвежонка:

Понадобится всего лишь яйцо…

… И половинка сосиски.

Плюс листики салата и немного фантазии.

А вы когда-нибудь делали или ели «милые блюда»? А может, вы признанный мастер фуд-арта для детей? Если да, поделитесь фотографиями с нами!

MARIA ALTYNBAEVA

FOOD PHOTOGRAPHER

ЛУЧШИЕ ФУД-ФОТОГРАФЫ МИРА

ФУД-ФОТОГРАФЫ МИРА

Маша Алтынбаева 26.10.2015

Вот и созрел первый пост)

Когда я решила заняться фуд-фотографией, моим первым вопросом был: «А кто самый крутой фуд-фотограф?». Оказалось, что узнать это не так-то просто) В поисковиках я не нашла ничего путного, причем даже по запросам на английском языке. Постепенно по сарафанному радио я услышала о фотографах, работы которых меня действительно впечатлили.

Итак, представляю мою субъективную подборку лучших иностранных фуд фотографов. Если ты знаешь кого-то великого, о ком я не написала, пиши в комментариях. Буду тебе очень благодарна)

1. Katie Quinn Davies, Австралия

Стоит взглянуть на фотографии Кэти, и начинаешь просто дико хотеть есть! Для фуд-фотографии это главное, согласитесь?) У Кэти можно очень многому научиться: оформлению блюд, построению заднего плана фотографии, подбору посуды, фона… Но самое главное — созданию аппетитности! Мне кажется, что никто не разбрасывает крошки, кусочки, веточки так аппетитно, как она!

2. Rob Grimm, США

Когда я первый раз посмотрела фотографии Роба Гримма, они не вызвали у меня восхищения. Мне показалось, что это просто очень качественные высокопрофессиональные снимки еды. Но когда я начала их анализировать, они вызвали у меня восторг! Его фотографии идеальны с точки зрения композиции и идеи. Очень много интересных приемов, которые можно позаимствовать. В его фотографиях выверена каждая деталь. Каждый предмет, каждый листик или кусочек лежат на своем месте не просто так.

3. Александр Сляднев, Украина

Входит в десятку самых интересных фотографов планеты по версии 500px и в сотню лучших фуд-фотографов мира по версии British Journal of Photography. Фотографии Александра великолепны с точки зрения композиции. У него очень «умные» фотографии. За каждым кадром стоит история.

Мне посчастливилось побывать на мастер-классе Александра и лично с ним познакомиться. Александр не просто супер профессиональный фотограф, но и отличный учитель. Еще у него есть очень интересный проект Food’n’Chef http://foodnchef.com/, в рамках которого он снимает лучших шефов мира и их блюда.

4. David Frenkiel, блог Green Kitchen Stories, Швеция

Аккаунт в Instagram @gkstories

Green Kitchen Stories — в первую очередь блог с вегетарианскими рецептами. Но фотографии там очень интересные. Особенно меня впечатляют снимки процесса приготовления блюда. Этот блог — ориентир для многих начинающих фотографов и фуд-блоггеров. Не раз замечала, что идеи снимков Green Kitchen Stories копируют, причем даже известные фотографы.

5. Linda Lomelino, Швеция

Линду Ломелино я бы назвала королевой десертов. Торты у нее просто невероятные. Мне кажется, что большинство кондитеров мира вдохновляются именно ее работами. У Линды очень популярный аккаунт в Instagram @linda_lomelino .

Она часто делает фотографии в стиле food art, т.е. снимает еду как произведение искусства. Ее главные особенности — потрясающие оттенки, стиль ретро, очень много цветов и магический свет.

P.S. В мире очень много высококлассных фуд-фотографов, о которых хочется рассказать. Поэтому to be continued…

Food art

Ресторан европейской кухни

InMyWay

 10 месяцев назад

Выбираем кизельгур и фильтруем домашнее пиво

InMyWay

 2 месяца назад

10 СТРАШНЫХ СЕКРЕТОВ ФАСТФУДА, О КОТОРЫХ ВАМ НЕ РАССКАЗЫВАЮТ В РЕКЛАМЕ

InMyWay

 2 года назад

ВОТ КАК ВЫГЛЯДЯТ ПОБЕДИТЕЛИ ШОУ О ПОХУДЕНИИ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН!

InMyWay

 2 года назад

Ресторан европейской кухни

InMyWay

 10 месяцев назад

Выбираем кизельгур и фильтруем домашнее пиво

InMyWay

 2 месяца назад

10 СТРАШНЫХ СЕКРЕТОВ ФАСТФУДА, О КОТОРЫХ ВАМ НЕ РАССКАЗЫВАЮТ В РЕКЛАМЕ

InMyWay

 2 года назад

ВОТ КАК ВЫГЛЯДЯТ ПОБЕДИТЕЛИ ШОУ О ПОХУДЕНИИ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН!

InMyWay

 2 года назад

Обзор гастропаба «Иван да Марья»

Если вы желаете получить удовольствие от вкусной еды и насладиться лучшими панорамами Санкт-Петербурга, значит стоит посетить гастропаб «Иван да Марья», где умеют удивить заядлых гурманов интересными блюдами.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Где купить оборудование для домашнего приготовления алкоголя и сыра?

В «Мир Бир» есть лучшее оборудование для приготовления алкоголя и сыра.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Выбираем кизельгур и фильтруем домашнее пиво

Фильтрование — обязательный этап приготовления пива.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Купить варочную поверхность в интернет-магазине – выгодная онлайн покупка

Если Вам действительно понадобилась варочная панель, в интернет-магазине mygoods.com представлен огромный ассортимент этих незаменимых гаджетов.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Правильное питание в офисе

Обычная продолжительность рабочего дня — 8 часов. За это время сотрудникам необходимо поесть как минимум 1-2 раза.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Может ли печенье быть полезным?

Если вы все еще отказываетесь от печенья, потому что боитесь содержащегося в нем холестерина и сахара, спешим обрадовать: этот продукт может быть безвредным и даже приносить пользу.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Вкусная еда на заказ с доставкой в СПб

Советуем компанию канапемания.рф!

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Ресторан европейской кухни

Одно из лучших заведений города

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Осетинский пирог — отличный перекус!

Пирог — флагманское блюдо осетинской кухни, есть разные его версии.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Свежие огурцы — необходимый компонент здорового питания

Огурец во многом остается недооценённым овощем.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

10 книг о здоровом питании, которые должен прочитать каждый

Как питаться здОрово? Читайте правильные книги!

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Быстрая доставка роллов по Одессе

Суши и роллы — блюда, удовлетворяющие самый требовательный вкус.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

Твердые сыры белорусского производства

Отличительная особенность твердых сыров заключается в том, что процент жирности в нем выше, чем у полу твердых. Как правило это соотношение 50% жира-40 % воды.

Facebook

Twitter

Google +

Whatsapp

Email

4 ЖЕНЩИНЫ ОБВИНИЛИ БИЛЛА КЛИНТОНА В ИЗНАCИЛOВАНИИ

Волна сексуальных разоблачений докатилась и до Белого дома. Не исключено, что в скором времени на скамье подсудимых окажутся экс-президент США Билл Клинтон и несостоявшийся президент Хиллари Клинтон, которых обвиняют не просто в харрасменте, но в самых на.

Источники:

http://7dach.ru/recepty/realistka/eda-dlya-detey-ot-kotoroy-bez-uma-dazhe-vzroslye-169527.html
http://altynbaevamasha.ru/luchshie-fud-fotografy-mira-chast-1/
http://inmyway.org/food-art