Белоснежные томаты – плоды спокойствия

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • ПРАВОСЛАВИЕ (14)
  • HANDMADE (14)
  • бисер (1)
  • БИЗНЕС,ФИНАНСЫ (0)
  • В МИРЕ ЖИВОТНЫХ (0)
  • ВСЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ (2)
  • ВЫШИВКА (1)
  • ВЯЗАНИЕ (359)
  • подборки (333)
  • крючком (8)
  • для женщин (4)
  • для мужчин (2)
  • мастер классы (2)
  • узоры (2)
  • детям (1)
  • ДЛЯ ДАЧИ И САДА (206)
  • КРАСОТА и ЗДОРОВЬЕ (90)
  • диеты, похудение (27)
  • полезно для здоровья (23)
  • маски для лица (1)
  • народная медицина (35)
  • уход за волосами (5)
  • уход за ногами (1)
  • КУЛИНАРИЯ (4030)
  • подборки рецептов (499)
  • пироги, пирожки (255)
  • блюда из мяса птицы (232)
  • на десерт (221)
  • выпечка (130)
  • блины, оладьи (115)
  • вторые блюда (113)
  • из фарша (107)
  • варенье (97)
  • соусы, заправки, маринады (78)
  • овощные блюда (73)
  • блюда из творога (59)
  • на завтрак (58)
  • из субпродуктов (57)
  • на пасху (55)
  • постные блюда (47)
  • тесто (45)
  • гарнир (42)
  • паста и крупы (31)
  • пицца (29)
  • кулинарные хитрости (25)
  • рецепты с лавашом (24)
  • блюда из яиц (19)
  • колбасы, блюда с колбасными изделиями (14)
  • фастфуд (10)
  • для мультиварки (8)
  • сыры (2)
  • блюда из рыбы (155)
  • блюда с грибами (44)
  • заготовки на зиму (222)
  • закуски (235)
  • запеканки (74)
  • картофельные блюда (125)
  • каши (28)
  • креветки, кальмар, морепродукты (23)
  • мясные блюда (156)
  • напитки (100)
  • оформление блюд (1)
  • салаты (231)
  • сладкая выпечка (38)
  • супы (196)
  • торты (107)
  • ПРАЗДНИКИ (34)
  • Новый год (12)
  • Рождество (9)
  • пасха (7)
  • День Святого Валентина (2)
  • 23 февраля (1)
  • 8 марта (1)
  • РАЗНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ (18)
  • СПОРТИВНАЯ (2)
  • УЮТ В ДОМЕ (180)
  • комнатные растения (176)
  • ШИТЬЁ (1)
  • ЭЗОТЕРИКА, МАГИЯ, АСТРОЛОГИЯ (12)
  • ЭТО ИНТЕРЕСНО (6)

Метки

Статистика

Белоснежные томаты плоды спокойствия

Помидоры-альбиносы представляются неудачным приобретением, поскольку выглядят недозрелыми или бракованными. Однако это белоснежное чудо было выведено специально для того, чтобы усилить полезные свойства обычных томатов.

Светлые томаты «прописались» на участках любознательных огородников-экспериментаторов еще несколько лет назад. Большинство обладателей нового вида отмечают необыкновенный вкус белых помидоров, большое количество сахара и практически полное отсутствие щавелевой кислоты в плодах. Однако помимо визуальных и вкусовых различий существуют уникальные свойства, присущие только томатам светлых сортов.

Чем хороши белые томаты?

Светлый оттенок продуктам придают флавоны – биологически активные вещества, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, усиливают эффект действия аскорбиновой кислоты, успокаивают и расслабляют. Врачи рекомендуют белые томаты людям с расстройствами нервной системы или повышенной агрессивностью.

В отличие от своих красных собратьев, белые помидоры подходят для диетического питания. Из-за низкого содержания органических кислот их рекомендуется употреблять тем, кто страдает язвой, гастритами с повышенной кислотностью.

Для опытных огородников, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии, выведено несколько особых сортов. Условно их можно разделить на крупные и средние.

Крупные сорта белых томатов

Учитывая необычный внешний вид, селекционеры стараются присваивать новым сортам поэтические названия.

  • Белое чудо (WhiteWonder)– кусты данного сорта вырастают рослыми и крепкими, с большим количеством ветвей. Каждый саженец приносит до 10 кг плоских округлых плодов, а каждая кисть насчитывает не менее десятка томатов. Вес плода может достигать 400 г.
Читать еще:  Почему томаты цветут, но не завязываются, и как это исправить

Сорт Белое чудо

  • Лебединая песня– в романтическом названии этого сорта отражена необычайная красота крупных плодов кремового цвета с легким розовым оттенком по бокам. Словно под прозрачной тонкой кожицей они наполнены фруктовым соком. И это отчасти так ? плоды обладают ярким насыщенным вкусом.

Сорт Лебединая песня

  • Сердцевидный белый– высокорослый сорт (куст вырастает до 2 метров), стебли сочные и мощные. Растение устойчиво к легким заморозкам. Плоды обладают нежным вкусом, по мере созревания мякоть пронизывают красные разводы, а количество семян остается небольшим. Вес плода может доходить до 500 г.

Сорт Сердцевидный белый

  • Бычье сердце белое– растения этого сорта высокорослые и массивные, не подвержены негативному влиянию неблагоприятных погодных условий. На стебле формируется около 5-6 кистей, на каждой из которых созревает до 5 плодов в форме сердца. Период созревания – 100 дней с момента появления всходов. Плоды созревают крупные, плотные, вес их может достигать 800 г.

Сорт Бычье сердце белое

Средние сорта белых томатов

К средним сортам помидоров-альбиносов относятся прежде всего три следующих вида.

  • Сахар белый– кусты данного сорта вырастают довольно высокими (до 1,5 м), а плоды начинают созревать через 125 дней после появления всходов. Созревший томат приобретает кремовый оттенок с желтоватым отливом, плотную структуру и вес около 100 г. Сорт Сахар белый является одним из самых невосприимчивых к болезням среди себе подобных.

Сорт Сахар белый

  • Лотос– раннеспелый высокоурожайный сорт. Кусты невысокие (1,2-1,5 м), плоды плоской формы можно собирать уже через 110 дней после появления всходов, их максимальный вес достигает 100-150 г. Кожица зрелых помидоров приобретает розовый оттенок, вкус напоминает вкус персика.

Сорт Лотос

  • Большой пломбир – сорт-«спринтер», готовый урожай можно снимать уже через 100 дней с момента появления всходов. Плоды плоско-округлые, ребристые, весом около 150 г., по цвету похожи на сливочное мороженое. Вкус – десертный, без кислинки.

Сорт Большой пломбир

При выращивании томатов белых сортов учитывайте, что они очень чувствительны к солнечному свету. Поэтому по мере созревания могут приобретать желтоватый оттенок, который не является признаком брака или болезни. В остальном это полезные и здоровые овощи, которым всегда найдется место на столе любого гостеприимного хозяина.

Томаты белоснежные, сладкие и нежные

Некоторые думают, что помидоры-альбиносы – брак, в них нет яркого «жизнерадостного» пигмента. Но знайте, эта снежная красота создана специально! Правда, надо иметь в виду, что белый пигмент чувствителен к свету, поэтому, чем дольше томат находится на солнце, тем он больше желтеет.

Сорта-«крупнячки»

Существует немало овощеводов, которые выращивают только белоплодные помидоры, потому что они разительно и весьма выгодно отличаются по вкусу от томатов других цветов. Какие сорта выбирают эти гурманы-огородники?

Сердцевидный белый – имеет высокий куст до 2 м с мощными стеблями. Помидоры нежного вкуса весом 400–500 г, при дозревании в мякоти появляются красные разводы. В плодах очень мало семян. Растения могут плодоносить до заморозков.

Читать еще:  Почему желтеют листья у помидоров в теплице и открытом грунте?

Лебединая песня – высокорослые кусты дают крупные бело-кремовые плоды с розовыми боками, будто прозрачные, налитые молоком, необычайно вкусные.

Бычье сердце белое – высокорослый сорт, на главном стебле одновременно формируется около 4–5 кистей, в каждой не менее 5 сердцевидных плодов, не склонных к растрескиванию и начинающих созревать через 125 дней от всходов. Их вес до 600–800 г. Растения устойчивы к неблагоприятным погодным условиям.

Белое чудо (White Wonder) – поражает мощными высокими ветвистыми кустами. На каждом одновременно может созревать около 10 кг плоско-округлых плодов, в кисти их обычно не менее 10 штук. Их вес – 350–400 г.

Сорта-«середнячки»

Большой пломбир – среднеранний сорт, ребристые плоды с десертным вкусом весом около 150 г готовы к сбору через 100 дней от всходов.

Лотос – среднерослый куст, плоские плоды которого весом по 200 г собирают через 110 дней после всходов.

Сахар белый – плотные желтовато-кремовые томаты на высоком кусте (более 1,5 м) начинают созревать через 125 дней от всходов. Их вес около 110 г. Сорт устойчив к большей части «помидорных» заболеваний.

У помидоров-альбиносов много преимуществ.

Цвет придают продуктам флавоны – биоактивные вещества, которые уменьшают хрупкость кровеносных сосудов, усиливают действие аскорбиновой кислоты, успокаивают. Психологи считают, что белые томаты благоприятны для людей с повышенной агрессией.

В белых помидорах значительно меньше щавелевой и других кислот, зато в несколько раз больше природного сахара, чем в обычных красных.

Они хороши для диетического питания и особенно рекомендуются тем, кто страдает язвой желудка или повышенной кислотностью, некоторыми заболеваниями печени.

Почти все белые томаты имеют универсальное применение: хороши как в салатах, так и в консервации.

И еще они необычно и эффектно выглядят.

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции . При перепечатке и копировании ссылка обязательна

Белоснежные томаты

Белоснежные томаты были выведены для того, чтобы усилить полезные свойства обычных томатов.

Большинство обладателей нового вида отмечают необыкновенный вкус белых помидоров, большое количество сахара и практически полное отсутствие щавелевой кислоты в плодах. Однако помимо визуальных и вкусовых различий существуют уникальные свойства, присущие только томатам светлых сортов.

Светлый оттенок продуктам придают флавоны – биологически активные вещества, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, усиливают эффект действия аскорбиновой кислоты, успокаивают и расслабляют. Врачи рекомендуют белые томаты людям с расстройствами нервной системы или повышенной агрессивностью.

В отличие от своих красных собратьев, белые помидоры подходят для диетического питания. Из-за низкого содержания органических кислот их рекомендуется употреблять тем, кто страдает язвой, гастритами с повышенной кислотностью.

Для опытных огородников, которые заботятся о своем здоровье и самочувствии, выведено несколько особых сортов. Условно их можно разделить на крупные и средние.

Самыми яркими представителями белоплодных томатов являются сорта Белое чудо (White Wonder), Белое сердце, Сахар белый, Белая красавица (White Beauty), Лебединая песня, Белая королева, Снежный шар (Snowball).

Белое чудо (White Wonder)

Сорт помидора Белое чудо (White Wonder) предназначен для выращивания в теплицах и временных пленочных укрытиях. Растения сорта высокорослые (достигают 1,5 метров и более), сильноветвистые и очень мощные.

Читать еще:  "Зеленое" кафе: чашечка кофе и горшочек с геранью

Одновременно на растении может созревать около 10 кг плодов, ведь в одной кисти их обычно не менее 10 штук. Плоды практически белые, лишь у основания имеют желтоватый оттенок. Форма плодов плоскоокруглая, а их масса достигает 350-400 грамм. Особенностью плодов сорта является не только их необычный окрас, но и приятный сладковатый вкус мякоти.

Белое сердце

Томат сорта Белое сердце еще называют Белое бычье сердце. Это один из редких сортов среднеспелых (90-100 дней) белоплодных томатов.

Растения сорта высокорослые, индетерминантные, очень мощные. Кусты могут достигать в высоту более полутора метров, поэтому нуждаются в подвязывании. На главном стебле одновременно формируется около 4-5 кистей, в каждой из которых не менее 5 плодов. Сердцевидной формы плоды, весом доходящие до 400-800 граммов, прозрачно-белые, с легкой желтизной.

Сорт крайне устойчив к неблагоприятным погодным условиям, а его плоды не склонны к растрескиванию. Как и большинство белоплодных томатов, плоды сорта Белое бычье сердце лишены кислоты, что делает их вкус еще более нежным, ароматным и сладким.

Сахар белый

Достаточно высокорослый, достигает в высоту до полутора метров. Первые плоды созревают через 125 дней после появления первых всходов. Плоды в полной зрелости имеют кремовый оттенок с желтоватым отливом. Структура плотная, что позволяет транспортировать их на дальние расстояния. Вес плодов около 100 г. Это один из редких сортов, невосприимчивых к большинству болезней томатом.

Белая красавица (White Beauty)

Крупные помидоры светло-кремового цвета. Сладкие, практически без кислоты, Ароматные, мясистые. Плодоносят до поздней осени. К концу сезона кремовая окраска исчезает и последние плоды на кустах становятся чисто белыми. На удивление гостям и соседям.

Лебединая Песня

Высокорослый, урожайный сорт с плодами нежного бело- кремового цвета. При полном созревании на плодах появляется розовый румянец. Плоды захватывающе красивы и привлекательны. Мякоть плотная, густая без кислоты, приятного вкуса и аромата. 150-250 грамм и более.

Белая королева

Высокорослый томат. Кусты могут вырастать до двух и более метров. Имеет поздние сроки созревания. Урожай можно будет собирать в конце лета и осенью. Данный сорт томата – тепличный, требующий формирования и подвязки.

Плоды отлично хранятся, перевозятся на большие расстояния, при этом не трескаются. Томат Белая королева является высокоурожайным сортом, с одного куста можно собирать более пяти килограмм сочных плодов.

Помидоры имеют округлую форму, слегка сплюснуты, необычный оттенок шкурки. Даёт крупные плоды весом до полкилограмма. Томат данного сорта имеет тонкий вкус и аромат, мякоть не кислит, сочная.

Имеет универсальное столовое назначение. Помидоры едят свежими, делают из них соки, соусы, закручивают на зиму. Равномерно плодоносит до самых холодов. Болеет томат редко.

Снежный шар (Snowball)

Среднеранний сорт томата, среднерослый — высотой до 1,2 м. Плоды массой 150 – 300 г плоскоокруглые, кремового, почти белого цвета, внутри желтые, сладкие, салатные, плотные, мясистые. Урожайны как в открытом грунте, так и в теплице Фруктовый вкус, высокий урожай.

Выделяя грядку под томаты белых сортов, имейте ввиду, что они очень чувствительны к солнечному свету. Созревая на открытом солнце, плоды могут приобрести желтоватый неприятный оттенок. В остальном же это очень полезный овощ, которому всегда найдется место на столе гостеприимного хозяина.

Источники:

http://www.liveinternet.ru/users/5639457/post410941083/
http://mirnov.ru/rubriki-novostey/fazenda/tomaty-belosnezhnye-sladkie-i-nezhnye.html
http://curious-world.ru/priroda/rasteniya/item/508-belosnezhnye-tomaty

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector