Как собрать три урожая в теплице за один сезон

Как собрать три урожая в теплице за один сезон

Добавление статьи в новую подборку

Поставили теплицу и радуетесь, что огурцы и помидоры в ней созревают раньше, а держатся дольше? Поверьте, это далеко не все, на что она способна. За один теплый сезон в теплице можно снять сразу три урожая. Сомневаетесь? Узнайте, как!

В нашей статье речь пойдет о теплице, покрытой сотовым поликарбонатом и установленной на фундаменте. Культуры, которые мы предлагаем, можно встретить на любой даче, однако если вы предпочитаете другие овощи и зелень, можно смело экспериментировать, ориентируясь на сроки их созревания и возможность выращивания рассады.

Первый урожай в теплице

Чтобы снять первый урожай как можно раньше, готовить теплицу к сезону нужно еще в конце осени. Для этого верхний слой грунта с гряд снимают (на штык лопаты или чуть меньше), после чего теплицу моют, дезинфицируют и проветривают. На замену почве, которую можно вынести в сад, в гряды укладывают такой же объем компоста и перепревшего навоза, перекапывают и разравнивают. Можно сразу же внести в почву комплексные минеральные удобрения, чтобы весной земля была полностью готова к приему семян и рассады. Зимой нужно несколько раз приехать на участок (желательно после снегопадов), чтобы счистить снег с крыши и стен, и заодно накидать его в теплицу. Так весной почва быстро насытится влагой, и не придется устраивать дополнительный полив.

В новом сезоне подготовка теплицы начинается уже в марте, как только настанут первые солнечные деньки. Почву на грядах нужно накрыть черной пленкой или геотекстилем, чтобы она быстрее прогревалась. Обычно в таких условиях 1 апреля можно уже начинать посев первых культур.

Не боятся весенних низких температур и короткого светового дня такие растения, как редис, лук-севок, шпинат, листовые и кочанные салаты, капуста кольраби, укроп, руккола и другие зеленные культуры. После посева землю нужно полить стимулятором роста, например, НВ–101 из расчета 2 капли на 1 л воды, и укрыть спанбондом. В следующие пару недель достаточно регулярно (каждые 2 дня) осуществлять поливы теплой водой, чтобы земля под укрытием не успевала пересохнуть. Снимать первый урожай можно уже на 9 мая или несколькими днями позже.

Для максимально быстрого созревания салаты лучше высаживать рассадой, а не семенами.

Второй урожай в теплице

Выдергивать салаты и редис начинают в тех местах, куда планируют затем высадить рассаду огурцов, томатов, баклажанов, перца и других культур. Делать это можно день в день, но перед посадкой в лунки необходимо внести удобрения. Хорошо подойдет сочетание из 1 ч.л. AVA Универсальное и 1 щепотки азофоски. Пока рассада молодая и некрупная, окружающая зелень ей не помешает.

Когда первый урожай зелени будет съеден, можно высадить для своих тепличных культур и новых компаньонов, например, еще одну партию молодого лука. В теплице он быстро подрастает, не болеет, благодаря регулярным поливам получается сочным и вкусным, а своим резким запахом отпугивает насекомых-вредителей. Сажать его лучше по периметру гряд, чтобы не загущать посадки.

Лук-севок хорошо хранится при комнатной температуре, поэтому купите весной 2-3 кг посадочного материала, отсортируйте и сажайте постепенно. Самые маленькие и проросшие луковички отправьте в гряду первыми (в апреле), средние приберегите для июньской высадки, а крупные и крепкие могут дождаться и второй половины лета.

Не стоит забывать о подкормках. Чтобы почва в теплице смогла выкормить столько растений, ей нужно оставаться плодородной и наполненной питательными веществами. Для этого раз в 10 дней поливайте гряды раствором жидкого коровяка (из расчета 2 кг на ведро воды) и удобрения Идеал или Кемира Универсал (по инструкции). Раз в месяц поливайте гряды зольным настоем (3 стакана золы на 10 л горячей воды и сутки настоять). С начала июля добавьте и фосфорные удобрения, например, суперфосфат. Причем применять его лучше в жидком виде (100 г простого суперфосфата разведите в 10 л горячей воды, остудите и вносите из расчета 0,5 л на 1 растение).

После 20 июля в теплицах желательно останавливать развитие помидоров, прищипнув им точку роста. Ведь условия благоприятны, лето в разгаре, и кусты, не подозревая о надвигающейся осени, тратят силы на наращивание зеленой массы, а не на плодоношение. К середине августа все завязи успевают набрать вес, и их можно снять для дозаривания, чтобы не провоцировать развитие фитофтороза и не тратить силы на его профилактику и лечение.

Третий урожай в теплице

После удаления помидоров на их место можно снова высадить другие культуры. До холодов вы успеете получить еще один урожай ранней кочанной капусты, шпината, салатов и зелени, редиса, скороспелых сортов репы, кольраби, зеленого лука и т.д.

Однако главной хитростью для поликарбонатной теплицы становится возможность поэтапного выращивания огурцов. Первая партия рассады появляется в теплице в одно время с помидорами (в мае), растет и плодоносит примерно до середины августа, а затем количество плодов снижается. Не стоит мучать кусты лишними подкормками, лучше своевременно посадить им замену. Так, в конце июня – начале июля посадите рассаду еще нескольких кустов, для которых предусмотрительно оставьте уголок гряды. Как только на рассаде появится 2 пары листьев, отправляйте ее в грунт, и в августе вы получите молодые, активно плодоносящие кусты, которые будут снабжать вас огурцами до октября.

Подкармливать дополнительно после посадки их не обязательно, разве что пару раз в месяц крапивным настоем. А вот об обильном и регулярном (каждые 2-3 дня) поливе забывать не следует, ведь холодные ночи и недостаток влаги могут привести к тому, что огурчики начнут горчить.

Важно помнить, что после уборки урожая или в том случае, если резко ударили морозы, и растения погибли даже в теплице, нельзя оставлять их прямо в грядах. Все растительные остатки в конце сезона необходимо убрать и отправить либо в компост, либо сжечь. Также нужно вынести, очистить и продезинфицировать борта гряд, плитки или коврики, лежащие на дорожках, опоры, к которым крепились растения. Именно на этих деталях зачастую устраиваются на зимовку насекомые-вредители, которые в следующем году могут омрачить вам дачный сезон.

Разумеется, период выращивания овощей и зелени в теплице можно продлить и с помощью установки системы обогрева. Однако и без нее вы можете пользоваться этой конструкцией с апреля по октябрь и радоваться урожаям целых полгода.

Грядки в Сибири: как собрать за один сезон три урожая

Можно ли собрать 3 урожая за сезон с одной грядки в условиях Сибири? Неутомимый огородник Виктор Сергеенко считает, что это не только вполне реально, но и достаточно просто. Своим опытом популярный блогер-дачник делится с подписчиками канала на платформе YouTube и в книге «Огород. Как я выращиваю здоровые овощи».

Можно ли собрать 3 урожая за сезон с одной грядки в условиях Сибири?

На небольшом участке (всего 4 сотки) хочется использовать всю полезную площадь по максимуму. Наряду с совместным выращиванием на одной грядке разных овощей даже в условиях Сибири можно получить до 2-3 или даже больше урожаев различных культур с участка за сезон. Примером чередования культур на одном месте за короткое сибирское лето может послужить такой вариант: клубника (земляника садовая), редис, салат.

Чередование культур

Первый урожай собираем с грядки трехлетней ранней клубники, например сорта ‘Юля’, которая плодоносит в последний раз и подлежит выкорчевке. Вместо нее в этом же сезоне запланирована посадка усов клубники в другом специально выбранном с учетом севооборота месте. В зависимости от погодных условий сбор ягод заканчивается примерно в первой декаде июля.

Первый урожай собираем с грядки трехлетней ранней клубники

Сразу после этого срубаем кусты клубники на этой грядке под корень тяжелой тяпкой, отправляем всю полученную зеленую массу в компостный ящик и с помощью механического культиватора перепахиваем высвободившееся место. Культиватор не только разрыхляет почву: его фрезы еще и очень хорошо измельчают оставшиеся в земле корни срубленной старой клубники. На вспаханном месте немедленно разбиваем обычную грядку и, не откладывая, засеваем ее редисом.

Разбиваем обычную грядку и засеваем ее редисом

Редис после земляники садовой растет очень хорошо: к началу августа уже созревают первые корнеплоды, а еще через несколько дней можно убирать редис полностью. Симпатичные, крепкие, вкусные редиски — это уже второй урожай с отмеченной грядки.

Выбрать для своего огорода редис разных сортов вы можете в нашем маркете. Загляните в раздел Семена редиса.

Как только редис собран, грядку уже не перекапываем, а только поправляем и тут же засеваем салатом ‘Азарт’ или ‘Кучерявец одесский’. Примерный срок его посева выпадает на начало августа. Эта культура неплохо себя чувствует после такого предшественника, как редис, быстро всходит, начинает активно расти, и уже в первой половине сентября листики вполне пригодны для еды.

Третий урожай с грядки — салат

Ночные похолодания и даже заморозки, которые в нашей местности начинаются в конце августа — начале сентября, нисколько не мешают салату набирать силу. Его сочную, вкусную зелень при благоприятной погоде можно срывать до середины октября и даже дольше. Салат как раз и становится той культурой, которая дает третий урожай с одной грядки за сезон.

В случае если погода оказывается слишком уж неблагоприятной, и созревание клубники задерживается, сдвигаются и сроки посева редиса и салата. Для них в этой ситуации можно применить быстродействующие органические жидкие подкормки. После такого удабривания отставшие в развитии растения быстро наверстывают упущенное из-за холода время.

3 урожая с одной грядки за сезон — не самоцель

«Специально такую цель — выращивать несколько урожаев за сезон — я для себя, конечно, не ставил, — комментирует Виктор Сергеенко. — Просто к этому меня привели старания достичь максимальной эффективности на моем дачном огороде». Вариантов чередования разных культур на одной грядке за сезон немало, и каждый при желании может придумать для конкретных условий выращивания свое собственное подходящее сочетание.

А достигнутый результат налицо: удачно чередуя разные культуры, можно не только получить с одной грядки больше урожая — и клубнику, и редис, и салат, — но за счет правильного и более активного севооборота еще и улучшить почву на дачном участке в целом! Виктор Сергеенко — человек активный и деятельный. Своим опытом садоводства и огородничества он регулярно делится на своем YouTube-канале, а самые важные и надежные советы собрал в книге «Огород. Как я выращиваю здоровые овощи», которую можно приобрести в официальном интернет-магазине издательства.

Как получить три урожая овощей за сезон

Рассадник работал все лето

В прошлом году совершенно неожиданно для себя я стала победителем конкурса “Дачный сезон” и получила от фирмы “Жизнь на даче” теплицу. Надо отдать должное организаторам конкурса – они до последнего момента хранили интригу, и поэтому, когда наградили почти всех участников, а они были весьма опытными и солидными садоводами, и остался только главный приз, я решила, что про меня просто забыли – даже и не мечтала, что я стану его обладателем.

Честно говоря, принимая решение об участии в конкурсе, я совершенно не думала о главном призе – хотя бы потому, что у нас на участке уже были две теплицы, и, вроде бы, третья ни к чему. Но, отвечая на вопросы и готовясь к новому сезону, я поняла, чего мне не хватает для счастья в садовой жизни – рассадника!

Дело в том, что рассаду овощных и цветочных культур я готовлю сама, а при наличии овощного конвейера, который мы устраиваем на наших грядках, она требуется до конца июля. Кроме того, я выращиваю много цветов, в том числе и многолетних, которые можно высадить в открытый грунт часто лишь осенью, а где их держать до этого? Я уж молчу о разных черенках, деленках, отросточках, которые в течение всего лета появляются в хозяйстве и тоже требуют места для подращивания.

Когда я ходила на занятия в Ботанический сад, наш замечательный лектор Юрий Борисович Марковский, говоря об укоренении некоторых растений, часто предлагал: “Да воткните их в огуречную теплицу – они там замечательно приживутся”, но к концу цикла лекций заметил: “Впрочем, если вы все это туда посадите, то где вы будете выращивать огурцы?” Так вот – единственный способ спасти огуречные и прочие тепличные посадки от обилия квартирантов – это сделать себе рассадник.

Конечно, многие сочтут создание подобного сооружения баловством – не всем же повезет так, как мне, значит, нужно сделать каркас, да и пленку надо покупать, короче, стоит ли игра свеч? Что можно ответить на подобный вопрос? Естественно, если садовод занимается только выращиванием овощей, которые высаживаются весной или в начале лета и сидят на грядках до конца сезона, а из цветочных культур отдает предпочтение однолетникам, то рассадник для него не так уж и нужен, а вот всем остальным?

В первую очередь рассадник очень удобен всем, кто увлекается семенным размножением многолетников. Не секрет, что посадочный материал довольно дорог, а если вы вдруг захотели сделать бордюр вдоль дорожки из гейхеры или вам нужна стена дельфиниумов вдоль забора, то представляете, сколько растений вам придется купить и какую сумму потратить? Безусловно, только выращивание из семян может помочь в таком случае. Кроме того, достать семена многих растений гораздо легче, чем деленки, да и пересылка их дешевле. К сожалению, многие многолетники развиваются довольно медленно, всходы некоторых видов очень малы, и, конечно, посадить их сразу на постоянное место не удастся – сначала надо дать им подрасти. Тут даже рассадочная грядка не поможет – она хороша для подращивания укорененных черенков или для быстроразвивающихся растений с крупными всходами.

Теперь о пользе рассадной теплицы для овощеводов. У нас участки маленькие, да и достойно обработать большие огороды многим не под силу, вот и получается, что удобнее с малой площади взять несколько урожаев. Но лето в нашей области короткое, и, чтобы растения успели порадовать нас продукцией несколько раз за сезон, приходится выращивать рассаду, как можно сильнее сокращая время пребывания культуры на грядке. Ведь площадь, необходимая для развития рассады, невелика, ей хватает места в ящике или другой емкости, а на огород будут высажены уже подросшие растения, которые отдадут урожай за кратчайшие сроки.

Таким образом, даже у нас можно получить до трех урожаев с одной площади. Но чтобы такой конвейер исправно работал, надо к моменту уборки одной культуры иметь уже подросшую рассаду другой. Конечно, такие овощи, как корневой сельдерей, перцы, томаты, ранние сорта капусты, лук-порей и репчатый лук из чернушки приходится начинать выращивать в квартире, но потом, как только позволит погода, все они переезжают в рассадник. В прошлом году холодостойкие луки, капусты, салаты поселились в рассаднике в последних числах марта, правда, у нас есть средства обогрева на случай заморозков. А последняя рассада дайкона, китайской и пекинской капусты ушла на грядки во второй половине июля.

При подобном уплотнении севооборота у нас получаются такие последовательности овощей. Например, как только поспеет почва, сажаем шпинат, за ним – рассаду грунтовых штамбовых томатов, после которых в конце лета еще успеет вырасти редис. Или сначала сеем раннюю морковь для летнего употребления, а за ней, во второй половине июня, высаживаем рассаду свеклы для зимнего хранения. Или же – редис, за ним – рассаду раннего картофеля, после уборки которого сажаем рассаду дайкона или азиатских (пекинской, китайской) капуст. В общем, если подумать и поэкспериментировать, то можно найти много вариантов. Тут все становится принципиальным – и почвенные условия участка, и конкретные вкусы членов семьи, и возможности ухода за растениями, и наличие условий для хранения полученных овощей.

Мне хотелось бы поделиться своим опытом по планированию и организации семейного огорода. Сразу хочу сказать, что большинство полезных идей, принципов, технологий я почерпнула из книг Н. Курдюмова, Т. Угаровой, Н. Жирмунской, а также из статей в разных периодических изданиях. Но как бы ни была хорошо написана книга, применение любых советов на своей земле вносит корректировки, вот об этом-то я и хочу рассказать.

В первую очередь мы упорядочили территорию нашего огорода – разбили грядки и оконтурили их горбылем. Почвы на нашем участке глинистые, раньше здесь рос еловый лес, плодородный слой небольшой, при любой перекопке наружу выворачивается ядовитый подзол, поэтому грядки пришлось приподнимать, а точнее, создавать их из компоста, травы, навоза и из любой органики, которую удавалось найти. Для картофеля приготовили отдельный участок (около 0,25 сотки), кроме того, огород включает в себя две теплицы длиной по 6 метров, в каждой по две грядки. После того как мы определились с размером огорода, встал вопрос о том, что на нем сажать. Конечно, у каждого хозяина свои предпочтения, но я хочу сказать о наших соображениях на этот счет.

В первую очередь, мы отказались от выращивания капусты на засолку, т. к. наши агропредприятия сейчас ее прекрасно выращивают, в сезон она очень дешева, и занимать под нее место на огороде мы перестали. А вот с ранней, которую собираем в июне, возимся, несмотря на трудности с выращиванием рассады, т. к. летом вся семья живет на даче, и ранние овощи для нас более чем актуальны. То же самое с картофелем – выращиваем совсем ранний (который копаем уже в июне) рассадой, кроме того, сажаем немного ранних сортов, но уже обычным способом, остальное покупаем осенью, когда картофель дешевый. Из прочих культур в первую очередь сажаем все, что дает раннюю продукцию – редис, шпинат, кресс-салат, многолетние луки, листовой салат, кольраби, скороспелые сорта репы, в теплицу “под бочок” к томатам подсеваем раннюю морковь.

Как у любого огородника, у меня есть свои любимцы – это сладкий перец, морковь и тыква – их выращиваю всегда, даже если это и не выгодно, просто потому, что мне нравятся эти растения, впрочем, именно на их урожай жаловаться обычно не приходится.

Кроме перечисленных овощей на нашем огороде растут петрушка, сельдерей, горох, укроп (в компании с огурцами), свекла (обычная и мангольд), пастернак, сахарная кукуруза (любимое детское лакомство), репчатый лук, брюква, фасоль, китайская, японская и пекинская капусты, пряные травы (кинза, котовник, иссоп, тмин и др.). Кабачков сажаем немного – они быстро приедаются, а при хранении тыквы значительно вкуснее. Довольно много сажаем редьки, репы и дайкона – они у нас не сходят со стола практически круглый год. Ну а в теплицах, кроме уже названных перцев, царствуют томаты всевозможных цветов и размеров и огурцы, к которым часто подселяются более экзотические соседи – баклажаны, дыни и другие. Как я уже упоминала, все время стараемся вырастить что-то раннее, поэтому часть огурцов сажаем рассадой, а часть – семенами (их плоды пойдут в засолку), кроме того, выращиваем несколько кустов великовозрастной (10-12-недельной) рассады томатов – с них красные плоды можно получить уже в июне.

И напоследок, еще несколько слов о рассаднике, который теперь прочно занял свое место в огородном хозяйстве. В нашей маленькой тепличке мы установили столы с решетчатой столешницей, на которых стоят ящики и другие емкости с рассадой и посевами. Причем, с одной стороны столы стационарные, а с другой в начале июня они убираются, т. к. в это время большая часть рассады уходит на постоянное место и освобождается пространство еще для одной грядки под крышей. Ранней весной торцы рассадника были затянуты двумя слоями – нетканым укрывным материалом и обычной пленкой. После того как прошла угроза заморозков, пленку мы убрали, что значительно улучшило тепловой режим теплицы.

И в заключение, хочу еще раз поблагодарить все фирмы, которые предоставили призы для участников конкурса “Дачный сезон”, так как все их подарки прекрасно поработали на наших участках в прошлом сезоне, и надеюсь, поработают и еще.

Н. Александрова, садовод, победитель конкурса “Дачный сезон”, 2003 год

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/now/greenhouse/14415/kak-sobrat-tri-urozhaya-v-teplice-za-odin-sezon.htm
http://7dach.ru/izdatelstvo_AST/gryadki-v-sibiri-kak-sobrat-za-odin-sezon-tri-urozhaya-218663.html
http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/rassadnik-pozvolil-poluchat-pod-peterburgom-tri-urozhaya-ovoshhej.html