Как земельный участок в 4 сотки может прокормить полгорода?

Как земельный участок в 4 сотки может прокормить полгорода?

Добавление статьи в новую подборку

Сколько, по-вашему, земли нужно, чтобы обеспечивать пропитанием не только себя и своих близких, но и продавать излишек продукции? Семья фермеров из США сумела извлечь максимальную выгоду всего из 4 соток. И они готовы поделиться своим уникальным опытом с вами.

В середине 80-х гг. семья Дервисов поселилась в Пасадене (штат Калифорния, США), шестом по величине городе округа Лос-Анджелес. В их владении оказался старый дом постройки 1917 года и крохотный участок земли. Как оказалось, всего в тридцати метрах пересекаются две крупнейшие автострады, одна из которых позволяет добраться до Лос-Анджелеса за 15 минут.

Фактически начинающим фермерам достался участок в оживленном центре города, и здесь у любого хозяина опустились бы руки. Классическая американская мечта о «пяти акрах и независимости» (примерно 200 соток) таяла буквально на глазах. Однако Дервисы решили на 100% использовать то, что им досталось.

Проект Urban Homestead

То, что начиналось как авантюра, которая вызывала смех и непонимание у окружающих, переросло во вполне осмысленный проект «Городская усадьба». Главной идеей проекта было создание на небольшом участке самодостаточной замкнутой системы, позволяющей семье из четырех взрослых людей получать достаточное для собственного пропитания количество пищи на протяжении года.

Несмотря на небольшие размеры (площадь «огорода» не превышает 4 соток), Жюль Дервис, его сын и две дочери сумели компактно организовать выращивание фруктов, овощей, других растений и даже завести животных. Городская ферма начала доказывать свою жизнеспособность.

Чего добились городские фермеры?

Суммарный урожай с небольшого клочка земли достиг 3,5 т в год. Экологически чистой, не генномодифицированной продукции, представленной 400 сортами. Более 90% вегетарианской семейной диеты удается получить с приусадебного участка. Семья Дервисов свела затраты на пропитание к минимуму, расходуя не более 2 долларов в день на человека на то, что пока не удалось вырастить самостоятельно. По сути единственное, что им приходится покупать – это зерновые.

Собственная земля кормит семью как напрямую, так и косвенно. «Прямые поставки» выражаются в регулярном сборе урожая, а косвенные доходы Дервисы получают от продажи излишков продукции в местные магазинчики, рестораны и кафе. Реализация налажена без посредников, что также позволяет экономить.

Затем урбан-фермеры предприняли дальнейшие шаги. Они завели 4 уток, 2 козы, 8 кур и несколько семей пчел, и теперь у них на столе всегда есть яйца, свежее молоко и мед.

Читать еще:  Проект "Дизайн участка": обзор GardenPuzzle

Экотехнологии

Выращивая свежие продукты, Дервисы не могли не озаботиться экологическими проблемами в целом. Как следствие, они попытались сократить собственное негативное влияние на окружающую среду до минимума. Так, семья стала использовать бывшие в употреблении предметы, чтобы минимизировать расход невозобновляемых ресурсов.

Большое внимание они уделили альтернативным источникам энергии. На крыше дома установили солнечные панели, что позволило снизить плату за свет до 12 долларов. Машину заправляют биотопливом собственного изготовления, что избавляет от необходимости платить за бензин и снижает выброс вредных веществ в атмосферу. Биодизель получается из растительных отходов, которые городские кафе и рестораны бесплатно привозят фермерам.

Сохранение энергии из модной тенденции стало целой философией дома Дервисов. Попутно они приняли решение сделать следующее:

  • сократить потребление энергии наполовину, до 6 кВт/ч в сутки;
  • получать за счет солнечной энергии 2/3 от всего требуемого электричества;
  • использовать энергоэффективные приборы (холодильник, газовый водонагреватель), а также неэлектрические агрегаты вроде ручной мельницы или кофемолки, приводимые в движение педальной тягой;
  • отказаться от кондиционера и центрального отопления, использовать для растопки печи отходы древесины, одеваться теплее ради экономии энергии в доме;
  • для освещения использовать люминесцентные лампы, домашние свечи, светильники на натуральном масле и сделать так, чтобы помещения в доме были максимально насыщенны дневным светом;
  • пользоваться мылом собственного приготовления;
  • больше ходить пешком, ездить на велосипеде или пользоваться общественным транспортом.

Особенности городского хозяйства

Конечно, не все так идеально в хозяйстве семьи Дервисов. Не всем нравится обособленность «городской фермы», ее автономность и высокая степень свободы обитателей. Это, безусловно, частично оказывает негативное воздействие на семью, которую считают «не такой как все».

Сад не застрахован от нашествия вредителей, засухи и дефицита воды, которые не редкость в Южной Калифорнии. Жюль использует примитивные методы орошения при помощи глиняных горшочков и подведенной к ним воды. В то же время на его участке можно увидеть теплые грядки, зеленые стены и вертикальные сады, активное применение мульчирования и компостирования.

Жюль Дервис утверждает: «Многим может показаться, что Южная Калифорния – райское место и поэтому только там существует возможность собирать урожай целый год. Однако когда мы впервые приехали сюда, почва находилась в ужасном состоянии, она не была плодородной и влажной. Потребовалось более 20 лет, чтобы добиться нынешних показателей урожайности. Да, в нашем штате у растений длительный вегетационный период. Но не забывайте о засушливой летней погоде и редких дождях. Однажды мы потеряли почти весь урожай томатов и с каждым годом климатическая обстановка ухудшается».

Тем не менее (и Дервисы постоянно это подчеркивают) добиться высокой урожайности можно в любых условиях. И прежде всего упорным трудом, грамотным распределением посадок и выбором культур.

Как земельный участок в 4 сотки может прокормить полгорода?

В Пасаден семья Дервисов перебралась в 80-х гг. В их владении находился ветхий дом, построенный в далеком 1917 г. Участок земли был маленьким. Кроме того, выяснилось, что поблизости – 2 большие пересеченные автострады, откуда доносился практически постоянный шум от круглосуточного движения транспорта.

Читать еще:  Как превратить обычный дом в "зеленый"

Другие владельцы отчаялись бы от возникшей ситуации. Мечта хозяев разрушалась на глазах, так как они планировали заселиться в большой дом с хорошими условиями. Но семья Дервисов решила не опускать руки и довольствоваться тем, что есть.

Urban Homestead

Та задумка, за которую взялись новые хозяева, вызывала насмешки в их сторону и недопонимание. Однако со временем маленькая авантюра превратилась в крупный проект под названием “Городская усадьба”. Он включал в себя самодостаточную замкнутую систему на маленьком участке. Для семьи из 4 персон она могла обеспечить нужное количество еды на весь год.

Площадь земельного участка не превышала 4 соток. Дервис, 2 дочки и сын создали свою ферму на земле маленьких размеров. Они поставили перед собой задачу: выращивать овощи, фрукты, цветники, а также доказать жизнеспособность фермы с помощью разведения животных.

Каков был результат?

За год суммарный урожай достиг 3,5 т, при этом он не был генетически модифицированным, а воздух оставался экологически чистым. Представленная продукция состояла из 400 сортов. Владельцы при выращивании затрачивали минимальные средства. На расход у них уходило около 2 долларов в день – то, что не выращивали сами. В список их покупок в основном входили зерновые.

Ферма прокармливала семью прямым и косвенным образом. Прямые поставки осуществлялись с помощью вовремя собранного урожая. Излишки продукции продавались в местных магазинах, кафе и ресторанах, что послужило для семьи Дервисов косвенным доходом. Благодаря отсутствию посредников средства экономились.

На этом хозяева не остановились. Для фермы были куплены 4 утки, 8 кур, 2 козы и семьи пчел. К столу всегда приносили свежее молоко, собранный мед и яйца.

Экотехнологии

Дервисы в первую очередь заботились об экологических проблемах, чтобы продукция вырастала безопасной и полезной. Приходилось придумывать способы, которые положительно влияют на природу. На помощь пришли разные источники энергии. Солнечные панели были установлены на крыше – на 12 долларов понизилась оплата за свет. Бак транспортного средства заправлялся биотопливом, которое семья готовила сама. Плата за бензин уже была не нужна, так как в атмосферу выброс вредных веществ снизился. Из растительных отходов предприниматели создали биодизель, который начали поставлять фермерам бесплатно из кафе или ресторанов.

Кроме того, владельцы дома предприняли следующие шаги:

  • пользовались водонагревателем, холодильником, ручной мельницей, кофемолкой;
  • вместо отопления использовали древесины, надевали теплые вещи;
  • свет заменили свечками, светильниками с натуральным маслом, открывали занавесы для дневного света;
  • изготавливали мыло сами;
  • добирались до назначенного пункта на велосипеде, автобусе или пешком.

Особенности городского хозяйства

В результате Дервисы доказали, что земельный участок в 4 сотки может прокормить полгорода.

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .

Как земельный участок в 4 сотки может прокормить полгорода?

В Пасаден семья Дервисов перебралась в 80-х гг. В их владении находился ветхий дом, построенный в далеком 1917 г. Участок земли был маленьким. Кроме того, выяснилось, что поблизости – 2 большие пересеченные автострады, откуда доносился практически постоянный шум от круглосуточного движения транспорта.

Другие владельцы отчаялись бы от возникшей ситуации. Мечта хозяев разрушалась на глазах, так как они планировали заселиться в большой дом с хорошими условиями. Но семья Дервисов решила не опускать руки и довольствоваться тем, что есть.

Читать еще:  Экономичное освещение для дома – обзор светильников с датчиками движения

Выращивание овощей, фруктов, цветников. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Urban Homestead

Та задумка, за которую взялись новые хозяева, вызывала насмешки в их сторону и недопонимание. Однако со временем маленькая авантюра превратилась в крупный проект под названием “Городская усадьба”. Он включал в себя самодостаточную замкнутую систему на маленьком участке. Для семьи из 4 персон она могла обеспечить нужное количество еды на весь год.

Площадь земельного участка не превышала 4 соток. Дервис, 2 дочки и сын создали свою ферму на земле маленьких размеров. Они поставили перед собой задачу: выращивать овощи, фрукты, цветники, а также доказать жизнеспособность фермы с помощью разведения животных.

Каков был результат?

За год суммарный урожай достиг 3,5 т, при этом он не был генетически модифицированным, а воздух оставался экологически чистым. Представленная продукция состояла из 400 сортов. Владельцы при выращивании затрачивали минимальные средства. На расход у них уходило около 2 долларов в день – то, что не выращивали сами. В список их покупок в основном входили зерновые.

Ферма прокармливала семью прямым и косвенным образом. Прямые поставки осуществлялись с помощью вовремя собранного урожая. Излишки продукции продавались в местных магазинах, кафе и ресторанах, что послужило для семьи Дервисов косвенным доходом. Благодаря отсутствию посредников средства экономились.

На этом хозяева не остановились. Для фермы были куплены 4 утки, 8 кур, 2 козы и семьи пчел. К столу всегда приносили свежее молоко, собранный мед и яйца.

Чудо-ферма кормила и давала заработок семье. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Экотехнологии

Дервисы в первую очередь заботились об экологических проблемах, чтобы продукция вырастала безопасной и полезной. Приходилось придумывать способы, которые положительно влияют на природу. На помощь пришли разные источники энергии. Солнечные панели были установлены на крыше – на 12 долларов понизилась оплата за свет. Бак транспортного средства заправлялся биотопливом, которое семья готовила сама. Плата за бензин уже была не нужна, так как в атмосферу выброс вредных веществ снизился. Из растительных отходов предприниматели создали биодизель, который начали поставлять фермерам бесплатно из кафе или ресторанов.

Кроме того, владельцы дома предприняли следующие шаги:

  • пользовались водонагревателем, холодильником, ручной мельницей, кофемолкой;
  • вместо отопления использовали древесины, надевали теплые вещи;
  • свет заменили свечками, светильниками с натуральным маслом, открывали занавесы для дневного света;
  • изготавливали мыло сами;
  • добирались до назначенного пункта на велосипеде, автобусе или пешком.

Особенности городского хозяйства

К ферме Дервисов окружение относилось скептически, что отрицательно повлияло на их бизнес. Земельный участок невозможно было застраховать от засухи, проезжающих водителей, нехватки воды. Однако, не смотря на все препятствия, трудолюбивая семья с любовью продолжала работать над фермой, утверждая, что прийти к высокой урожайности возможно при любых условиях.

В результате Дервисы доказали, что земельный участок в 4 сотки может прокормить полгорода.

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/main/tekno/7620/Zemelnyj-uchastok-v-4-sotki-kormit-polgoroda.htm
http://zen.yandex.ru/media/id/5b87068f04056e00aa4647a9/5dcaeaba2538e85f0fa7ffe4
http://dachnyedela.ru/obustroystvo/kak-zemelnyj-uchastok-v-4-sotki-mozhet-prokormit-polgoroda.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector