10 оригинальных рецептов для тех, кто на диете

Диетические рецепты на каждый день

Подборка диетических рецептов на каждый день с пошаговыми фото и инструкциями. Наши авторы рассказывают и показывают, какие диетические блюда можно приготовить на каждый день, чтобы они понравились даже тем, кто не на диете!

Расскажите о коллекции друзьям!

Упорядочить рецепты по:

Цветная капуста — 300 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Сыр «Моцарелла» — 100 г

Масло сливочное — 10 г

Капуста белокочанная – 300 г

Нерафинированное растительное масло – по вкусу

Сок лимона – по вкусу

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Свежая зелень — по желанию

Соль – по желанию

Перец черный молотый – по желанию

Филе индейки — 350 г

Шампиньоны — 150 г

Чеснок — 5-6 зубчиков

Картофель молодой — 7-8 шт.

Соевый соус — 3 ст.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Сыр твёрдый — 50 г

Лук зелёный, петрушка — для подачи

Куриное филе – 500 г

Томатная паста – 1-2 ст.л.

Сладкий перец – 200-250 г

Помидоры в собственном соку – 400 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Сахар – по вкусу

Молотый черны перец — по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Смесь прованских трав/тимьян – 1-2 ч.л. (по вкусу)

Свежая зелень/петрушка – по вкусу (для подачи)

Филе индейки – 500 г

Репчатый лук — 1 шт.

Растительное масло — для жарки

Чеснок – 2 зубчика

Винный уксус — 1 ст.л.

Перец сладкий – 1-2 шт.

Томаты – 2 шт. (по желанию)

Томатная паста – 2 ст.л.

Вода/бульон – по необходимости (100-200 мл)

Молотый черный перец – по вкусу

Петрушка – 5-7 веточек

Сметана — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.

Перец черный — 1 щепотка

Масло растительное — 1 ч.л.

Фасоль стручковая – 400 г

Сливочное масло – 1 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Кунжут (семена) — 1-2 ст.л.

Куриная грудка без кости — 1 шт. (или 2 куриных филе)

Помидор свежий — 2 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Приправа для курицы — 0,5 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Картофель – 7-9 шт.

Сливочное масло – 40 г

Соль, перец – по вкусу

Мускатный орех – по вкусу

Печеночный слой:

Куриная печень – 500 г

Растительное масло – для жарки

Травы сушеные – по вкусу

Банка тунца филе — 1 шт.

Зеленый горошек — 3 ст.л.

Огурец свежий — 2 шт.

Салат зеленый — 30 г

Яблоко зеленое — 1 шт.

Лимоный сок — 1 ст.л.

Оливковое масло — 2 ст.л.

Лук зеленый — по вкусу

Кокосовая стружка — 90 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Помидоры черри — 70 г

Картофель — 100 г

Болгарский перец — 70 г

Лук репчатый — 100 г

Чеснок — 2 зубка

Растительное масло — 3 ст.л.

Перец чили — 0,5 шт.

Приправа для курицы — 10 г

Бульонный кубик — 1 шт.

Куриное филе — 300 г

Читать еще:  7 блюд из репы – рецепты, фото, приготовление

Лук репчатый — 1 шт.

Масло подсолнечное для жарки — 70 мл

Перец черный молотый — по вкусу

Кабачок (чистый вес) — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Яйцо куриное — 2 шт.

Соль — 1 щепотка

Картофель — 3-4 шт.

Капуста белокочанная — 1 вилок (небольшой)

Лук репчатый — 1 шт.

Перец сладкий — 0,5 шт.

Зеленый горошек замороженный — 100-200 г

Томатная паста — 2 ст.л.

Сметана любой жирности — 2-3 ст.л.

Соль, перец, чеснок — по вкусу

Гречневая крупа — 170 г

Репчатый лук — 250 г

Болгарский перец (свежий или замороженный) — 150 г

Страница

Рецепты для похудения, диетические блюда, диета

Действия

21 010 записей Предложить новость

Итого на 100 грамм 125 ккал
Б/Ж/У 11.4 / 8.7 / 1.4
Показать полностью…
Ингредиенты:
Семга (слабосоленая, нарезанная) -150г (лично я покупаю свежую и солю сама, так получается намного дешевле и полезнее)
Огурец (свежий, длинный, тепличный) -200г
Сыр фета или нежирный творог -70г

Огурцы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать тонкими длинными слайсами. Промокнуть огурцы бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Смазать огурчики с одной стороны тонким слоем чуть подсоленного творожка (или феты) , положить тонкие ломтики слабосоленой семги и свернуть рулетом. Готовые рулетики выложить на тарелочку и сколоть зубочисткой. Приятного аппетита!

КАК ВЫГЛЯДИТ ПРАВИЛЬНЫЙ ПЕРЕКУС

И не вздумай есть вместо этого сосиску в тесте или чипсы. Знаю я тебя

Творожная запеканка
Пищевая ценность: белка 97 гр., жира 11,5 гр., углеводов 24,4 гр.
Энергетическая ценность: 586,2 ккал
На 100 грамм: белка 12,4 гр., жира 1,5 гр., углеводов 3,1 гр., 74,7 ккал
Показать полностью…
Ингредиенты:
1) Творог 0% 500 гр.,белка 82,5 гр., углеводов 6,5 гр., 355 ккал
2) Яйцо 100 гр.,белка 12,7 гр., жира 10,9 гр., углеводов 0,7 гр., 157 ккал
3) Груша 135 гр.,белка 0,5 гр., жира 0,4 гр., углеводов 14,7 гр., 56,7 ккал
4) Молоко 0,5% 50 мл.,белка 1,4 гр., жира 0,25 гр., углеводов 2,5 гр., 17,5 ккал

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу порезать на мелкие кусочки, добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С°.

Куриные голени с овощами в сметанном соусе
на 100грамм — 103.65 ккалБ/Ж/У — 8.18/5.73/4.93

Ингредиенты:
Куриные окорочка 5 штук Показать полностью…
Кабачки молодые 500 г
Фасоль зеленая стручковая 400 г
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 15%-ная 500 г +2 ст л

Приготовление:
1. Куриные голени слегка обжарить на оливковом масле (до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону.
2. В этой сковороде обжарить стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавить нарезанный на кубики кабачок.
3. В глубокой миске сметану и смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс.
4. В форму для запекания выложить овощную смесь, сверху положить курицу, томаты, нарезанные крупными дольками.
5. Соус вылить сверху и распределить равномерно по всему блюду.
6. Отправить в духовку при 170 градусах на 20 минут.

10 оригинальных рецептов для тех, кто на диете

Добавление статьи в новую подборку

Сегодня модно придерживаться какой-либо диеты, а их существует огромное множество. Основные правила каждой диеты – питаться умеренно и разнообразно. Поэтому вовсе не обязательно есть одни овощи и отварную куриную грудку. Каждый день можно готовить оригинальные и вкусные диетические блюда.

Диетическое меню тоже может быть вкусным. Но для этого вам не придется готовить невообразимо дорогие заморские продукты. Из простых и доступных ингредиентов можно приготовить оригинальные блюда, которые не добавят вашей фигуре лишних килограммов – одно только удовольствие. Вот некоторые простые рецепты низкокалорийных блюд.

Читать еще:  7 блюд с медом на обед

Омлет в средиземноморском стиле

Многие диеты включают употребление яиц. Этот питательный продукт хорошо насыщает и не прибавляет лишних килограммов к весу. Попробуйте сочетать яйца с овощами и зеленью.

Вам понадобятся: 3/4 ст. замороженного шпината, 2 стебля зеленого лука, 4 яичных белка, 6 яиц, 50 г сыра «Фета» 2 ч.л. приправы для овощных салатов (или любые сухие травы), оливковое масло и соль по вкусу.

Приготовление. Яйца и белки хорошо взбейте, добавьте измельченный лук, шпинат, раскрошенный сыр, приправы и немного соли, все хорошо перемешайте. В глубокой сковороде нагрейте немного масла, выложите яичную массу и жарьте под крышкой до готовности, пока омлет не схватится в середине.

Калорийность этого блюда составляет всего 178 калорий

Намазка из нута

Такую намазку называют хумусом, который весьма популярен в восточных странах. Для приготовления хумуса лучше использовать нут, он богат клетчаткой и проще усваивается.

Вам понадобятся: 1 ст. сваренного нута, 2 ст.л. низкокалорийного майонеза, соль черный молотый перец по вкусу.

Приготовление. Отваренный в подсоленной воде нут измельчите блендером в пюре. Смешайте с майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с ломтиками цельнозернового хлеба.

В приготовленной намазке содержится всего 350 калорий

Овощной салат-паста

Овощи с макаронами из твердых сортов пшеницы – отличный низкокалорийный вариант для полноценного обеда.

Вам понадобятся: 450 г макаронных изделий, 1 морковь, 2 стебля сельдерея, 1-2 сладких перца, 250 г томатов черри, 1/2 ст. нарезанного зеленого лука, 1 пучок салата, 50 г твердого сыра, растительное масло, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Макароны отварите до готовности в подсоленной воде. Овощи нарежьте кубиками или небольшими ломтиками, салат порвите, сыр натрите на крупной терке. Все смешайте, посолите и поперчите, заправьте маслом.

Одна порция содержит 395 калорий

Овощной салат с моцареллой

Сочные овощи и солоноватый сыр – идеальное сочетание в одном блюде.

Вам понадобятся: 3 ломтика сыра моцарелла, 2 помидора, 1 огурец, 1 красная луковица, листья базилика, маслины по вкусу, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса.

Приготовление. Помидоры нарежьте ломтиками, огурцы – кубиками, лук – кольцами, все сложите в миску. Добавьте листья базилика, маслины и сыр моцарелла. Оливковое масло смешайте с бальзамическим уксусом и заправьте салат.

В таком салате содержится всего 345 калорий

Запеканка из курицы и риса

Если использовать обезжиренные молочные продукты в этом рецепте, готовое блюдо получится весьма низкокалорийным. Приготовить его не сложно.

Вам понадобятся: 600 г брокколи, 500 г куриного филе, 300 мл куриного бульона, 1/3 ст. простого йогурта (или сметаны), 3/4 ст. молока, 250 г риса, 100 г сыра, 1/4 ст. панировочных сухарей, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. В большой кастрюле доведите воду до кипения и бланшируйте брокколи в течение 1-2 минут. Удалите соцветия из кастрюли и отложите. В эту же кастрюлю положите курицу, доведите до кипения и поварите 15-20 минут. Извлеките курицу из воды, остудите и с помощью вилок разделайте на волокна. Рис отварите до готовности. В большой миске смешайте бульон, йогурт, молоко, соль и перец. Добавьте курицу, брокколи, рис и половину тертого сыра. Все тщательно перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 175°С духовке 20 минут.

В одной порции содержится 260 калорий

Свинина в кисло-сладком соусе

Диетической может быть не только курятина, но и нежирная свинина. Приготовив ее правильно, вы получите вкусное сбалансированное блюдо, которое не добавит лишних калорий.

Вам понадобятся: 500 г постной свиной вырезки, 1 ст.л. кукурузного крахмала, 1,5 ст.л. растительного масла, 1 сладкий перец, 1 луковица; для соуса – 1 ст. апельсинового сока, 1 ст.л. апельсиновой цедры (по желанию), 1 ст.л. меда, 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. свежего тертого имбиря, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. кукурузного крахмала.

Читать еще:  10 рецептов вкусных салатов с маринованными грибами

Приготовление. Мясо нарежьте кубиками и перемешайте с кукурузным крахмалом. В миске смешайте все ингредиенты для соуса. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками перец и измельченный лук. Затем переложите овощи на тарелку. Влейте еще немного масла в сковороду и положите кусочки свинины, обжарьте по 2 минуты с каждой стороны. Затем увеличьте огонь и влейте к свинине приготовленный соус, положите обжаренные овощи. Доведите до кипения и тушите, пока соус не загустеет, около 10 минут. Подавайте блюдо с любимым гарниром.

Одна порция содержит 249 калорий

Запеченный лосось с лимоном

Красная рыба богата витаминами и минералами, поэтому считается очень полезной. Ее рекомендуют вводить в диетический рацион практически без ограничений.

Вам понадобятся: 300 г филе лосося, 2 ст.л. сливочного масла, 1/2 лимона, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. укропа, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Филе лосося обсушите бумажным полотенцем и приправьте по вкусу солью и перцем. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте измельченный чеснок. Положите филе лосося и жарьте по 4 минуты с каждой стороны. Затем сбрызните его лимонным соком, посыпьте свежим укропом и подавайте.

Одна порция содержит 292 калорий

Куриные грудки в панировке

Хрустящие снаружи, сочные и нежные внутри, эти запеченные куриные грудки куда лучше, чем жареные.

Вам понадобятся: 500 г куриных грудок, 90 г муки, 1 яйцо, 80 г хлебных крошек (или панировочных сухарей), 1 ч.л. паприки, цедра 1 лимона, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. молотого черного перца, 1/2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. измельченной свежей петрушки (по желанию).

Приготовление. Заранее разогрейте духовку до 220°С. Противень застелите пергаментной бумагой. В миске смешайте муку, паприку, тертую лимонную цедру, соль и перец. В другой миске взбейте яйцо. В третью миску насыпьте сухари. Куриные грудки разрежьте на более мелкие кусочки. Каждый кусочек обмакните сначала в муке, затем окуните в яйцо, после – обваляйте в сухарях. Выложите кусочки на противне, сбрызните маслом и запекайте в течение 10 минут, затем переверните каждый кусок, снова сбрызните маслом и запекайте еще 12-15 минут до слегка золотистого цвета. Время запекания варьируется в зависимости от толщины кусочков. Готовое блюдо при подаче по желанию посыпьте измельченной петрушкой.

В одной порции этого блюда содержится 254 калории

Легкий яблочный пирог

На диете особенно хочется сладкого, поэтому иногда можно себя побаловать легким десертом. Для приготовления этого пирога используйте обезжиренные продукты.

Вам понадобятся: 700 г яблок, 2 яйца, 90 г сахара, цедра 1 лимона, щепотка соли, 110 г муки, 75 мл молока, 3 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление. Духовку разогрейте до 180 градусов, форму для запекания смажьте растительным маслом и слегка присыпьте мукой. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте яйца, сахар, тертую лимонную цедру и соль и хорошо взбейте блендером. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и молоко, хорошо перемешайте. Добавьте 2/3 яблок в тесто и аккуратно перемешайте деревянной лопаткой. Выложите тесто в форму, сверху выложите оставшиеся яблоки, по желанию посыпьте сахаром. Выпекайте в течение 35 минут. Готовый пирог перед подачей на стол по желанию посыпьте сахарной пудрой.

В одном кусочке пирога содержится 116 калорий

Жареные бананы с корицей

Еще один вариант простого низкокалорийного десерта.

Вам понадобятся: 2 ч.л. натурального меда, 1 ч.л. молотой корицы, 1/4 ч.л. мускатного ореха, 2 спелых банана, растительное масло.

Приготовление. Бананы очистите и нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см. Смешайте мед, корицу и мускатный орех. На сковороде нагрейте каплю растительного масла, положите бананы и жарьте, аккуратно помешивая, в течение 2-3 минут. Полейте медовой смесью и жарьте еще 2-3 минуты. Подавайте сразу же.

Калорийность этого десерта всего 73 калории

Не отказывайте себе в удовольствии приготовить и съесть вкусное блюдо. От удовольствия лишние килограммы уйдут сами!

Источники:

http://www.iamcook.ru/event/everyday/everyday-diet
http://vk.com/public46469406
http://www.ogorod.ru/ru/eda/posts/12827/10-originalnyh-receptov-dlja-teh-kto-na-diete.htm

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector