Что делать с пищевыми отходами на даче зимой

Сгниет ли пищевой мусор, если его закапывать на огороде всю зиму?

ИмхоДом › Форумы › Cад, двор, гараж, баня… › Сгниет ли пищевой мусор, если его закапывать на огороде всю зиму?

• В этой теме 16 участников и 30 ответов.

Если выделять пищевые остатки (картофель, кожура бананов, заварка, скорлупа яиц и т.д.) в отдельное ведерко и все это закапывать в огороде под снег ровным слоем… Сгниет ли до весны?

Или весной получится мусорная площадка (а куда картоху садить. )

а с чего он сгниет-то? замерзнет и будет лежать до оттепели ))

Если закапывать под слой рыхлой перекопанной земли (см. 20), что б была аэрация, и еще сверху снег, тоже не менее 20-ти,

то сгниет, ибо при гниении вырабатывается тепло и там даже мыши заведутся )))

Китайцы вместо туалета “ходят” на снежный огород всю зиму. Весной как бы ничего и не остается (или все к соседям уносит?! )

• Спутник

Жаль , что у меня собака не китайская. По весне весь газон в г….

• Томск

Лучше в течение зимы замораживать (например, в мусорных пакетах), а весной положить в кучу (и назвать ее компостной), прикрыть слоем земли в 15-20 см — к осени будет хороший компост. А на следующий год — хоть для картохи, хоть еще для чего.

Глупость, это не недостаток ума, это такой ум. (А.И.Лебедь)

• Степановка

Если выделять пищевые остатки (картофель, кожура бананов, заварка, скорлупа яиц и т.д.) в отдельное ведерко и все это закапывать в огороде под снег ровным слоем… Сгниет ли до весны?

Не сгниёт — 100%! Ибо на разложение органики необходимо создать положительную температуру.. (мамонтов видели, которые пролежали в мерзлоте по десять тысяч лет). Так, как отходы влажные, то они тупо превратятся сразу в льдинку и всё — активность бактерий в них сведётся к нулю.

Но даже если будет положительная температура, то за полгода всё равно ни чё не сгниёт. Максимум заварка смешается с землёй. Картофель и бананы годик пролежат точно до полного разложения, а вот скорлупа, если её не растереть дольше всего лежит. У меня скорлупа попадается осенью при пахоте в неизменённом состоянии с весны.

Но решение есть: анаэробные бактерии и много тепла. Разводить культуру и греть мусор))))

Повеселили граждане имходомовцы.

Практика: лет семь уже утилизирую все без исключения пищевые отходы с кухни до мелочей. Короче — всю органику.Зимой сливаю (помои ё )))))) в компостный ящик (отсек) на травы в конце огорода. Естественно все замерзает. Обязательно хозяйство прикрывается крышкой от собакенов и кошаков. По весне эту кашу (фу )))))) порциями перекидываю в соседний отсек перемешивая с появляющейся травой.

то за полгода всё равно ни чё не сгниёт. Максимум заварка смешается с землёй. Картофель и бананы годик пролежат точно до полного разложения,

Все замечательно гниет влёт. 2 …3 месяца летом хватает чтобы получить компост. Надо: класть на траву и под траву. Земля, зола и навоз приветствуется. Трава рубленая конечно. На краю отсека лежит кусок бруса на котором воткнут старенький топорик. Привез тачку с травой (почти все сорняки можно) и с ходу порубал. Когда надо принес ведро с отходами, вилами разворошил траву и вылил хрень,потом заворошил взад. По весне выкинул компост “на кровать”. Эстетики маловато но переработкана на все 100%.

• Степановка

ТОварищ спросил: сгниёт ли до весны под снегом.?… НЕ СГНИЁТ!

у меня нет компостной ямы и процессы гниения не такие быстрые, как у вас.

Роется на участке где-нибудь в укромном местечке ямка на несколько штыков лопаты. И в нее валится весь органический мусор, и зимой и летом. Со временем оно гниет, размывается и растекается. Где-то раз в 5лет, когда мусор с кучи начинает скатываться на ноги, можно взять лопату и раскидать ее по огороду. Все.

• Томск

мамонтов видели, которые пролежали в мерзлоте по десять тысяч лет

Их-то постоянно видим. А вот дерьма от них никто не видел — значит сгнивает (за зиму).

Глупость, это не недостаток ума, это такой ум. (А.И.Лебедь)

• Томск

Вот прям в тему:

Вы не любите кошек?! Вы просто не умеете их готовить!

Рецепт от Заеца точно работает, + земля + вода + воздух…

Все замечательно гниет влёт. 2 …3 месяца летом хватает чтобы получить компост. Надо: класть на траву и под траву. Земля, зола и навоз приветствуется.

• Лучаново

А вот дерьма от них никто не видел — значит сгнивает (за зиму).

за полярную то еще и не то сгниет))

Все для кровли и фасада. Материалы и монтаж. т. 94-15-45

+ земля + вода + воздух…

не совсем верно. Обязательно нужные ферменты, как главный движитель процесса . А они в траве, и не просто, а после рубки через некоторое время. В земле их есть, но меньше. Вода и воздух — необходимые обеспечительные моменты. Просто так отходы в земле будут гнить очень плохо; имеют место несколько другие процссы гниения. И воздуха мало. А если делать все правильно, весной можно получать замечательный и перегной в виде земляной трухи (после кровати).

Любой лишний после стройки грунт можно (желательно) пропустить через компостирование с травой.

• Родионово

А можно глупый вопрос?

А на глине (имеется ввиду, когда сняли плодородный слой и украли-продали) возможно что-нить выращивать, методом постепенного обогащения навозом, торфом, перегноем, сидератами……. Или завозить землю надо обязательно, т.к. земля есть особая субстанция, отличная (отличительная) от оных? Знаю, что на песке умудряются картошку растить….

методом постепенного обогащения навозом, торфом, перегноем, сидератами…….

очень и очень долгая и трудная песня, если хочется приличных результатов.

земля есть особая субстанция, отличная (отличительная) от оных?

земля — квинтэссенция из очень многих оных. Это вершина и как не странно дерьма.

Лучше Саныч завоззить земельку.

• Аникино

Специально для Саныча погуглил

как сделать землю своими руками

вылезло полмиллиона ответов! Но все оказались про электрику, землю и фазу ((

Что нельзя запенить – можно засиликонить

Свой опыт. Не пашем, а поверх поверхности(извините за каламбур) — ветки, траву, пищевые отходы,даже гнилые, трухлявые деревяшки — оградите изначально старой доской, чтоб не не расплывалось с окружающей средой А потом — сидераты, а потом немного гавнеца,коровьего, земли — ИИИ, красота. Делайте грядки не по всему огороду, а где вам надо. А картоху — тоже можно в грядках. Ведь про картофельное поле нам тоже наши предки впендюрили. А мы — свободные граждане — от стереотипов! так ведь! Чем больше експериментов — тем больше нам щастья. И в строительстве и в ботанике. ИМХО.

земля — квинтэссенция из очень многих оных. Это вершина и как не странно дерьма.

да, и это не обсуждаемая догма. Четыре года всяких експерментов — повергли в уныние. Дерьмо — это наше — Фсё. Боже — и как жить дальше.

• Апрель

шож так убиваться?

• Томск

У меня есть такой опыт (ему уже лет 20-25, наверное). На суглинке (засыпан для выравнивания огорода) сделана высокая грядка (деревянный короб), куда насыпано послойно: торф (низинный, с рН около 7, т.е. не кислый), трава (не рубил — целиком как есть, с корнями), навоз (не свежий, покупал в мешках — простоял зиму в холодном гараже), трава, торф, сосновый опад (хвоя и мелкие ветки — есть на участке кусочек сосняка) впепемешку с торфом. На этот субстрат посажена земляника, где и успешно росла год, густо замульчированная опилками. Потом земляника пересажена на новую грядку (с таким же субстратом, как описано вначале), а в грядке из-под земляники получился отличный грунт — не перегнили только мелкие сосновые ветки (их выбрасывать не стал, а так и оставил в грунте). В таком грунте (хорошо перемешанном — я перемешал, когда перелопачивал его в соседний пустой короб грядки) уже вполне можно выращивать все что угодно, особенно, если часть сезона его занять сидератами, которые потом в нем же и похоронить.

Мне этот опыт показался положительным, и я его давно использую для получения земли отличного качества. Я не пашу весь участок (равно как и не трогаю грунт в грядках), а используют питательный для растений грунт только в грядках. Может быть, такой опыт и Вам пригодится.

Глупость, это не недостаток ума, это такой ум. (А.И.Лебедь)

Что делать зимой на участке с пищевыми отходами

Для многих зима — это уютные камины и тапочки. Мало кто много думает о своем саду зимой, не говоря уже о куче компоста. Но компостирование зимой дает вашему саду и почве отличный старт, когда наконец наступит весна.

Вы знаете, что циклы замерзания-оттаивания зимой действительно действуют разрушающе на материалы в вашей куче компоста? Это означает, что они будут разлагаться быстрее, только когда придет весна.

Вот способы, чтобы получить максимум от вашей компостной кучи за зиму. Мы все привыкли готовить наши сады к зиме. Укрытие деликатных растений, защита глиняных горшков, обрезка и уборка. Так почему бы не сделать то же самое с вашей кучей компоста? С помощью нескольких простых изменений вы можете помочь вашей компостной куче оставаться активной в течение холодных, зимних месяцев.

Закройте крышкой

Избыток воды может стать проблемой для вашей компостной кучи. Просто положив крышку или соорудив крышу над вашей компостной кучей, вы сможете защитить компост от нежелательных осадков. Помещение брезента поверх вашей компостной кучи не только обережет от нежелательных осадков, но также поможет удерживать внутреннее тепло в куче.

Хранение вашего автомобиля под навесом для машины или в гараже обычно помогает защитить его от мороза. Вы можете сделать то же самое для вашей компостной кучи. Если вы обычно используете компост в кучах, тогда создайте вокруг него простую защитную конструкцию.

Будьте избирательны

Вы, возможно, с радостью добавляли некоторые из ваших овощей и фруктов в вашу кучу компоста в течение летних месяцев. Тем не менее, с более медленными темпами разложения в течение зимы, эти отходы пищи могут привлечь нежелательных грызунов и других животных к вашей куче компоста. Посмотрите на альтернативы, такие как компиляция компоста и вермикомпостирование для ваших пищевых отходов.

Сделайте все для согревания

Бактерии и жизнь в центре здоровой компостной кучи заставят ее нагреваться и оставаться активной в течение более холодных зимних месяцев. Края вашей кучи, которые подвергаются воздействию холода в течение зимы и станут менее активными. Чем больше ваша куча, тем дольше она сможет оставаться активной на холоде.

Измельчите

Как советуют, нужно тщательно измельчать ваш материал перед добавлением его в кучу. Это приводит к тому, что ваша куча нагревается более равномерно и защищает ее от низких наружных температур.

Вещи, которые не стоит делать с кучей компоста зимой

Подготовка к зиме вашей компостной кучи поможет ускорить продолжительность ее разложения в течение года. Тем не менее, компостирование зимой все еще может быть тормозом.

Вредители

В холодные зимние месяцы компостные сваи часто являются теплыми. Это делает их отличными домами для мышей, крыс и других нежелательных вредителей. Любые пищевые отходы, которые вы добавляете в свою кучу в течение зимы, потребуют много времени для разложения и они станут отличным источником пищи для местной дикой природы. Тепло, покой и еда означают, что ваша куча компоста быстро станет убежищем для местных вредителей.

Чтобы уменьшить проблемы с вредителями ограничьте количество пищевых отходов, которые вы добавляете в свою кучу в течение зимы. Добавьте колючие ветки и кусты вокруг вашей кучи компоста. Регулярно переворачивайте свою кучу (при условии, что она не замерзла), чтобы помешать диким животным поселиться в ней.

Нет места в контейнере для компоста

С понижением температуры вы заметите снижение скорости разложения в вашей куче компоста. Это означает, что любые материалы, которые вы добавляете зимой, скорее всего, будут находиться там до тех пор, пока весной все не прогреется. Убедитесь, что вы оставили достаточно места в куче компоста, чтобы вместить любой материал, который вы можете произвести за зиму. Или же создайте отдельную кучу и добавляйте туда отходы, до тех пор пока ваша куча станет более активной весной.

Что делать с пищевыми отходами на даче зимой

Добавление статьи в новую подборку

Если в холодное время года вы по-прежнему живете на даче или хотя бы приезжаете туда на выходные, вопрос утилизации пищевых остатков стоит для вас остро. Как организовать компостирование отходов, а не вывозить мусорные пакеты в город?

Большинство дачников организуют компостную кучу в самом дальнем и незаметном углу участка. Летом, когда разлагающиеся отходы имеют неприглядный вид и запах, это вполне объяснимо и довольно практично. А вот зимой с транспортировкой отходов до точки сбора могут возникнуть проблемы. Расчищать дорожку через весь участок не так уж просто, да и лежащие поверх снега отходы могут привлечь грызунов, птиц, уличных собак. Избежать этих проблем можно, создав альтернативную систему хранения пищевых отходов на осенне-зимний период.

Правильно выбранное место для зимнего компостирования должно находиться на северной стороне участка, в тени от строений, однако недалеко от дома, рядом с дорожкой, которую всегда чистят от снега и льда.

Организовать зимнее хранение пищевых отходов можно двумя способами – в бочке и на открытой площадке в снегу. В идеале можно использовать оба варианта, осенью начав с первого, а затем постепенно перейдя ко второму. Впрочем, если на даче вы бываете лишь по выходным, то хватит и одного места для хранения.

Самый простой вариант – покупка пластикового контейнера с крышкой для хранения органических остатков. В него можно высыпать и сливать остатки еды, очистки, мясные и рыбные отходы, испортившиеся закатки или подгнившие овощи. Бак спокойно простоит всю зиму, а весной, когда снег растает, вы сможете вылить его содержимое в основную компостную кучу.

Почему не стоит делать этого зимой? Потому что жидкости, замерзающие на поверхности кучи, образуют ледяную корку, которая изрядно задержит начало весеннего вызревания компоста.

Если покупать контейнер вы не хотите, можно заменить его обычной пластиковой или металлической бочкой, например, той, в которой летом вы настаиваете органические удобрения или накапливаете дождевую воду для полива. Чтобы не пачкать саму бочку и не иметь проблем с вытеканием жидкостей, вставьте в нее плотный мусорный мешок (объемом 200-300 л). Когда придет весна, и компостная куча растает, вы сможете выложить в нее содержимое бочки.

Второй способ также довольно прост, хотя и потребует большего числа пакетов. Установите на кухне небольшое ведерко (объемом до 5 л), в которое можно вставлять биоразлагаемые пакеты, и отправляйте пищевые отходы туда. Когда пакет заполнится на 3/4, завязывайте его и выносите на холод.

На огороженной площадке в теневой части участка складывайте пакеты один на другой. В холодную погоду они быстро замерзнут, однако на случай оттепелей неплохо было бы засыпать каждый следующий слой снегом.

Хранить пакеты можно как на улице, так и в сарае или другом неотапливаемом помещении, однако во втором случае необходимо постелить на пол слой пленки или другого гидроизоляционного материала.

Когда придет весна, пакеты нужно будет отвезти в компостник, загрузить в отдельный отсек и перемешать вилами. Пакеты, ставшие хрупкими на морозе, порвутся, и их можно будет удалить, а органику оставить для перепревания. В этот же отсек отправляется содержимое бочки для компостирования.

Идею зимнего компостирования мы почерпнули в Живом Журнале Садовое Обозрение и решили поделиться ей со своими читателями.

Какие сложности: пакеты оттают, куда-то их переносить, отделяя целофан от органического мусора, подстелить, чтоб не текло! Мы делаем гораздо проще! В конце осени копаем канавку на одной из близлежащих к расчищаемой дорожке грядок. Примерно метра два длиной, 30 см шириной и 30-40 см глубиной. Все. Всю зиму выбрасываем туда очистки. Этой канавки вполне хватает на всю зиму при постоянном проживании. Проверено годами. По весне закапываем канавку. Получается удобренная грядка под огурцы, редиску и т.п. И никакого перетаскивания мусора. А урожай какой хороший! (Наталья Прониченко)

Источники:

http://imhodom.ru/forums/topic/sgniet-li-pishhevoj-musor-esli-ego-zakapyvat-na-ogorode-vsju-zimu/
http://akaoray.ru/chto-delat-zimoj-na-uchastke-s-pishhevymi-otxodami/
http://www.ogorod.ru/ru/now/soil/13996/chto-delat-s-pishhevymi-otxodami-na-dache-zimoj.htm