Чтобы свекла и морковь были сладкими…

Добрые советы огородникам. Чтобы свекла и морковь были сладкими

Сладкий вкус свекле и моркови придают сахара, которые формируются в повышенных количествах при правильной подготовке почвы, удобрении и подкормках, поливе и уходе. При правильной агротехнике в корнеплодах накапливается 4-11% сахаров. Нарушение режима питания корнеплодов ведет к резкому падению содержания сахаров и других полезных веществ, превращает их в практически пустые овощи.

Нельзя под свеклу и морковь вносить органические удобрения, только под предшествующую культуру. Навоз, обеспечивая культуру повышенным количеством азота, придает им неприятный йодистый привкус. Корнеплоды вырастают корявыми, неестественно рыжего (морковь) или грязно-красного с белесыми прожилками (свекла) цвета.

Корнеплоды обязательно должны располагаться на открытом солнечном участке. На прежнем месте их можно высевать через 3-4 года.

Предшественниками должны быть горох, ранняя капуста, ранний картофель, огурцы, лук, которые убирают рано, чтобы успеть подготовить участок и внести необходимые удобрения.

Корнеплоды остро реагируют на реакцию почвы. Им подходит только нейтральная реакция почвенного раствора. Даже на слабокислой почве они снижают содержание сахаров в корнеплодах. Кислотность почвы можно нейтрализовать внесением извести. Обязательно с осени участок нужно произвестковать из расчета 0,3-0,5 кг/кв.м. Участок известкуют (при необходимости) 1 раз в 6-8 лет. Разбросанную известь граблями перемешивают с верхним слоем почвы.

Очень важны подкормки. В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Эти микроудобрения эффективно повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносят микроудобрения в виде подкормок в междурядья. В 10 л воды разводят по 1 чайной ложке бора и марганца. Вносят 2 л/ 1 пог. метр. После подкормки участок поливают чистой водой.

Большие количества бора, марганца и других макро- и микроэлементов содержит древесная зола. Достаточно внести пол стакана золы на погонный метр, заделать в почву тяпкой и полить.

Свекла очень любит обычную поваренную соль. В течение вегетации свеклу подкармливают 3 раза. Последнюю подкормку сделайте солевым раствором: 10-15 г поваренной соли/10 л воды (1 ст. л соли). Расход удобрительного раствора примерно 5 л / 1 кв.м. Корнеплод приобретает необычайную сладость.

Морковь побалуйте в конце августа раствором борной кислоты. В 1 л горячей воды растворите 1 чайную ложку борной кислоты и разбавьте в 10 л воды. Остуженным раствором опрысните растения моркови.

Иногда морковь неприятно горчит. Это ее защитная реакция на морковную муху. Убрать горечь, а заодно избавиться от морковной мухи можно табачной смесью. Нужно при прореживании (первом и последующими) посыпать междурядья в морковной грядке табачной смесью.

Чем подкормить свеклу и морковь для роста? Чем подкормить свеклу, чтобы она была сладкая?

Получить хороший урожай свеклы или моркови можно, не прилагая особых усилий. Культуры это неприхотливые и особого внимания от дачника к себе не требующие. Однако при желании урожайность этих растений можно значительно увеличить. Для этого используются минеральные и органические удобрения. О том, чем подкормить свеклу и морковь для получения большого количества сочных и сладких корнеплодов, и поговорим далее.

Читать еще:  Как собрать 5 кг редиса с 1 кв.м – посев, выращивание и правильные сорта

Подготовка грядок под свеклу

Удобрить почву на участке, отведенном под эту культуру, стоит еще с осени. Для этого по земле разбрасывают обычный навоз (слоем в 5 см). Далее участок перекапывают на штык лопаты, разбивая большие комки.

Неплохим ответом на вопрос о том, чем подкормить свеклу весной перед посадкой, является обычная древесная зола. Это «народное» удобрение насыщает почву просто огромным количеством микроэлементов. Полезно внесение золы еще и потому, что она способна нейтрализовывать кислые почвы. А это может поспособствовать значительному увеличению урожайности свеклы.

Чем подкормить свеклу после прорастания

Особенностью этой культуры является то, что она способна накапливать значительное количество нитратов. Поэтому вносить под нее химические удобрения следует крайне осторожно. В особенности это касается азотных подкормок. Внесение же калийных удобрений с содержанием хлора, наоборот, может поспособствовать снижению нитратов в корнеплодах. Также для молоденькой свеклы очень полезны фосфорные подкормки. Применение препаратов этого типа ускоряет формирование корнеплодов и стимулирует рост зеленой массы.

Таким образом, очень полезно будет подкормить молоденькую свеклу (после появления на ней 3-4 настоящих листочков) хлористым калием и суперфосфатом. Для этого предварительно между рядками на расстоянии примерно 5-8 см от стеблей растений делают не слишком глубокие бороздки. Удобрения вносят с чередованием. То есть в первую бороздку засыпают калий, во вторую – суперфосфат и т.д. Далее засыпают канавки землей и поливают грядку. Хлористый калий используют в количестве около 5-10 г на метр, суперфосфата – 5 г на метр. На вопрос о том, чем подкормить свеклу для роста весной, есть еще один ответ. Очень неплохо стимулирует развитие этой культуры комплексная подкормка «Кемира для свеклы».

Внесение удобрений летом

Далее давайте посмотрим, чем подкормить свеклу для роста в июне. Летом для стимуляции развития всех частей этого растения можно использовать обычный коровяк. Очень неплохим решением будет добавить в него все тот же хлористый калий (в количестве 20 г на 10 л). Сам коровяк разводят в пропорции 1х10.

Иногда в дождливое лето из почвы на грядках со свеклой вымывается азот, и растениям начинает его не хватать. В этом случае листья у них светлеют, а черешки истончаются. Чем подкормить свеклу в этом случае? Ответ на этот вопрос несложен. Для того чтобы исправить ситуацию, следует использовать обычную мочевину (1 ч. л. на 5 л). Произвести внекорневую подкормку этим препаратом следует сразу же после того, как будут замечены признаки нехватки азота.

В конце июля – начале августа начинают активно развиваться корнеплоды. В этот период отличным ответом на вопрос о том, чем подкормить свеклу, может стать суперфосфат. Использовать его следует в количестве 5 г на квадратный метр. В последний раз подкормки в грядки со свеклой вносятся не позднее чем за 20 дней до сбора урожая.

Что делать, если свекла несладкая

Используя описанную выше технологию подкормки растений, можно получить очень неплохой урожай. Однако количество – это, конечно же, далеко не все. Не менее важно и то, какое качество будут иметь корнеплоды. Иногда случается так, что они приобретают горьковатый, не слишком приятный привкус. Неплохим ответом на вопрос о том, чем подкормить свеклу, чтобы она была сладкая и сочная, является обычный раствор поваренной соли. Проливают им почву в начале августа. Соль разводят водой в количестве 1 ч. л. на 0.5 литра. Такая доза подкормки рассчитана на одно растение.

Читать еще:  7 эффективных способов посева семян моркови

Нужна ли подкормка морковке перед посадкой

Итак, мы с вами выяснили, чем можно подкормить свеклу для получения хорошего урожая. Теперь давайте посмотрим, какие препараты можно использовать для увеличения урожайности еще одного популярного корнеплода – моркови. Удобряют эту культуру обычно только минеральными средствами. Органику под нее вносить нельзя. Если удобрить морковь навозом, компостом или торфом, у нее начнет бурно развиваться ботва. Корнеплоды же при этом вырастут корявыми, «лохматыми», невкусными и будут очень плохо храниться.

Единственное что допускается делать – это высаживать морковь на том месте, где в предшествующие годы росли культуры, удобряемые навозом или компостом.

Чем удобрять молодую морковку

В первый раз эту культуру подкармливают через две недели после того, как появятся всходы. При этом смешивают 20 г калийной селитры, 15 г мочевины и 15 г суперфосфата двойного. Полученный состав разводят в 10 литрах воды.

Через две недели после первой подкормки делают вторую. На этот раз используют комплексное удобрение. Это может быть, к примеру, «Кемира Универсал», «Нитрофоска» или «Растворин». Вносится удобрение в количестве, указанном в инструкции к данному конкретному препарату.

Препарат «Кемира» — в любом случае просто отличный ответ на вопрос о том, чем подкормить свеклу и морковь для роста. Это удобрение оказывает положительное влияние как на развитие корнеплодов, так и всего растения в целом. В его состав входят в том числе и вещества, повышающие содержание в корнеплодах сахара и витаминов. «Кемира Универсал» содержит очень полезную для растений нитроаммофоску с процентным соотношением азота, калия и фосфора 10х20х20.

Подкормка морковки летом

В третий раз эту культуру удобряют в июне, в период ее активного роста. При этом обычно используют древесную золу. Это вещество – просто отличный ответ на вопрос о том, чем подкормить свеклу и морковь для стимуляции их роста и улучшения качества корнеплодов.

Золу нужно рассыпать по почве тонким слоем, а затем полить грядку. После того как грунт немного подсохнет, его нужно прорыхлить, одновременно заделав в него удобрение.

В последний раз морковь подкармливают для того, чтобы снизить содержание в ней нитратов. Как и в случае со свеклой, для этого используют сернокислый или хлористый калий. Дозировка первого препарата составляет 2 ст./л. на ведро воды, второго – 15 гр. на 10 литров. При желании в этот период грядки можно снова просыпать небольшим количеством древесной золы. В этом случае корнеплоды моркови приобретут более насыщенный вкус и станут немного слаще.

Ну что ж, теперь вы знаете, чем подкормить свеклу и морковь для роста. При точном соблюдении технологии внесения удобрений можно не только значительно увеличить урожайность этих культур, но и улучшить вкусовые качества корнеплодов.

Чтобы свекла и морковь были сладкими…

Добавление статьи в новую подборку

Свекла и морковь обладают таким количеством полезных свойств, что редкий огородник не сажает эти культуры на своем дачном участке. Но как добиться наилучшего результата в их выращивании?

Читать еще:  Топ-5 самых опасных болезней и вредителей свеклы

Сладкий вкус свекле и моркови придают сахара, которые формируются в корнеплодах в большом количестве при правильной подготовке почвы, а также своевременных подкормках и поливах. При правильной агротехнике в плодах накапливается 4-11% сахаров. Нарушение режима питания корнеплодов ведет к резкому падению содержания сахаров и других полезных веществ, что превращает их в «пустые овощи». Какие приемы помогут повысить сахаристость свеклы и моркови?

Откажитесь от органики

Нельзя вносить под свеклу и морковь органические удобрения. Это допустимо, только если органика была внесена под предшествующую культуру. Навоз, обеспечивающий растения повышенным количеством азота, придает им неприятный йодистый привкус. Корнеплоды вырастают деформированными, неестественно рыжего (морковь) или грязно-красного с белесыми прожилками (свекла) цвета.

Правильно подбирайте место посадки

Корнеплоды обязательно должны располагаться на открытом солнечном участке. На прежнее место эти культуры можно высевать только через 3-4 года.

Регулируйте кислотность почвы

Свекла и морковь остро реагируют на уровень кислотности почвы. Они будут хорошо расти только в субстрате с нейтральной реакцией. Даже на слабокислой почве снижается содержание сахаров в корнеплодах этих культур. Кислотность почвы можно нейтрализовать внесением извести: известкование проводят осенью из расчета 0,3-0,5 кг на кв.м. Участок известкуют (при необходимости) 1 раз в 6-8 лет. Разбросанную известь граблями перемешивают с верхним слоем почвы.

Подбирайте подходящих предшественников

Предшественниками моркови и свеклы должны быть горох, ранняя капуста, ранний картофель, огурцы или лук, которые убирают рано, чтобы успеть подготовить участок и внести необходимые удобрения.

Не забывайте о подкормках

В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г на 10 л воды), пролейте между рядами растений (2-3 л на пог.м) и полейте чистой водой.

В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Они повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносить микроудобрения нужно в междурядья из расчета 2 л на 1 пог.м, разведя в 10 л воды по 1 ч.л. бора и марганца. После подкормки участок поливают чистой водой.

Большие количества бора, марганца и других макро- и микроэлементов содержит древесная зола. Достаточно внести полстакана золы на 1 пог.м, заделать в почву тяпкой и полить.

Свекла очень любит обычную поваренную соль. В течение вегетации ее подкармливают 3 раза. Последнюю подкормку сделайте солевым раствором: 10-15 г (1 ст.л.) поваренной соли на 10 л воды. Расход раствора: примерно 5 л на 1 кв.м. После такой подкормки корнеплод приобретает необычайную сладость.

Морковь побалуйте в конце августа раствором борной кислоты. В 1 л горячей воды растворите 1 ч.л. борной кислоты и разбавьте в 10 л воды. Остуженным раствором опрыскайте растения.

Защитите посадки от вредителей

Иногда морковь может неприятно горчить в результате появления на ней морковной мухи. Убрать горечь, а заодно избавиться от морковной мухи можно с помощью табачной смеси, посыпая ею междурядья при прореживаниях грядок.

Защитить морковь от вредителя можно также, посадив по соседству лук. Некоторые дачники даже специально чередуют ряды лука и моркови на грядках. Хорошо помогает в борьбе с вредителем и мульча. Трава, опилки или хвойный опад не позволят луковой мухе отложить яйца в грунте.

Соблюдайте все правила выращивания моркови и свеклы, и эти корнеплоды всегда будут вырастать сладкими, крупными и богатыми витаминами.

Источники:

http://3rm.info/publications/62490-dobrye-sovety-ogorodnikam-chtoby-svekla-i-morkov-byli-sladkimi.html
http://www.syl.ru/article/205936/new_chem-podkormit-sveklu-i-morkov-dlya-rosta-chem-podkormit-sveklu-chtobyi-ona-byila-sladkaya
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/roots/4748/Chtoby-svekla-i-morkov-byli-sladkimi%E2%80%A6.htm

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector