5 мифов о малине, которым мы все еще верим

5 мифов о малине, которым мы все еще верим

Добавление статьи в новую подборку

Малина – вкусная и полезная ягода. Считается, что она укрепляет иммунитет, помогает избавиться от лишнего веса, бороться с вирусными инфекциями и простудными заболеваниями, способствует снижению высокой температуры. Но все это с некоторой оговоркой.

Впрочем, не все однозначно не только со свойствами ягод малины, но и с самим растением. Есть несколько заблуждений и относительно его выращивания. Мы подобрали пятерку мифов о малине, в которые многие верят, а зря.

Пять мифов о малине

Малина появилась еще в Палеозойскую эру на Крите, а потом распространилась по всей Европе. Отдельные ее культурные сорта известны с XVI века. Разумеется, за такой длительный период возделывания растение обросло различными мифами и домыслами, в которые многие верят.

Миф 1: малиновое варенье укрепляет иммунитет

В ягодах малины содержится большое количество витаминов А, группы В, С, РР, макро- и микроэлементов, таких как калий, железо, магний, цинк, кобальт. Они богаты сахарами и органическими кислотами, пектином, клетчаткой и флавоноидами.

Все эти вещества благотворно влияют на иммунитет, но чтобы его укрепить, ягоды нужно употреблять в свежем виде. При термической обработке, как известно, многие полезные вещества разрушаются. Так что малиновое варенье едва ли приблизит выздоровление, тем более сахара в нем предостаточно.

Впрочем, при простудных заболеваниях чай с малиной способствует усилению потоотделения. А вот если у вас перетертая с сахаром ягода, она для иммунитета гораздо полезней.

Миф 2: малина сбивает температуру

Еще из школьной программы мы помним, что в малине есть ацетилсалициловая кислота, которая способна унять головную боль и снизить температуру. Ведь это вещество блокирует работу фермента циклооксигеназа, который вызывает воспалительные процессы, отеки и боль.

Однако, как показали исследования, в 100 г малины содержится лишь 1 мг ацетилсалициловой кислоты, для сравнения в таблетке аспирина – от 100 до 500 мг. Поэтому добиться жаропонижающего эффекта, поев ягод, не получится. Однако флавоноиды, которые в них содержатся, обладают некоторым противовирусным действием.

Помочь в борьбе с вирусами и бактериями, которые вызывают ОРВИ и острые респираторные заболевания с повышенной температурой, могут и другие природные средства.

Миф 3: малиновое дерево

Устали пробираться сквозь заросли малины при сборе ягод? Маркетологи предлагают вам очередное чудо: малиновое дерево. В описании сорта так и пишут, что малина растет, как дерево, т.е. подразумевается, что у нее есть многолетние побеги.

Но малиновые ветви живут только два года и никак не больше. На самом деле это штамбовые сорта ягодника, которые продаются под видом деревьев. У них толстые прямые побеги, способные удерживать ягоды без подвязки.

К штамбовым относятся такие сорта малины, как Крепыш, Таруса, Сказка, Голд и другие. Своим толстым стеблем и раскидистыми побегами, похожими на крону, штамбовая малина и в самом деле напоминает дерево, но больше ничего общего с ним не имеет.

Так что малиновое дерево – это просто удачный маркетинговый ход, который позволил увеличить продажи.

Миф 4: ремонтантная малина постоянного плодоношения

По аналогии с постоянно плодоносящей садовой земляникой, некоторые дачники надеются получать урожай ремонтантной малины на протяжении всего сезона: с июня до заморозков. Однако их ожидания не оправдываются, т.к. нет такого сорта этого ягодника, который плодоносил бы без перерыва.

Ягоды малины, как известно, созревают на прошлогодних побегах. Обычно она дает один урожай в год. Но у некоторых ремонтантных сортов плодоносят как старые, так и молодые ветви. Первые обычно в июне, вторые – с августа до октября. Так что перерыв в плодоношении есть. В зависимости от сорта и условий выращивания, он может растянуться от трех-четырех недель до 2,5 месяцев.

Сорта малины, с которых получают два урожая, называются тутаймеры (Брусвяна, Зюгана, Химбо-Топ).

Есть и еще одно заблуждение относительно ремонтантной малины о том, что в средней полосе ее не стоит выращивать, т.к. большинство ягод на кусте не успевает созреть до зимы. В подобном случае проблема может заключаться либо в неправильной обрезке, либо в сорте с поздним периодом созревания, который подходит лишь для южных регионов.

Миф 5: малина вырождается из-за переопыления

Ягоды на малиннике стали мелкими, и неопытные садоводы обвиняют в этом дикорастущий куст, выглядывающий из-за соседского забора. Но вины его в этом нет, ведь у малины есть обоеполые цветки, и в другом опылителе они не нуждаются.

Впрочем, если рядом растут кусты разных сортов с одинаковым сроком цветения, переопылиться цветки могут. Но т.к. малину редко кто размножает семенами, об этом никто не узнает (изменения отражаются лишь на семенах, созревающих в костянках ягоды). На самом же кусте ничего не изменится.

Читать еще:  МикоХелп – эффективный биофунгицид для защиты и подкормки растений

По этой причине никакого вырождения сорта не произойдет. Однако высаживать рядом малину разных сортов все же не стоит. У нее мощная корневая система, от которой отходят отростки на большие расстояния. Корни двух растений разных сортов могут переплетаться, из-за чего может возникнуть путаница: вы не будете знать, что где растет.

Поэтому возникает риск неправильно обрезать куст и лишиться большей части урожая. Особенно это актуально для ремонтантной малины. Избежать проблемы поможет посадка кустов разных сортов на расстоянии не менее 2,5-3 м друг от друга или вкапывание на глубину 0,5 м перегородок между ними.

5 заблуждений, в которые мы верим с самого детства

1. Китайскую стену видно из космоса невооружённым глазом

Космос начинается там, где заканчивается влияние атмосферных ветров и начинается воздействие космических частиц. Единого мнения о точной высоте над поверхностью Земли до сих пор нет. Тем не менее в любом случае речь идёт о высоте свыше 100 километров. По версии NASA, космос начинается на высоте в 122 километра, МКС летает на высоте 408 километров.

Великая Китайская стена является крупнейшим архитектурным памятником — её длина со всеми ответвлениями превышает 21 тысячу километров. Однако при рассмотрении с большой высоты куда важнее ширина, а она колеблется всего от 5 до 9 метров. Проще говоря, рассматривать Китайскую стену из космоса — это примерно как выискивать волос, оставленный в поле, с высоты нескольких десятков метров.

Миф родился в 1754 году. Английский антиквар Уильям Стьюкли писал в своём письме: «Китайская стена, которая и на глобусе вон сколько места занимает, да в придачу её с Луны видно». Как видишь, изначально миф был даже круче: речь вообще шла о видимости с Луны!

Помимо своей «тонкости», Стена сливается с окружающей средой — она цветом почти такая же, как земля. Китайский космонавт Ян Ливэй в 2003 году заявил, что ему не удалось увидеть Великую Китайскую стену. Вряд ли у Ливэя были поводы лгать. Однако её всё-таки можно разглядеть даже с МКС, имея бинокль и зная, куда точно нужно смотреть. Впрочем, с биноклем можно рассмотреть и множество других рукотворных объектов.

2. Эверест — самая высокая гора

Джомолунгма, она же Эверест, традиционно называется высочайшей горой мира. Находится в Гималаях, на границе между Китаем и Непалом; высота над уровнем моря — 8 848 метров. Здесь мы подходим к причине неверного представления: ключевая поправка— «над уровнем моря». Если смотреть на абсолютную высоту, то гора Мауна-Кеа на острове Гавайи значительно выше Эвереста. Щитовой вулкан имеет высоту более 10 километров, однако большая его часть находится под водой.

Окрестности Мауна-Кеа, или Белой горы, заселены людьми с древних времён. На склонах вулкана расположены обширные леса, которые служили источником пищи для местного населения. Кроме лесов пики острова обросли и местной мифологией — они считаются священными местами, а посещать их могут только вожди и шаманы. В общем, посетив Гавайи и забравшись на вершину Мауна-Кеа, можешь смело заявлять, что покорил самую высокую гору мира. Однако Эверест остаётся наивысшей точкой планеты.

3. Викинги носили рогатые шлемы

Устоявшийся образ викинга представляет собой бородатого мужика с дубиной или топором. Абсолютно бесстрашного, отпускающего классные шуточки и непременно в рогатом шлеме, который наводил ужас на врагов. К тому же викинги были настолько крутыми, что, наверное, могли использовать рога как оружие.

Такому образу викинги обязаны по большей части кинематографу, ведь до сих пор не было найдено боевых шлемов с этими самыми рогами. Причина возникновения мифа кроется в неверном трактовании археологических находок. Действительно было найдено несколько рогатых шлемов, но они носили исключительно ритуальный характер, и их на самом деле буквально несколько. При раскопках было обнаружено множество захоронений с большим количеством археологических находок. Среди них было и боевое снаряжение, в том числе обычные шлемы. Рядом с боевой экипировкой нередко находили кости животных и рога. Обряды погребения предусматривали захоронение всего нажитого вместе с бывшим владельцем. И поскольку рога в те давние времена имели определённую ценность — их бросали в могилы. В дальнейшем воображение подсказало некоторым археологам и журналистам, что эти рога непременно крепились на шлемы.

4. Люди не знали о форме Земли до Фернана Магеллана

Некоторые до сих пор имеют сомнения касательно формы Земли. В любой социальной сети или на YouTube можно найти десятки групп и каналов людей, верящих в то, что Земля плоская. Это в XXI веке! Грустно, но факт. Однако в представлении многих здоровых людей наши не очень далёкие предки предстают в образе отсталых дикарей. Популярно заблуждение о том, что ещё в XV веке люди считали Землю плоской, а разрешился спор то ли после кругосветки Магеллана, то ли после открытия Америки Колумбом.

Первый вариант ещё можно как-то понять, ведь Фернан Магеллан действительно стал первым человеком, обогнувшим Землю и не свалившимся с её края. Причём тут Колумб — вообще непонятно. Пожалуй, главным источником заблуждения является католическая церковь. Вернее, ратифицированный ею в 1506 году Тордесильясский договор. По этому договору мир делился пополам между Испанией и Португалией. На карте это выглядело примерно так: всё, что слева от Европы, — зона интересов Испании, а всё, что справа, — Португалии. Таким образом почти вся Америка, кроме части Бразилии, попала в испанскую зону влияния. Почему кроме части Бразилии? Да потому, что папские картографы были раками — они как раз и не учли форму Земли.

Читать еще:  Выращивание ремонтантной малины: посадка, уход, обрезка

На самом деле понимание шарообразности появилось ещё в Древней Греции — знаменитое наблюдение уходящих за горизонт парусов. Другое дело, что до путешествия Магеллана было неизвестно, существует ли водный путь через Америку, или она представляет собой непреодолимый сухопутный барьер.

5. «Коктейль Молотова»

«Коктейль Молотова» — общее название простейших жидкостных зажигательных гранат. Льём в бутылку всё, что есть, делаем фитиль из того, что есть, — и готово. Из названия просится вполне логичный вывод, что придумал его сам Вячеслав Михайлович, но это не так. Более того, изначально коктейль был именно для Молотова. Смысл и представление сразу меняются при таком названии.

Молотов Вячеслав Михайлович был народным комиссаром иностранных дел СССР в 30–40-х годах. Как раз он вёл переговоры о состоянии границы между Финляндией и СССР; дело закончилось войной. Мы тогда обменяли полторы сотни тысяч человек на 40 тысяч квадратных километров земли. Перед началом войны финское правительство обратилось к владельцам алкогольных заводов с формулировкой: «Нам нужна жидкость, которая долго горит и плохо тухнет». Такую жидкость сделали, разлили в бутылки и отправили на фронт. В общем, впервые «коктейли» полетели с финской стороны, и в идеале предназначались они для самого товарища Молотова.

Мифы жизни в которые мы верим

Пальцы в розетку совать нельзя. Кофе на ночь пить — тоже. Руки перед едой мыть обязательно. Каждый день мы сталкиваемся с негласными правилами, которым следуем. И верим фактам, известным с детства. Но все ли они заслуживают нашей веры? Давайте разберем са

Пальцы в розетку совать нельзя. Кофе на ночь пить — тоже. Руки перед едой мыть обязательно. Каждый день мы сталкиваемся с негласными правилами, которым следуем. И верим фактам, известным с детства. Но все ли они заслуживают нашей веры? Давайте разберем самые большие мифы повседневности.

Миф 1: Быстро поднятое не считается «упавшим»

Существует «правило пяти секунд»: если упавшую на пол пищу быстро поднять, она будет вполне съедобной и безвредной. На самом деле, на полу сидят микробы, и завидев еду, они немедленно на нее садятся. Особенно это касается кухни, где процветает бактерия сальмонеллы. Вы все еще хотите есть с пола?

Миф 2: Кислота сожжет кожу и изуродует вас

На самом деле, существуют сотни различных кислот, и большинство из них не являются достаточно сильными, чтобы повредить кожу. Мы регулярно потребляем несколько слабых кислот: уксусную и лимонную. Однако некоторые кислоты могут быть вредными. Соляная, азотная и серная кислоты могут привести к повреждению кожи, но список сильных кислот достаточно невелик.

Миф 3: Клетки мозга не восстанавливаются

На самом деле, восстанавливаются. Причина, по которой люди верят в этот миф, это долгая уверенность ученых в том, что сложный мозг будет поврежден в случае роста новых клеток. В 1998 году ученые из Шведского и Калифорнийского университетов выяснили, что клетки мозга регенерируют. Центры обучения и памяти в мозге могут создавать новые клетки. Позже в Университете штата Джорджия исследователь стволовых клеток Стив Стайс обнаружил процесс создания копий эмбриональных стволовых клеток, которые могут трансформироваться в клетки головного мозга.

Миф 4: Упавшая с большой высоты монета убьет человека

Не так давно мы писали о метеорите, который угодил в бедро женщине. Та отделалась синяком. Люди полагают, что если бросить монету в человека с высоты Эмпайр Стейт Билдинг, та наберет достаточную скорость, чтобы убить его. Но это не соответствует действительности. Учитывая аэродинамический характер монеты и ее небольшой вес, человек останется жив. Он почувствует удар, ему, возможно, будет неприятно, но на этом все.

Миф 5: Молния не бьет дважды в одно место

Молния вполне может ударить в одно и то же место несколько раз. Происходит это довольно часто. В вышеупомянутый Эмпайр Стейт Билдинг она бьет 25 раз в год, например. Молния выбирает высокие здания и деревья, но в открытом поле молния более чем вероятно ударит дважды в самый высокий объект, прежде чем продвинется достаточно далеко в поиске другой высокой цели.

Миф 6: Эволюция означает рост снизу вверх

На самом деле, хотя естественный отбор выбирает более приемлемые гены из генофонда, несовершенные организмы чувствуют себя отлично. Мхи, грибы, акулы и раки, к примеру, оставались неизменными на протяжении достаточно длительного периода времени. Другие виды сильно изменились, причем не всегда таким образом, чтобы улучшения были очевидными. Развиваться, чтобы быть «в форме» не означает, что в развитии будет прогресс — просто будет легче выживать и размножаться в привычной среде.

Миф 7: Холод вызывает простуду

На самом деле, простуда вызывается вирусной инфекцией в дыхательных путях. Вирусы не появляются в вашем теле волшебным образом только потому, что вы забыли шарф и варежки. По большей части, мы здороваемся с вирусами за руку, когда вступаем в тесный контакт с другими людьми, которые уже заражены, а значит, вы подвергаете себя больше риску заболеть, оставаясь дома с кашляющей семьей, чем если бы вы бродили по холодному лесу без шапки, но один.

Миф 8: Детская вакцинация вызывает аутизм

На самом деле, нет никаких доказательств того, что детская вакцинация вызывает расстройства аутического спектра. У этого мифа есть четкая история происхождения. В 1998 году статья в престижном медицинском журнале The Lancet сообщила, что распространенная вакцина для детей может приводить к РАС. Но во-первых, от этой статьи отказались и извинились, во-вторых, не было никаких научных работ, подтверждающих фактологию статьи. Несмотря на это, многие родители отказались от вакцинации своих детей. Что ж, Вольтер считал суеверия самым страшным врагом человеческого рода.

Читать еще:  Деревья, которые нельзя сажать рядом

Миф 9: Резиновые шины защищают автомобиль от молнии

На самом деле, шины никак не спасают авто от удара молнии. Если вы попали в грозу, будучи за рулем, конечно, внутри машины будет безопаснее, чем снаружи. Автомобили обеспечивают надежную защиту против молний, но совсем не потому, почему вы думаете. Когда молния бьет в автомобиль, она попадает в металлическую раму, которая и защищает пассажиров, выступая в роли проводника и отводя заряд в землю. Логично предположить, что кабриолет или мотоцикл никак не защитят вас от удара молнии, хоть шины у них и резиновые.

Миф 10: Дети бесятся от сахара

В реальности, пусть детки едят свои печеньки. Исследователи не обнаружили никакой существенной связи между потреблением сахара и гиперактивностью. Анализ, опубликованный в журнале Американской медицинской ассоциации, показал, что более 16 квалифицированных ученых не смогли определить существенную связь между потреблением сахара и когнитивной производительностью или поведением. Конечно же, сахар в первую очередь влияет на ожирение (и на другие проблемы), а значит родителям все равно нужно вовремя отнимать у детей сладкую вату.

Миф 11: Теория Большого Взрыва объясняет, как создавалась Вселенная

На самом деле, теория Большого Взрыва всего лишь отражает наши наблюдения за ранней Вселенной: изначально она претерпела массивный и быстрый рост, который продолжается и по сей день. Физик Жоао Магуэйджо и вовсе защищает научные взгляды на то, что во время существования ранней Вселенной скорость света была больше, чем сейчас (почему она постоянна и максимальна — читайте здесь). Центральным значением теории Большого Взрыва является объяснение начала расширения Вселенной, а не того, как она возникла. Что было до Большого Взрыва — другой вопрос.

Миф 12: Летом Земля ближе к Солнцу

Нет, нет и еще раз нет. Для людей, живущих на экваторе это верно с точностью до наоборот: Земля ближе к Солнцу в январе. А вот для людей, живущих в Южном полушарии январь — это лучшее время, когда можно позагорать на пляже и выпить холодного лимонада. В чем же причины смены времен года? Дело в наклоне оси Земли. Земля покачивается во время вращения. Лето наступает тогда, когда земной шар получает большинство прямых солнечных лучей; зимой же солнечные лучи достигают земли под косым углом.

Миф 13: Люди произошли от шимпанзе

На самом деле, глядя на шимпанзе, вы смотрите не на своего прадеда, вы смотрите на дальнего родственника. Люди и шимпанзе произошли от общего предка. 95 % ДНК человека и шимпанзе совпадают, но это говорит по большей части о том, как сильно похожи наши тела. В какой-то момент наши генетические пути разошлись, поэтому люди и шимпанзе стали развиваться согласно разным генетическим кодам.

Миф 14: Антибиотики убивают вирусы

На самом деле, антибиотики являются замечательными целевыми ядами, которые помогают вашему телу убить бактерии — бактерии, а не вирусы. Более того, вирус вообще нельзя убить, потому что он не живой изначально. Когда зловредный кашель или простуда овладевают нами, все мы хотим выпить таблетку и избавиться от них. К сожалению, таким образом нельзя бороться против микробов, которые вызывают простуду и грипп, и во многих случаях антибиотики могут усугубить проблему. Слушайте врача, не занимайтесь самолечением.

Миф 15: Полная луна сводит людей с ума

На самом деле, вы будете убивать в полнолуние только в одном случае: если вы оборотень. На протяжении веков почти все культуры приписывали мистические силы и влияние потусторонних существ к яркому и круглому лицу полной луны. В английском языке слова «lunacy» (безумие) и «lunatic» (сумасшедший) берут начало от слов «lunar» — связанного с луной, конечно. Но несмотря на человеческие предрассудки, наука не обнаруживает существенной связи между фазами луны и актами убийств, агрессии, безумия, вандализма или ритуалами человеческого жертвоприношения.

Миф 16: После вашей смерти ногти продолжают расти

На самом деле нет. Просто подумайте: с чего бы? Тканям организма нужно сжигать энергию из пищи, чтобы продолжать рост. Люди не продолжают есть или переваривать пищу после смерти. Кроме того, в случае летального исхода сердце перестает качать кровь. Каким образом пальцы будут получать кислород, необходимый для поддержания жизни в тканях и производства нового кератина? То же касается и волос.

Миф 17: Монета на рельсах пустит поезд под откос

Что ж, попробуйте. Грузовые поезда весят многие тысячи тонн. С таким успехом вы можете заявить, что опрокинете танкер одной петардой. Поезда, порой, не переворачивались и под угрозой более массивной: автомобили или камни. Ноги у мифа растут вот откуда: когда-то многие люди пытались выровнять монетку на рельсах и серьезно страдали вплоть до летального исхода.

Миф 18: Летучие мыши — слепы

Спасибо большое, летучие мыши прекрасно видят. У Chiroderma villosum, например, есть глаза, и эти глаза отлично работают. Откуда же пошел этот миф? Как и собаки, летучие мыши во многом полагаются на другие органы чувств, вроде слуха и обоняния. С помощью продвинутой системы эхолокации летучие мыши хорошо ориентируются в темноте и охотятся почти за невидимой добычей. Летучие мыши любят ночь, в отличие от людей, которые почему-то решили, что глаза ночных охотников выполняют рудиментарную функцию.

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/sad/raspberry/15912/5-mifov-o-maline-kotorym-my-vse-eshche-verim.htm
http://brodude.ru/5-zabluzhdenij-v-kotorye-my-verim-s-samogo-detstva/
http://econet.ru/articles/5952-mify-zhizni-v-kotorye-my-verim

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector