Американские черви на белорусской земле

Американские черви на белорусской земле

Добавление статьи в новую подборку

В последнее время многие огородники все чаще задумываются об органическом земледелии. Тот, кто хочет выращивать экологически чистые овощи, наверняка слышал о биогумусе, или вермикомпосте. Он позволяет оздоровить землю, улучшить ее структуру и существенно повыcить урожайность.

Производство биогумуса и выращивание экологически чистой продукции стало основой деятельности фермерского хозяйства семьи Артемьевых в деревне Константов Кличевского района Могилевской области. Именно там Виктор Петрович Артемьев основал фермерское хозяйство «Константа Арт».

Виктор Петрович, сколько у вас земли и как вы ее планируете?

Сейчас у нас 4 га земли. Под овощеводство отведено 20 соток. Остальная земля отдыхает, оздоравливается: засеяна зерновыми, сидератами. Наша специализация – производство биогумуса и выращивание огурцов в закрытом грунте.

И в теплицы, и в открытый грунт вы вносите биогумус. Он действительно существенно повышает плодородие почвы?

Биогумус – уникальное удобрение, не имеющее аналогов по содержанию гуминовых веществ. Уже известный факт, что 1 кг биогумуса по ценности превышает 10 кг навоза. Кроме того, в нем присутствуют полезные бактерии и необходимые растениям макро- и микроэлементы. Биогумус укрепляет иммунную систему растений и ускоряет созревание плодов.

Виктор Петрович, расскажите, пожалуйста, как у вас устроен «дом» для червей?

Есть такое понятие «активная гряда». Мы формируем эти гряды таким образом, что на срезе они имеют форму трапеции. По наклонной стороне накладываем корм червям. Они перемещаются в сторону корма, а с другой стороны мы срезаем биогумус тонкими пластами, по мере просыхания грунта. Дело в том, что черви не могут жить в подсыхающем субстрате и уходят в более комфортные условия. Таким образом, активная гряда в течение сезона перемещается в сторону. Как только она «доходит» до края поля, мы начинаем кормить червей с другой стороны.

А ваши черви не смешиваются с местными видами дождевых червей?

Вы не сможете поставить таможню и отслеживать перемещение червей. Полностью изолировать популяцию очень сложно. Конечно, в активные гряды проникают местные черви – в результате получается новый гибрид. Можете назвать его «Старатель-2» или «Шахтер» – неважно. Без такого смешивания черви из Калифорнии не выжили бы в нашей среде – очень разные условия.

Существует теория, что пресловутые калифорнийские черви попали в Америку из Европы в цветочных горшках в период миграции населения. Там они приспособились к новым условиям, и получился новый гибрид. Теперь калифорнийские черви прекрасно себя чувствуют и в Америке, и у нас: ведь они уже пережили не один ледниковый период.

Красный дождевой червь обычно имеет коммерческое наименование «калифорнийский», поскольку именно в США в штате Калифорния началось интенсивное культивирование его в пятидесятые годы прошлого столетия. Красный калифорнийский червь был выведен в результате селекции обычного навозного червя. Однако от «прародителя» он отличается более высокой жизненной активностью и способностью быстрее и полнее перерабатывать корм. Калифорнийский червь очень плодовит, а продолжительность его жизни в 4 раза превышает срок жизни «дикого» дождевого червя.

С чего вы посоветуете начать вермикультивирование?

Прежде всего, нужно подготовить контейнер или компостный ящик. Его следует изолировать от земли, чтобы защититься от кротов. У меня, например, как-то завелся крот: сделал ход вдоль всего бурта, «пригласил друзей» и очень сильно сократил популяцию червей. Для изоляции гряд от земли я использую пленку или старый линолеум.

А можно сделать «дом» для червей следующим образом. На деревянный поддон устанавливаем жесткую конструкцию, которая напоминает ребра параллелепипеда. Берем большой строительный мешок (биг бэг), обрезаем дно и надеваем сверху на подготовленную конструкцию. На дно получившегося заграждения укладываем пленку и слой 20-30 см органики с огорода: сорняки, ботву овощей и т.д. Когда этот слой «улежится», в центр кладем субстрат с червями. Закрываем слоем перепревшего навоза или компоста и сверху периодически набрасываем корм. Постепенно черви поднимаются вверх, поближе к еде, а внизу остается вермикомпост. За сезон можно получить целый большой мешок ценного биогумуса.

Насколько мне известно, калифорнийские черви боятся морозов и резких перепадов температуры. Значит, бурт с червями или компостный ящик нужно на зиму утеплять?

Черви боятся, если у них половина тела замерзнет, а другая – нет. Или наоборот: одна половина оттает, а другая еще будет находиться в замерзшей земле. Поэтому бурт мы укрываем соломой, травой, листвой. А сверху кладем материал, защищающий от попадания влаги, на случай оттепели. В холодное время года черви собираются в центре бурта или компостера, и очень важно, чтобы зимой там была постоянная температура, а сверху не попадала вода. Компостеры на зиму тоже сверху закрываем. В наших компостерах предусмотрены специальные крышки.

О чем еще нужно позаботиться, чтобы черви комфортно себя чувствовали ?

Очень важно обеспечить червей достаточным количеством корма. Например, у вас 5 кг червей. Значит, им нужно 10 кг корма в день. А еще черви быстро размножаются – это надо учитывать, если решили заняться вермикультивированием. Как только черви начнут голодать, они могут уйти в поисках пищи. Конечно, если они «разбредутся» по огороду – это не беда, а только польза. Но очень часто бывает так: люди заводят червей, а потом забывают их кормить; вот они и уходят из компостера, оставляют там лишь слой биогумуса.

А как правильно приготовить корм для червей?

Я делаю такой «сэндвич»: чередую слои навоза и соломы. Очень хорошо полить все это настоем биогумуса, или удобрением Биорост, чтобы заселить полезные бактерии и ускорить компостирование. Я накрываю этот сэндвич пленкой, чтобы компост не пересыхал, и через полтора-два месяца корм для червей готов.

Читать еще:  Простая закрытая мини-пицца

Черви не едят свежий корм: свежую зелень, свежие овощи, корни… Только все перегнившее. Например, если у вас подмерзла картошка или сгнили какие-то другие овощи, черви все это переработают. Но нельзя накладывать для них слишком толстый слой плохо перепревших растительных остатков. Начнется активный процесс гниения с выбросом аммиака и выделением температуры. Этого черви не переносят. Могут даже погибнуть от высокой температуры.

Какая должна быть влажность вермикомпоста, в котором обитают черви? И какой водой лучше поливать?

Влажность субстрата не должна быть ниже 70%. Поливать можно как дождевой водой, так и обычной, из крана. Только не хлорированной. Хорошо поливать отстоявшейся и прогретой водой из бочки.

Я советую поставить поддон с биг бэгом под небольшим углом, чтобы лишняя вода стекала в определенное место в какую-нибудь емкость. Такая вытяжка из вермикомпоста называется «вермичай». Вермичаем можно проливать растительные остатки, чтобы ускорять компостирование. Это своеобразная закваска для компоста, которая делает его особенно привлекательным для червей.

На что нужно обратить внимание при покупке червей?

Если вам продают в пакете червей, которые похожи на вареные макароны, то перед вами мошенник или человек, не компетентный в этой области. Черви должны продаваться только в их «родном» субстрате. Они должны быть подвижными.

А как собрать червей, чтобы их отселить?

Можно просто снять верхнюю часть грунта вместе с червями и переложить в контейнер. А можно поставить сверху на компостер или активную грядку дырчатые ящики с кормом. Черви туда перейдут.

Уже сейчас, в конце лета, огородники начинают заготавливать землю для рассады. А как Вы ее готовите? Может быть, можно сеять семена в чистый биогумус?

Биогумус – не проблема. Мы его производим в достаточном количестве. Для рассады биогумус просеиваем через сетку с ячейками 5×5 мм. Мы сделали барабанное сито из двух слоев сетки: таким образом отсеиваем.

Грунт для рассады готовим так: 50% – торф и 50% – биогумус. На 40 л этой смеси мы добавляем 2-3 л золы. Она раскисляет землю и обогащает ее полезными веществами. Сейчас еще договорились с одним заводом, чтобы брать у них яичную скорлупу. Измельченная яичная скорлупа – это очень ценное удобрение.

Виктор Петрович, расскажите, сколько нужно добавлять биогумуса в землю при высадке рассады?

Мы вносим биогумус не по всей площади теплицы, а только на те участки, где будут гряды. Например, гряду для посадки огурцов в теплице готовим следующим образом: на глубине 30-40 см у нас проходит труба отопления. Сначала присыпаем ее обычной местной землей. А сверху такую смесь: 30% – грунт из теплицы, 30% – торф и 30% – биогумус. Добавляем также золу и луковую шелуху, которая остается после продажи лука. Хотя обычно луковую шелуху мы скармливаем червям, но в этом году решили внести ее в грунт при посадке огурцов и томатов. Все компоненты, внесенные в гряду, перемешиваем мотокультиватором. Прокладываем ленточный полив – и гряда готова.

Вы поливаете обычной водой? Или что-то добавляете?

В систему полива добавляем вермичай. Это вытяжка из вермикомпоста, о которой мы уже упоминали, или настой биогумуса, который обеспечит растениям дополнительным питанием. Для того чтобы его приготовить, 1л биогумуса заливаем 10 л теплой воды. Настаиваем до 24 ч, время от времени перемешивая. При этом песок оседает на дно. Перед использованием жидкость фильтруем.

А как использовать вермичай на огороде?

Это очень ценное удобрение, которое можно применять как для корневых, так и для внекорневых подкормок. Использование вермичая уменьшает стресс растений при пересадке и обеспечивает им дополнительной питание. Кроме того, он поможет ускорить созревание плодов и защитить ваши растения от болезней, поскольку там находится множество полезных микроорганизмов. Мы подкармливаем наши овощи на протяжении всего вегетационного периода. Томаты отлично растут и плодоносят в открытом грунте. И мы их ничем больше не обрабатываем.

Люди понимают всю ценность экологически чистой продукции, и наши овощи пользуются большим спросом.

Оказывается, производить биогумус самостоятельно не так уж и сложно. Нужно только завести полезных «помощников». И мы решили попробовать. Но это уже совсем другая история.

Европейские черви угрожают экосистемам Северной Америки

Земляные черви, завезенные в Северную Америку из Европы, представляют большую угрозу для местных экосистем, сообщается на сайте газеты Washington Post со ссылкой на исследования, проведенные профессором экологии Лайэмом Хенеганом (Liam Heneghan) из университета ДеПол в Чикаго. По его мнению, особой опасности подвергается Средний Запад США, где не было своих земляных червей из-за массивного оледенения, завершившегося 10 тысяч лет назад.

В этих краях европейские виды червей появились только в прошлом веке. Часть из них оказалась невольными переселенцами, прибыв на кораблях, швартовавшихся в портах на Великих озерах. Другие — были специально завезены в качестве наживки для рыболовов.

Хенеган утверждает, что земляные черви не столько обогащают почву кислородом и азотом, сколько наносят ущерб тонкому слою перегноя, в котором обитает взаимосвязанное сообщество насекомых и микроорганизмов. Черви перерабатывают лесную подстилку круглые сутки. Они переваривают ее так быстро, что ставят под угрозу существование других организмов, стоящих в начале пищевой цепочки, что, в свою очередь, наносит ущерб более высокоорганизованным существам, для которых они служат пищей .

Так, исследования, проведанные в Штате Миннесота, показали, что присутствие земляных червей в почве в Национальном парке Чиппева привело к сокращению популяций местных видов насекомых, небольших насекомоядных млекопитающих, таких как мышь-полевка и землеройка, видов птиц, гнездящихся на земле (например, печник), и в конце концов, к сокращению площадей, занятых сахарным кленом, местной лесообразующей породой.

Читать еще:  Подводим итоги: 7 дачных хитростей, которым я научился в 2018 году

В лесах в окрестностях Чикаго, где проводит свои исследования профессор Хенеган, интродукция завезенных видов земляных червей сопряжена с появлением еще одного пришельца — крушины. Этот европейский кустарник был завезен на Средний Запад США в 80-х годах XIX века. Он активно стал вытеснять местные породы, в том числе виргинский дуб.

Чужеродные европейские черви любят жить в корнях крушины, обогащая почву азотистыми соединениями, которые нужны этому кустарнику для нормальной жизнедеятельности. Подобный симбиоз двух европейских видов на американской почве наносит, по словам Хенегана, невосполнимый ущерб местной экосистеме.

Единственный выход, по мнению ученого, лежит в постепенном восстановлении исконной окружающей среды, так как европейские земляные черви не любят листву местных дубов, и если их лишить источника питания, то их количество сократится до приемлемого минимума.

Американские черви на белорусской земле

«Выгоднее торговли оружием». Как фермер хочет всех «заразить» полезными и выгодными. червями

«Я фермер. У меня есть черви. Я живу с ними 17 лет», — смеется Виктор Артемьев. Все эти годы он разводит калифорнийских червей, которые производят биогумус — экологически чистое органическое удобрение. Этими самыми червями фермер вместе с кличевским жилкомхозом и средней школой № 2 хочет заразить весь район. Как минимум.

Почему вермикультивирование выгоднее для страны, чем торговля оружием, кому можно пить вермичай и есть червей — в репортаже TUT.BY с самой «калифорнийской» территории Могилевской области.

Вермикультивирование — разведение дождевых (навозных, компостных) червей для нужд сельского хозяйства или на продажу. Черви перерабатывают бытовые или промышленные отходы органического характера в биогумус — органическое экологически чистое удобрение, эффективность которого считается в разы более высокой по сравнению с другими видами органического удобрения.

Черви у Виктора Артемьева и правда есть — полтонны, не меньше. И это — только на территории хозяйства. Сколько их дома, неизвестно. И уж тем более не сосчитать, сколько килограммов калифорнийских червей за 17 лет расползлись и размножились по огороду и, не исключено, что по всему Кличеву. К слову, они ближе, чем вы думаете.

— После дождя или когда пригреет солнышко весной — такой аромат на улице, правда? Вдохнешь полной грудью, думаешь, как вкусно землей пахнет. Извините, но это не земля. Это черви накакали, — смеется фермер. — Это запах свеженьких копролитов червей, их экскрементов.

Это доказывает то, что органическое удобрение, которое производят черви, для человеческого организма — самое полезное, говорит Виктор Петрович. Не в чистом виде, конечно, — есть биогумус не стоит. Но выращенные в нем овощи, фрукты, ягоды дают более высокую урожайность и более питательны. Доказательство — в теплицах фермерского хозяйства «Константа-арт», где в конце ноября еще висят последние в этом сезоне томаты и сладкие перцы.

Черви в чемоданах дипломатов и на тарелке

О пользе вермикультивирования Виктор Артемьев может рассказывать часами — он на червях собаку съел. Объясняет в трех словах: калифорнийский червь — это не только производство ценного удобрения, но и оздоровление почвы, снижение выбросов углекислого газа в атмосферу: органика не гниет, вывозить ее на свалку не нужно. А в целом — это улучшение экологии и серьезная экономия.

При всем этом в Беларуси вермикультивирование не так развито, как в европейских странах, говорит Виктор Артемьев. Он сам предполагает, что это связано со временами холодной войны.

— В Советский Союз калифорнийских червей по килограмму тайком провозили дипломаты в чемоданах — вермикультивирование было стратегической и запрещенной технологией, — объясняет фермер. — Не зря же запрещали — значит, уже тогда понимали ценность. Вермикультивирование на данный момент, я уверен, выгоднее, чем торговля оружием для страны.

Арифметика проста, продолжает Виктор Петрович. Из тонны навоза получается полтонны гумуса. Он стоит 2−3 рубля за килограмм — в разы дороже навоза, тот по 15 копеек. И эффективность его в разы больше.

На гектар поля нужно 10 тонн навоза и пара мощных тракторов: один удобрение везет, второй разбрасывает. Мало того, что разброс идет неравномерно, так еще за один рейс машины не управятся. Это траты времени, топлива, выбросы углекислого газа в атмосферу. Плюс — этого органического удобрения хватит лишь на сезон.

— Заменяем 10 тонн навоза тонной гумуса и при посадке картофеля, например, засыпаем порошок гумуса в отсек для минеральных удобрений. Только экономию транспорта посчитайте. Стоит ли говорить о том, насколько биогумус увеличивает балльность почвы и ее плодородный слой.

При этом вермикультивирование в сельскохозяйственных организациях Беларуси не очень распространено. Почему? Виктор Артемьев приводит пример, как местное СПК взялось производить биогумус. Проект продержался столько, сколько в хозяйстве работал заинтересованный в этом человек.

Кстати, килограмм калифорнийских червей стоит 20−50 евро. Ими можно кормить домашнюю птицу, пушных хищников. И даже гостей — на Хеллоуин, например. Может, для белорусов, это слишком экстремальная кухня, но китайцы давно едят червей.

— Чистый белок, — подтверждает фермер, правда, говорит, сам он их есть не пробовал. — Для этого нужно настроение. Знаю, что перед приготовлением их нужно двое суток кормить увлажненной мукой.

Червей варят, жарят, запекают, едят как самостоятельную закуску вместо чипсов под пенное или добавляют в другие блюда. По словам Артемьева, в Беларуси уже изучают возможность употребления их в пищу.

Кто пьет вермичай

Калифорнийскими червями Артемьев, бывший преподаватель Кличевского аграрно-технического колледжа, занялся в начале двухтысячных. Помимо преподавания, успел побыть тренером местной мотобольной команды и даже конструировал газогенераторы — некоторые до сих пор отапливают местные организации. Потом задумался, чем заниматься дальше.

Еще во время работы в колледже будущий фермер вырастил в подвале общежития вешенки. Грибами теми на 40-летие колледжа кормили гостей. Артемьев знал, что после снятия урожая солому или опилки, в которых росли грибы, можно давать на переработку червям. Или кормить этим скот.

Читать еще:  Выбираем самые лучшие сорта ампельных петуний

— Вот она, мечта Нагульнова из «Поднятой целины», — смеется преподаватель.

Прошлогодние листья, трава, стебли томатов и огурцов, цветов — все это черви превратят в биогумус.

Виктора Петровича заинтересовали именно черви. В интернете тогда было мало информации, да и доступа к Сети такого, как сейчас, не было. Кличевлянин познакомился с руководителем кооператива «Гамбит» при НАН Беларуси Анатолием Туболецем, закупил у них червей и открыл лабораторию — дома.

Сначала занимался тем, что увеличивал поголовье калифорнийцев: хорошо их кормил, держал в тепле. Часть червей поместил в жестяной ящик.

— В нем было хорошо слышно, как черви шевелятся — звук похож на тот, как в «Гарри Поттере» змеи ползают, шипящий такой. Ударишь по ящику — и звук громче: черви разбегаются, — говорит фермер.

В том ящике две трети массы червей погибли — забились дренажные отверстия, скопилась влага.

— Эта влага называется вермичай. Его можно использовать по-разному: во-первых, это отличное удобрение для растений само по себе. Во-вторых, им можно поливать вермикомпостер — черви тогда активнее работают и размножаются.

Сейчас в домашней лаборатории фермера черви живут в небольшом ящике около печи. Часть — в тканевых контейнерах BIG-BAG на улице. Еще часть — в лотке, сбитом из досок. На корм им идут отходы с кухни, помет кроликов и кур, яблочный жмых — фермер оказывает услуги по переработке овощей и фруктов в сок на соковыжималке собственного производства.

Куры не догадываются о такой кормушке под боком: соседские не заходят, артемьевские огорожены. Но свою долю живого корма они получают регулярно. И цыплята, говорит Артемьев, никогда не болели.

На ферме червей кормят отходами органики из теплиц, опавшей листвой, которую привозят местные организации, навозом: полтора килограмма еды на кило червей. Живут «калифорнийцы» в длинных и широких буртах, которые сделаны по российской технологии: так проще забирать биогумус и подкладывать еду.

Бурты с калифорнийскими червями, или «Червь-городок». Тут живут около 500 кг червей, вырабатывающих биогумус

Под буртами — пленка. Но не потому, что калифорнийцев берегут от скрещивания с червями-аборигенами: наоборот, чем больше примеси, тем устойчивее к окружающей среде новое поколение. Пленка — для сохранения влаги и хоть какая-то защита от мышей и кротов. Иначе те, увидев такой шведский стол, устроят червям геноцид: среднестатистический крот при весе в 300 граммов съедает за день столько же червей.

Пока есть еда, черви никуда не сбегают. Но если и уползают из бурта, их не отлавливают: чем больше червей уйдут в почву, тем полезнее.

В теплицах хозяйства также есть черви — они попадают сюда вместе с биогумусом при подготовке рассады

— Они же не питаются корнями живых растений, — объясняет фермер. — Если в квадратном метре почвы есть хотя бы сто червей — это здоровая почва. Если их один-два — почва больная. Последний случай — это про наши колхозные поля. Червей оттуда просто «выгнали» агрессивными минеральными удобрениями.

Нашествие «калифорнийцев» по-кличевски, или червей — в каждый дом

Об экономии, экологии и дорогом удобрении в Кличеве крепко задумались. Настолько, что выиграли грант на реализацию инициативы «Вермиконтейнер в каждый дом» по проекту международной технической помощи ЕС/ПРООН «Содействие развитию на местном уровне в Республике Беларусь», финансируемому Европейским союзом.

Итак, жилкомхоз закупит 160 вермиконтейнеров, фермерское хозяйство «Константа-арт» выдаст калифорнийских червей, а средняя школа № 2 научит местных, как правильно обращаться с червями.

— За сезон кличевский жилкомхоз вывозит на полигон тонны органики, которую кличевляне выбрасывают со своих огородов за забор, — говорит Виктор Артемьев. — Теперь необходимости в этом не будет: всю органику будут перерабатывать черви.

Вермиконтейнеры купят 800-литровые, пластиковые. Десять из них останутся в школе, остальные раздадут кличевлянам. Бесплатно.

— Мы уже провели лекцию на тему экологии. Таких лекций будет еще семь. А весной, когда закупят контейнеры, лекции уже будут проводить по теме вермикультивирования, — рассказала учитель биологии СШ № 2 Наталья Книга.

Она со школьниками два года изучала калифорнийских червей в лаборатории, причем год подопытные жили в аквариумах.

— Когда проводили исследования, дети каждый день прибегали смотреть, просили дать червей для рыбалки, — смеется учительница.

Опыт показал: на макаронах черви размножаются быстрее, чем кролики. А на растительном пайке биогумус получается более высокого качества. Зато мясо «калифорнийцам» вообще нельзя — погибнут.

Будущий сепаратор для отделения гумуса и червей на территории фермерского хозяйства «Константа-арт»

Увеличившееся в результате опыта поголовье Наталья Книга раздала учителям школы. Те расквартировали калифорнийцев у себя на участках. Сама учительница биологии не заморачивалась с вермиконтейнерами — просто подселила червей в компостную кучу в углу участка.

— Биогумус просто шикарный: сажаешь цветы — они на окнах бушуют, — делится Наталья Алексеевна. — Кстати, зимуют черви нормально — видимо, скрестились с местными, стали устойчивее к холодам. Чистокровные-то калифорнийцы погибают уже при -5°С.

Сарафанное радио в райцентре работает без перебоев. Кличевляне уже прослышали о бесплатных вермиконтейнерах и собираются на лекции в школе: тем, кто зарегистрируется и пройдет обучение, весной обязательно их выдадут. Некоторые же не ждут милости от Евросоюза и за свои деньги покупают червей у Артемьева — его тут хорошо знают. А есть и те, кто получил от него пакет вермикомпоста бесплатно — на «Дне червяка» в апреле. Уже два года подряд фермер устраивает в деревне Константов тематический праздник — с ярмаркой, играми и лекциями по вермикультивированию. Глядишь — скоро Константов станет белорусской столицей калифорнийских червей, а Кличев — экогородом.

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/main/stories/15431/Amerikanskie-chervi-na-belorusskoj-zemle.htm
http://lenta.ru/news/2004/03/29/worms/
http://news.tut.by/society/570203.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector