Нужно ли обрывать цветки у картофеля, и зачем это делают

Надо ли обрывать цветы у картофеля: мнение специалистов

Современные сорта картофеля утратили способность образовывать семена, однако растение цветет. В связи с этим многие задаются вопросом о том, надо ли обрывать цветы у картофеля.

Развитие картофельного куста

Вегетативное размножение, свойственное этому растению, развивалось в течение многих веков, однако до сих пор все сорта продолжают обильно цвести и образовывать ягоды. В стеблях картофельного куста образуются вещества, которые питают растение и влияют на развитие клубней. Природой заложено так, что цветение и период клубнеобразования у него совпадают. Соответственно, часть органических веществ направляется в соцветия, и клубни получают меньше питательных веществ. В связи с этим многих огородников мучает вопрос о том, надо ли обрывать цветы у картофеля. Ведь если этого не делать, тогда они гораздо меньше получат необходимых для развития веществ.

Развитие картофельного куста при удалении соцветий

В экспериментальных целях на участке, засаженным картофелем, периодически обрывались соцветия на этапе образования бутона. В результате собранный урожай был на 30 % больше, чем собранный с такого же участка, у которого цветы не обрывались. Однако однозначно утверждать, что это необходимо делать, не стоит. Чтобы разобраться в том, надо ли обрывать цветы у картофеля, необходимо рассмотреть, что при этом происходит с растением.

Все в природе совершает определенный цикл. При развитии картофельного куста питательные вещества также совершают определенный кругооборот, двигаясь к клубням и обратно к ягодам. Вполне закономерно, что на процесс размножения тратятся значительные силы растения. При удалении ягод и цветов практически все питательные элементы поступают в корневую систему. Развитие растения происходит однобоко, значительно увеличивается размер клубней. Многие считают такую динамику положительной, однако существует и другая сторона медали.

Вырождение картофеля: причины

Проблема вырождения давно беспокоит многих. Выращивая один и тот же сорт, можно заметить, что с каждым годом полученный урожай становится мельче, постепенно происходит вырождение. Так зачем обрывать цветы у картофеля, если это приводит к деградации? Для современных огородников считается нормой каждые три года выращивать новый сорт. А ведь еще в середине прошлого века такой проблемы не существовало.

Наряду с картофелем, стала актуальной проблема исчезновения многих видов растений. И причиной является уменьшение или полное исчезновение пчел, которые не производят естественного опыления пыльцой других растений. Отсутствие цветов на кусте исключает опыление, и вещества, образующиеся в ягодах картофеля, не поступят в клубни. Таким образом, нарушается кругооборот в растении, обеспечивающий дальнейшее развитие.

Надо ли обрывать цветы у картофеля?

В любой ситуации важно найти оптимальный выход. В данном случае он тоже имеется и довольно прост. Для того чтобы получить значительный урожай и сохранить сорт, необходимо под посадку выбрать два участка. На одном высаживается картофель, у которого обрываются цветки. Урожай тут будет намного больше и его можно смело употреблять в пищу. На втором участке садятся растения на семена. За этим участком осуществляется такой же уход, только цветы и ягоды не убираются.

Важным момент — период, когда надо срывать цветы. Оптимально это делать как только появились бутоны. Если по каким-либо причинам это не сделано, то тогда следует дождаться, пока они отцветут, образуются ягоды — и срезать их. Срезание распустившихся соцветий может привести к возникновению заболеваний растения.

Читать еще:  Топ-7 сортов картофеля, устойчивых к парше

Уход за картофелем во время цветения

Правильный уход за растением всегда обеспечивает положительные результаты. Многие спросят о том, зачем обрывать цветы у картофеля, если, используя стандартные приемы, можно добиться неплохих результатов. Мнений существует множество, как и методов ухода за растением.

Окучивание является обязательным мероприятием, и выполнять его необходимо строго во время бутонизации. За счет того что рыхлая почва окружает стебель, происходит образование столонов и дополнительной корневой системы. Впоследствии на столонах происходит активное образование клубней. Если применить окучивание в процессе цветения, то это приведет к повреждению корневых отростков, и рассчитывать на хороший урожай в таком случае не стоит.

Нужно ли обрывать цветки у картофеля, и зачем это делают

Добавление статьи в новую подборку

Над повышением урожайности картофеля многие десятилетия бьются как ученые, так и обычные огородники. Выводят новые сорта, внедряют различные методы выращивания, применяют новомодные удобрения и средства борьбы с болезнями и вредителями.

Но до сих пор среди картофелеводов нет согласия в одном вопросе: нужно ли обрывать цветки у культуры. У сторонников и противников такой меры увеличения урожая «второго хлеба» – свои аргументы. Причем этот спор ведется уже больше сотни лет.

Из истории вопроса

Картофель в России появился немногим более 300 лет назад. А активно возделывать его начали лишь в XIX веке. Было замечено, что в вегетационный период четверть питательных веществ картофель тратит на рост зеленой массы (стеблей и листьев), половина их идет на формирование клубней, а оставшаяся четверть – на цветки и ягоды. Теоретически, если удалить цветки, клубни получат больше питания.

Об этом задумался полтавский крестьянин С. Прядко и провел эксперимент, о котором писала в 1894 году «Земледельческая газета». Он посадил в июне две гряды картофеля, на одной обрывал цветы, а на другой не трогал. В сентябре урожай был собран, и результаты впечатлили: там, где цветки обрывались, картофеля выросло значительно больше (20 мешков против 12 – с гряды, где созрели ягоды).

Этот опыт стали применять на практике, но процесс был трудоемким. Поэтому в 1913 году Департамент земледелия рекомендовал в период цветения на больших полях пускать каток между рядами картофеля, чтобы он надламывал стебли. На площадях поменьше следовало обламывать ботву руками или притопывать ногой. Даже был проведен соответствующий опыт. Правда, в последнем случае урожай был всего на 10% выше, чем на контрольном участке.

Эксперименты продолжились и в советский период. Старожилы помнят, как будучи школьниками, целыми классами ходили обрывать цветки с картофеля на колхозных полях.

Однако в 1946 году советские ученые после проведенных экспериментов пришли к выводу, что обламывать цветки на картофеле в средней полосе России нецелесообразно. Опыты показали, что на группах растений, у которых удаляли соцветия, верхушечные почки и верхние побеги длиной 10 см, снизился урожай по сравнению с контрольной группой, где с культурой ничего не делали.

Объясняется это тем, что новые сорта картофеля, выведенные в результате селекции, образуют меньше бутонов и тратят на цветение всего от 3 до 5% питательных веществ. А поврежденное растение вынуждено тратить силы и энергию на восстановление.

Эта тема перестала интересовать ученых, поскольку они ищут другие пути, которые действительно помогают повышать урожайность.

Но люди на своих участках продолжают экспериментировать.

Нужно ли удалять цветки у картофеля

Обрывать цветки на картофеле или нет, каждый решает для себя сам. Но прежде, чем это сделать, надо взвесить все «за» и «против».

Цветение – очень важный период в вегетации картофеля. Как любое растение, он должен завершить цикл развития, т.е. дать семена. Если оборвать бутоны, картофель будет активно поставлять питательные вещества вверх, чтобы появились новые цветы. Созревание же клубней из-за этого отложится.

К тому же, обрыв цветков приводит к вырождению сорта картофеля. В дальнейшем урожайность его падает, а картофелины мельчают. Урожай уменьшается еще и по причине уплотнения почвы, которое происходит из-за проходящего по рядам человека. В итоге клубни получают меньше воздуха и хуже развиваются. Дополнительное окучивание в этот период провести нельзя, т.к. кусты уже разрослись, и оно приведет к их повреждению.

Читать еще:  Сорта картофеля, устойчивые к колорадскому жуку − миф или реальность?

Негативно обрывание бутонов, цветов и верхних побегов влияет и на здоровье культуры. Иммунитет у нее снижается, и различного рода грибкам и инфекциям проще заразить растение. Не стоит забывать и о фитофторозе, который появляется именно в это время и может уничтожить до 70% урожая.

И еще один «минус» от процедуры – это потраченное время и силы.

Поэтому, на наш взгляд, лучше воздержаться от удаления цветков на картофеле. Но если мы вас не убедили, прежде чем рисковать всем урожаем «второго хлеба», проведите небольшой эксперимент.

Как провести эксперимент с обрыванием цветков картофеля

Прежде чем экспериментировать с урожайностью, нужно учесть погодные условия и почвенно-климатические особенности региона. В засушливой и ветреной местности пыльца часто бывает стерильной, поэтому цветение не влияет на урожай. Да и сильный ветер может приводить к опаданию цветов. А частые дожди помогают лучшему усвоению питательных веществ, которых для полноценного развития всего растения будет в достатке.

Для чистоты эксперимента надо сажать картофель одного сорта. Разделите опытный участок на две половины. На одной обламывайте цветки с растения, на второй дайте отцвести и образовать семенные коробочки.

Для эксперимента не подойдут картофеля ранних сортов и сортов, у которых образуется мало цветов или их нет вообще.

Как показывает практика, под кустом, где удаляли бутоны, картофелин обычно больше, но они мельче. Там же, где растение завершило полный цикл развития, вырастают крупные ровные клубни.

На вопрос: нужно ли обрывать цветы у картофеля, ответ – скорее «нет», чем «да». Для растений будет лучше, если вы не станете вмешиваться в их цикл развития. Они будут меньше болеть, а крупных клубней формировать больше. Отказ от удаления цветов поможет получить и более качественный семенной материал.

Нужно ли обрывать цветы у картофеля: зачем это делают

У картофеля формирование клубней происходит одновременно с цветением. Из-за такой особенности цветущий куст расходует много сил на образование бутонов, поэтому клубням может не хватать питательных веществ, необходимых для их роста и развития. Среди садоводов существует мнение, что обрывать цветки у картофеля полезно для увеличения урожая будущих съедобных корнеплодов. Некоторые годами практикуют такой способ. Но этот вопрос до сих пор является спорным. Чтобы разобраться в нем окончательно, нужно понимать принцип созревания этой культуры.

Фазы и время развития картофельного куста

В течение сезона картофель проходит несколько этапов развития. Жизненный цикл этого растения состоит из нескольких основных фаз и занимает около 3-х месяцев:

  • первые всходы появляются через 3 недели после посадки при благоприятных условиях;
  • приблизительно через такой же срок после этого становятся заметны бутоны;
  • через месяц после посадки начинается цветение картофеля;
  • для наращивания клубней требуется период в 1,5-2,5 месяца;
  • завершается цикл отмиранием надземной части куста.

Что происходит при удалении соцветий

Чтобы выяснить, как удаление цветков у картофеля влияет на формирование клубней, проводились многочисленные эксперименты. Соцветия срывались в то время, когда происходило образование бутонов. Питательные вещества во время роста растения поступают к его листьям, цветам и клубням. Если обрывают цветы, их доля перенаправляется к картофелинам, которые достигают более крупного размера. Но плохо, что растение лишается одного из важнейших циклов – образования плодов. В итоге это приводит к таким неприятным последствиям, как вырождение сорта.

С каждым годом ухудшение качества получаемого урожая становится все заметнее из-за накопления генетических проблем. Кроме того, в ходе проведенных исследований было доказано: если обрывать цветы у картофеля можно травмировать растение, делая его более восприимчивым к различным заболеваниям бактериального характера.

Обрывать ли цветки у картофеля, каждый должен решать для себя сам. Одни садоводы уверены в правильности подобного решения, другие думают, что удалять цветы у картофеля для повышения урожая просто глупо, и не верят в то, что способ может оказать положительное воздействие. Из главных недостатков данной методики можно выделить:

  • опасность повреждения растений;
  • возможность заражения всего поля грибками или бактериями;
  • излишнее утаптывание почвы между рядами, из-за чего поступает меньше влаги и воздуха.
Читать еще:  Как выбрать, сохранить и посадить семенной картофель для высокого урожая

К достоинствам относят повышение урожайности на неплодородной почве.

Как обрывать цветки картофеля

Если было принято решение обрывать цветы у картофеля во время цветения, то делать это нужно правильно. Поэтому рекомендуется следовать нескольким простым рекомендациям. Лучшим временем является момент до того, как бутоны начнут раскрываться. Если немного запоздать, то нижние листочки будет сохнуть. Необходимо соблюдать карантин, чтобы не занести заразу с больного куста на здоровые. Поэтому инструменты должны быть продезинфицированными.

Отличительной особенностью данной культуры является двойной механизм размножения. Поэтому, если вместо цветов уже появились ягоды, обрывать надо их, они уже не нужны.

Что надо успеть сделать до начала цветения

Именно в этот период кустики нуждаются в особой заботе. Поэтому очень важно уделить внимание полноценному уходу. Главной процедурой в это время будет являться окучивание. Этот несложный агротехнический прием заключается в рыхлении и сгребании грунта к каждому кустику. Он помогает корневой системе повысить иммунитет, хорошо насыщает кислородом и делают ее более крепкой и разветвленной. Лучше, если почва при этом будет слегка влажной.

Подсыпание земли уберегает и сами картофелины от появления на поверхности. Иначе, они зеленеют и становятся непригодными для употребления в пищу. Но проводить окучивание следует аккуратно, проявленная неосторожность может стать причиной повреждения корневых отростков и негативно отразиться на растении. Когда куст цветет, окучивать его очень вредно.

Огромное значение имеют также регулярный полив и подкормка калийно-фосфорной смесью, без которых картофель перестанет нормально развиваться.

Большинство дачников выращивают эту культуру для пищи и поэтому стараются приобретать в магазинах и на рынках качественные селекционные сорта. Стоят они сегодня недешево.

Срезанные плоды можно использовать для выведения рассады. Выросшие из нее кусты будут отличаться более обильным урожаем еще на протяжении нескольких лет после этого. Другими их положительными свойствами станет устойчивость к заболеваниям и резким колебаниям температуры.

Отзывы

Нина

Случайно услышала про этот способ пару лет назад и решила попробовать его на нашем участке. А картошки у нас 10 соток растет. Муж сначала был против, но потом согласился на такой эксперимент. Когда кусты зацвели, мы прошлись по рядам, чтобы вместе осторожненько оборвать все цветы и бутоны. Результата нужно было ждать до осени. Во время копки потом обратили внимание на то, что в каждой лунке клубней было больше обычного, но размера они все были небольшого.

Николай

Этим летом захотелось испытать новую методику выращивания картошки – срывать цветы. От себя же могу сказать, что никакой особой разницы не заметил. Может что-то неправильно сделал или просто не работает метод. Повторять больше не стану.

Елена

Вычитала в интернете — если обрезать цвет у картофеля, это неплохо помогает повысить его урожайность. Трудно было поверить, что такая простая процедура может как-то повлиять, поэтому долго сомневалась. Но все-таки было принято решение некоторые ряды обработать, а остальные оставить в их обычном состоянии. Не терпелось поскорее сравнить результаты. В итоге, там, где соцветия были убраны, корнеплодов было больше, но крупные среди них отсутствовали. Получается, что способ не оправдал мои ожидания.

Каждый садовод старается добиться максимальной результативности своей деятельности. В этом может помочь знание азов агротехники и понимание простейших биологических процессов. Прислушиваться к чужому мнению полезно, но не стоит слепо доверять любым советам. Существование связи между цветением картофеля и процессом образования клубней было доказано в ходе проведенных исследований. Но стойкого увеличения урожая путем обрывания цветов достичь вряд ли получится. К тому же, нельзя исключать опасность вырождения сорта, если убирать их каждый год. Поэтому можно сделать заключительный вывод о нецелесообразности подобных мер.

Источники:

http://www.syl.ru/article/208037/new_nado-li-obryivat-tsvetyi-u-kartofelya-mnenie-spetsialistov
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/potatoes/15276/Nuzhno-li-obryvat-cvetki-u-kartofelya-i-zachem-eto-delayut.htm
http://ogorod-bez-hlopot.ru/obryvat-cvety-u-kartofelya.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector