Почему листья капусты сохнут, вянут и меняют цвет?

Вянут листья у капусты

Огородникам приходится сталкиваться с множеством проблем при выращивании овощных культур. Одна из них – вянут листья на капусте на грядке, несмотря на качественный уход. Это происходит по разным причинам. Прежде чем предпринимать какие-то действия, нужно выяснить, что именно привело к увяданию. Зачастую, чтобы разобраться в этом, приходится выкапывать кусты для проверки корней, а иногда достаточно осмотра надземной части растения.

Капуста с повянувшими листьями

Причины увядания листьев на капусте

Снижение тургора листовых пластин с последующим их отмиранием всегда связано с нехваткой жидкости в клетках растения. Однако причины возникновения проблемы кроются не только в недостаточном поливе, они более глубокие, чем кажется на первый взгляд:

• нехватка минеральных веществ;
• погодные условия;
• болезни капусты, сопровождающиеся повреждением корневой системы;
• поражение вредителями.

Недостаток питательных веществ

Капуста вянет, если не получает нужного количества минеральных веществ. Например, при нехватке калия на листовых пластинах образуются светлые пятна, которые впоследствии желтеют и увеличиваются в размерах. Со временем происходит отмирание тканей, а культура погибает.

Справка. Когда капуста испытывает калиевое голодание, листья вянут по краям, а потом загибаются к центру и скручиваются.

При недостатке фосфора и азота капуста увядает не сразу, сначала её нижние листья меняют цвет на розовый, красный, а позже – фиолетовый. В дальнейшем они сохнут и отмирают, если не принять меры.

Погодные условия

Все капустные разновидности предпочитают прохладу. В жаркую погоду, когда столбик термометра поднимается до отметки +28 градусов, листья теряют много влаги, отчего снижается тургор. В сильный зной растения нуждаются в обильном и частом поливе, иначе они погибнут.

Внимание! Огородник не может повлиять на погодные условия, но он должен защитить капустные посадки от палящих солнечных лучей. Рекомендуется притенять растения в полуденные часы.

Болезни капусты, сопровождающиеся увяданием листьев

Надземная часть растений служит индикатором, по которому огородники определяют состояние их здоровья. Пожелтевшие и вялые листья в большинстве случаев – свидетельство повреждения корневой системы бактериями или спорами грибов.

Возбудителем болезни является гриб-паразит Plasmodiophora brassicae Woronin. Проникнув в корни капусты, микроорганизмы быстро размножаются, что приводит к образованию наростов. На взрослых растениях желваки достигают внушительных размеров.

Повреждённые корни теряют способность всасывать питательные вещества из почвы. В результате капуста желтеет, вянет на грядке и вскоре погибает.

Внимание! Грибковая инфекция обычно развивается на тяжёлом грунте с повышенной кислотностью.

Бороться с килой очень сложно – споры сохраняются в грунте до 7 лет. Обнаружив на участке заражённые растения, их уничтожают, а землю обильно проливают фунгицидами.

Альтернариоз

Эту болезнь ещё называют чёрной пятнистостью, её вызывают патогенные грибы. У заражённых молодых растений на листьях и семядолях появляются тёмные полосы и пятна, после чего рассада вянет.

На взрослых экземплярах признаки болезни проявляются более выраженно. Сначала листовые пластины покрываются чёрными некротическими образованиями, на поверхности которых имеется бархатистый налёт. Повреждённые участки постепенно высыхают и выпадают, поэтому на листьях остаются отверстия. Больные листовые пластины отмирают и отпадают.

Внимание! Причиной развития альтернариоза являются заражённые мицелием семена, а также неубранные растительные остатки.

Обнаружив на капусте первые признаки альтернариоза – появление чёрных пятен и дыр, огородники знают, что нужно обработать посадки бордосской жидкостью в концентрации 1%. В борьбе с грибковой инфекцией используют и биопрепараты нового поколения:

Пероноспороз

Болезнь также вызывается грибами. Первые признаки заражения проявляются появлением на наружной стороне листовых пластин жёлтых сухих пятен неправильной формы и образованием белого налёта с противоположной стороны. Поражённые части растения со временем вянут и отмирают.

Пероноспороз на капусте

При обнаружении ложной мучнистой росы капусту опрыскивают Поликарбацином или Ридомилом. Важно провести обработку как можно быстрее, чтобы не допустить распространения спор на здоровые кусты.

Поражение вредителями

Атака насекомых – ещё одна причина, почему вянет капуста на грядке. Эту культуру поражают разные вредители, но их объединяет одно – они питаются соком капустных листьев, лишая их влаги и питательных веществ.

Крестоцветная блошка

Это прыгающий жучок, длина тельца которого редко превышает 3 мм. В зависимости от вида, цвет надкрыльев вредителя бывает чёрным, титановым (с металлическим блеском). Встречаются и полосатые крестоцветные блошки.

Как взрослые особи, так и их личинки питаются соком капустных листьев. Первый признак атаки – появление язв и небольших отверстий на надземной части растения. При сильном поражении куст вянет и затем погибает.

Тля и белокрылка

Маленькие светло-зелёные насекомые – это тля. В первой половине лета на огородах встречаются особи, лишённые крыльев, а во второй – летающие. Тля очень быстро размножается. Кладку яиц самки делают на нижней стороне листьев. Большие колонии вредителей в считаные дни уничтожают посадки капусты, прокалывая листья и высасывая из них сок.

Белокрылки – небольшие мошки с крылышками молочного цвета. Капусте вредят как взрослые особи, так и личинки. Прикрепляясь к внутренней стороне листовых пластин, они насыщаются соком. И тля, и белокрылки оставляют после себя белесый налёт на растении, а он является благодатной почвой для размножения сажистых грибов. Нашествие вредителей всегда приводит к угнетению огородных культур, потере тургора и увяданию.

Другие насекомые

Капусту атакуют и крестоцветные клопы. Они также питаются соком растения, прокалывая поверхность листьев. Насекомые относятся к отряду жесткокрылых и отличаются пёстрой окраской.

Серьёзную опасность для культуры представляют капустные мухи. Их личинки проникают в поверхностный слой грунта и повреждают корни. Это приводит к нарушению питания растения и увяданию.

Личинки стеблевого скрытнохоботника, которые внедряются в черешки листьев, а оттуда проникают в центральный стебель – опасные вредители. В результате их деятельности надземная часть куста не получает достаточного количества минеральных веществ и сохнет.

Что делать, если вянут листья на капусте?

Организация полива

Главная задача огородника – спасти урожай. Прежде чем предпринимать конкретные шаги, нужно выяснить, чем вызвано увядание листьев. Если всему виной жара, придётся притенять кусты в полуденные часы и отрегулировать режим увлажнения грунта.

Капусту поливают по вечерам, после захода солнца, раз в 3 дня, выливая под каждый куст 5–8 литров воды. Во время образования завязей нельзя допускать пересыхания субстрата, в этот период потребность во влаге увеличивается.

Подкормки

Важно своевременно вносить удобрения, чтобы на капусте не сохли листья. После высадки рассады в грунт растения активно наращивают зелёную массу, поэтому им необходим азот. Огородники используют для подкормки мочевину и комплекс минеральных веществ. Во время формирования кочанов азотистые удобрения не применяют, зато увеличивают дозу фосфора и калия.

Защита от болезней

Обнаружив симптомы заражения растений инфекциями, больные экземпляры лучше выкопать и сжечь, а здоровые обработать противогрибковыми и антибактериальными составами:

• бордосской жидкостью;
• медьсодержащими препаратами;
• слабым раствором марганцовки;
• Ридомилом.

Предотвратить развитие болезней капусты помогут следующие действия:

• обеззараживание семян и грунта перед посевом;
• соблюдение севооборота;
• удаление с огорода растительных остатков осенью;
• борьба с сорняками.

Защита от нашествия вредителей

Поскольку насекомые являются разносчиками инфекций, важно позаботиться о том, чтобы они не атаковали капустные грядки. Большинство огородников не хотят применять на огороде химию, поэтому отдают предпочтение народным средствам борьбы с вредителями. Они обрабатывают растения безопасными составами:

• отваром луковой шелухи;
• чесночным настоем;
• мыльно-зольным раствором.

Если насекомые всё же облюбовали капусту и продолжают размножаться, в ход идут биологические инсектициды. Они созданы на основе микроорганизмов, вызывающих гибель вредителей, например: Аверсектин С, Энтонем, Немабакт.

Соблюдая правила агротехники и не пренебрегая подкормками и мерами защиты от вредителей, можно быть уверенными – листья капусты будут сохранять свежесть. Увядание растения – первый признак недостатка влаги и питания или симптом развивающейся болезни.

Листья капусты скручиваются, меняют цвет или сохнут: определение причин и эффективные методы лечения

Не всегда изменение окрашивание листьев является признаком поражения огородной культуры заболеваниями или вредителями. Тем не менее, если листья капусты вянут и опадают, изменяют цвет или форму, скручиваются, а также сохнут, необходимо не только правильно определить, почему так происходит, но и разработать максимально эффективную схему лечения.

Листья капусты желтеют, синеют или краснеют

Достаточно часто можно наблюдать, как в условиях приусадебного культивирования капусты, листья огородного растения желтеют или краснеют, а также синеют. Основных причин такого явления может несколько:

• нехватка азота вызывает прекращение роста культуры и изменение окрашивания листьев. Нижние листья приобретают очень характерное синее или красное окрашивание. Наиболее часто такая проблема возникает при наличии холодной и дождливой погоды, вследствие которой ослабляется деятельность микроорганизмов и азот перестаёт поступать к растению;

• при недостаточном количестве фосфора наблюдается спад ростовых процессов огородной культуры и задерживание формирование кочанов или «головок», а листья мельчают и приобретают темно-зеленое или фиолетовое окрашивание;
• желтые листья чаще всего являются результатом калийного голодания капусты. При дефиците калия сначала желтеют листья, а затем буреет край листовых пластинок. Если меры в виде калийных подкормок не будут приняты своевременно, то урожай вырастает мелким, деформированным или рыхлым. Как правило, взрослые растения менее подвержены такой проблеме и, прежде всего, желтеет рассада огородной культуры.

Все изменения внешнего вида капусты, связанные с неполноценным питанием культуры, требуют внесения правильных удобрений. Недостаток азота можно исправить внесением азотсодержащих легкорастворимых удобрений в виде аммиачной селитры, мочевины или аммиачной воды. Осуществление своевременного известкования грунта позволяет улучшить поступление фосфора и калия к корневой системе растений.

Листья капусты с белыми или черными пятнами

Белые пятна могут быть причиной магниевого голодания. В этом случае надземная часть растения приобретает характерную мраморность при которой начинается осветление верхушечной части листьев. Значительная нехватка магния вызывает быстрое отмирание листьев, а урожай в этом случае пропадает полностью. Для решения такой проблемы производится известкование грунта и подкормка огородной культуры такими растворами на основе сульфата магния, калийной магнезия или калимага.

Наличие на листьях точечного некроза, в виде слегка вдавленных одиночных или групповых пятен диаметром в пределах 1-5 мм, серого или черного цвета, говорит о избыточном внесении азотных удобрений и недостатке калийных подкормок. Появление белого окрашивания масляных пятен на поверхности листьев также позволяет предположить поражение овощной культуры белью, для борьбы с которой осуществляется опрыскивание надземной части препаратами, содержащими медь. Если на черешках нижних листьев появляется серая, пушистая плесень и мелкие черные точки, то следует провести мероприятия, направленные на уничтожение возбудителя серой капустной гнили.

Листья капусты скручиваются или вянут

Возможных причин скручивания и увядания листьев капусты может быть несколько:

• поражение вредителями;
• недостаточное количество влаги;
• дисбаланс компонентов питания в грунте;
• ожоги листьев как результат неправильной обработки посадок капусты пестицидами.

Недостаток и излишек некоторых компонентов питательных элементов может вызывать появление скручивания и сухой листвы у капусты. При недостаточном внесении калия край листьев приобретает желто-бурый оттенок, затем лист скручивается и сохнет. Недостаточное внесение кальция проявляется в виде побеления и последующего скручивания молодых листьев, а на отмерших тканях образуются многочисленные буроватые пятна.

Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка становятся бледными, их края закручиваются. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются в виде ложечки. У цветной капусты листья сморщиваются, скручиваются, ткани становится прозрачной и тонкой. Листья приобретают грязно-зеленый цвет.

Если листья крутятся или надземная часть засыхает, то с целью профилактики необходимо производить частые рыхления грунта и своевременные оросительные мероприятия. Вода огородной культурой лучше всего используется при поливах в вечернее время. Температура воды и грунта не должна иметь сильных отличий. Поливы производятся непосредственно по лункам или по бороздам. В слишком жаркую погоду допускается осуществление дождевания. Также огородное растение полегает и увядает при поражении черной ножкой, для уничтожения которой используются «Бактофит», «Планриз», «Фитоспорин» или «Фитолавин-300».

Листья капусты съедены

Если листья капусты съедены, то следует рассмотреть вероятность поражения огородных растений вредителями. Надземную часть капусты ест большое количество растительных паразитов, однако наибольший вред огородной культуре способны наносить следующие вредители:

• капустная муха весенняя, для борьбы с которой требуется регулярно осуществлять прополочные мероприятия, а также используются растворы на основе 0,1% «Ровикурта», 0,1% «Амбуша», 0,1% «Толкорда» или 0,6% «Корсара» и 0,6% «Анометрина»;
• для уничтожения капустной совки нужно опрыскивать овощную культуру «Амбушем», «Сумицидином», «Цимбушем», «Талкордом», «Белофосом», «Гомелином» или «Цианоксом»;
• мелкий сосущийв редитель тля способен за короткое время уничтожить значительную часть посадки молодой капусты, поэтому важно поддерживать оптимальные показатели влажности почвы на участке, а также применять для обработки культуры «Толкодорм», «Амбуш» или «Корсар», а также «Ровикур», или «Антио»;
• бабануху или капустного листоеда нужно уничтожать при первых признаках появления опрыскиванием посредством 0,15% «Актеллика».

Чтобы снизить риск повреждения капусты вредителями или заболеваниями очень важно соблюдать агротехнику и севооборот, а перед посевом в обязательном порядке производить протравливание семенного материала. В профилактических целях рекомендуется осуществлять обработку посадок огородной культуры два-три раза в месяц специальными инсектицидными средствами, в качестве которых можно воспользоваться «Золоном», «Шерпой», «Волатоном», «Каратэ» и «Сумиальфой».

Другие проблемы с листьями на рассаде и взрослом растении

Достаточно часто причиной изменения внешнего вида огородной культуры становятся заболевания:

• листья капусты любого вида приобретают выраженную желтизну и увядают, а товарного качества кочаны или головки не формируются, если растение сильно поражено капустной килой;
• желтизна капусты – очень опасное и достаточно распространённое заболевание, которое поражает главным образом ослабленный рассадный материал или недавно высаженные на постоянное место молодые растения;
• поражение пероноспорозом, или ложной мучнистой росой, может наблюдаться в любой вегетативный период, но чаще всего прогрессирует на капустной рассаде и семенниках, проявляясь в виде желтоватых расплывчатого типа пятен, в результате чего растение желтеет и отмирает.

Появление любых пятнистостей требует проведения опрыскиваний 1% бордоской смесью с повтором обработки через неделю. Пристальное внимание нужно уделять и тщательному контролю фитосанитарного состояния приусадебного участка, включая проведение обеззараживания грунта, удаление остатков растительного происхождения и сортных растений. Особенно важно своевременно уничтожать сорняки, относящиеся к семейству крестоцветные, представленные сурепкой и пастушьей сумкой.

Маранта триколор (Maranta tricolor) – популярная в домашних условиях декоративная культура из семейства Марантовые. Этот относительно неприхотливый в уходе…

Хороший результат даёт посадка на капустных грядах укропа, моркови, лука или настурции. В течение сезона целесообразно несколько раз посыпать надземную часть огородной культуры и почву вокруг обычным зубным порошком или древесной золой, а также обрабатывать растения настоем на основе томатной ботвы или чистотела. Строгое и грамотное соблюдение основных агротехнических приёмов на всех этапах роста и развития растений минимизирует риск повреждения капустных посадок вредителями, и снизит вероятность поражения огородной культуры болезнями.

Почему листья капусты сохнут, вянут и меняют цвет?

Добавление статьи в новую подборку

Все знают, что цвет листьев здоровой капусты должен быть разных оттенков зеленого, в зависимости от ее возраста и сорта. Но зачастую огородники сталкиваются с тем, что листья желтеют, а то и вовсе принимают загадочный цвет – красный, фиолетовый, синий…

Что это означает, всегда ли капуста в данном случае болеет и как устранить причину такой ненужной “радуги” на огороде? Давайте разбираться вместе.

Почему у капусты желтеют и сохнут листья

Чаще всего причина недовольства и тревоги огородников – то, что листья у капустной рассады или взрослого кочана желтеют, вянут, скручиваются и засыхают.

Обычно в первую очередь грешат на недостаток влаги, особенно в жаркую погоду. Да, такой вариант вероятен и легко исправляется налаживанием графика полива ваших грядок. Однако, к сожалению, бывают у пожелтения капусты и другие, более серьезные причины – рассмотрим самые распространенные.

Например, пришествие на огород роющих насекомых-вредителей или почвенных личинок, которые в процессе жизнедеятельности подгрызают подземные части растения. Это и медведки со своими выводками, и нематоды, и личинки хрущей (майских жуков) или жуков-щелкунов (проволочники). Разумеется, повреждение корневой системы капусты неизбежно ведет к угнетению и ее надземной части – стеблей и листьев, в результате чего те теряют тургор и меняют цвет.

Портить листья капусты могут не только подземные вредители – к появлению желто-бурых пятен, пожелтению и увяданию растений с одинаковой легкостью приводит “работа” и летающих насекомых, и их гусениц. Тля, совки, слизни, клопы-солдатики, долгоносики, капустная муха и прочие активно поедают молодые листья капусты, нарушая их сосудистую систему, что, в случае массового заражения огорода, приводит к увяданию и засыханию растений.

Что делать?

Внимательно следить за своими растениями, а также бороться, бороться и еще раз бороться с вредителями. Увы, придется, скорее всего, применять комплексные методы борьбы, включающие и профилактические мероприятия, и ручной сбор насекомых и личинок, и расстановку ловушек, и применение химических средств.

Если грызущих вредителей не замечено, возможно, ваша капуста заболела фузариозом?

Признаками этого грибкового заболевания как раз являются пожелтение листьев и хлороз между жилками в нижней части листа с дальнейшим массовым увяданием и опаданием листьев. Обычно фузариоз поражает рассаду и взрослую капусту, выращиваемую в открытом грунте. Чаще всего, в засушливые, жаркие годы.

Чтобы такого не произошло на вашем участке, выбирайте районированные и устойчивые к фузариозу сорта капусты (Бронко, Колобок, Амазон, Триумф, Вестри, Аммон, Санторино и т.п.), обеззараживайте почву осенью раствором медного купороса из расчета 5 г на 10 л воды, проводите профилактическое опрыскивание растений и пролив грядок Фитоспорином, Иммуноцитофитом, Агатом-25.

Еще одно неприятное заболевание, способное вызвать пожелтение листьев и увязание капусты (и остальных крестоцветных) на любой стадии ее роста – кила.

Виновник этого заболевания – еще один паразитический почвенный грибок, образующий на корнях рассады и взрослых растений вздутия-желваки. В результате его жизнедеятельности затрудняется поглощение капустой воды и питательных веществ. Листья желтеют, вянут, кочаны выглядят недоразвитыми или не образуются вовсе. Растение постепенно усыхает и погибает.

Особенно по нраву паразиту тяжелые и кислые почвы, а избавиться от него полностью практически невозможно, поэтому борьба с ним в первую очередь включает в себя профилактику – соблюдение севооборота и известкование излишне кислых почв. А кроме этого – уборку на участке всех сорняков и растительных остатков, выкапывание и уничтожение поврежденных корней растений, пролив почвы 0,1%-ным раствором Фундазола.

Что еще может быть причиной пожелтения капустных листьев?

Неправильное питание растений. Вернее – недостаток в почве калия. При калийном голодании снижается иммунитет, ткани листьев капусты желтеют и отмирают, как от ожога, начиная с верхушки и с краев листовых пластинок.

Кстати, об ожогах (настоящих, а не мнимых) – желтые и бурые ожоги листьев вполне могут появиться у вашей капусты как результат неправильной обработки посадок пестицидами.

Если меры в виде калийных подкормок не будут приняты своевременно, то урожай вырастает мелким, деформированным или рыхлым. Как правило, взрослые растения менее подвержены такой проблеме и, прежде всего, рассада капусты желтеет на обедненных почвах.

То же касается всякого другого подобного изменения цвета листьев капусты, появления на них пятен, осветленных жилок, очагов некроза, “мраморности” – не забудьте проверить, как растение питается. Так, мраморность листьев любого цвета может быть как признаком вирусного заболевания, так и следствием магниевого голодания. В последнем случае обычно еще отмирают ткани между жилками листьев. Обесцвеченная между жилками ткань может сигналить о недостатке в почве марганца, хотя сами жилки остаются по-прежнему ярко-зелеными. Недостаток кальция в почве приводит к приостановлению развития растений, листья капусты сначала бледнеют, а затем становятся коричневыми и скручиваются. Если растению не хватает бора, молодые листья рассады капусты от черешка станут бледными, их края также закрутятся. При нехватке молибдена молодые листочки капусты сворачиваются как “ложечка”.

Все изменения внешнего вида капусты, связанные с недостаточным питанием, требуют внесения правильных удобрений.

Почему у капусты появляются фиолетовые, синие или красные листья

Однако, нездоровая желтизна – не единственный “цветной” признак недомогания капусты. Листья вашей овощной культуры по тем или иным причинам могут приобрести и другие необычные оттенки.

Например, при недостатке азота вы с большой долей вероятности будете наблюдать, как у вашей капусты сперва бледнеют, а затем краснеют или даже синеют (реже) листья с нижней стороны. Ведь именно азот, как известно опытным огородникам, влияет в первую очередь на нормальное наращивание растениями вегетативной массы и отвечает за ее нормальный зеленый цвет. Наиболее часто такая проблема возникает при наличии холодной и дождливой погоды, вследствие которой ослабляется деятельность микроорганизмов, и азот перестает поступать растению.

Исправляется ситуация подкормкой капусты азотсодержащими удобрениями. Помните лишь о том, что чрезмерное внесение азота в почву во второй половине лета снижает устойчивость растений к бактериальным и грибковым заболеваниям.

Но бывает и так, что у капусты не красные, а насыщенно фиолетовые листья – кто виноват и что делать? В этом случае вините опять же недостаток микроэлементов, на сей раз фосфора. Фосфорное голодание ослабляет рост и развитие овоща, задерживает образование кочана. Листья капусты мельчают, сильно темнеют, из зеленых превращаются в фиолетовые. В дальнейшем у этих фиолетовых листьев могут желтеть и высыхать края. Особенно часто фосфорным голоданием страдает капуста, выращиваемая на песчаных и супесчаных кислых почвах.

Поэтому нужно грамотно подкормливать капусту фосфорными удобрениями, но также не перебарщивать, т.к. избыток плохо скажется на развитии растения.

Как видите, скорее всего изменение цвета листьев капусты свидетельствует о каких-либо проблемах в ее выращивании или о недостатке ухода. Более того, растение может пожелтеть и пожухнуть даже из-за перенесенного стресса – неаккуратной пересадки рассады, смены погоды, обилия механических манипуляций…

Хотя капуста и не самая капризная из огородных культур, все же соблюдать агротехнику стоит – вы ведь хотите получить крепкие хрустящие зеленые кочаны.

Источники:

http://fermhelp.ru/vyanut-listya-u-kapusty/
http://moyadacha.temaretik.com/1042686837731362975/listya-kapusty-skruchivayutsya-menyayut-tsvet-ili-sohnut-opredelenie-prichin-i-effektivnye-metody-lecheniya/
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/14251/Pochemu-listia-kapusty-sokhnut-vyanut-i-menyayut-tsvet.htm