Все о тыквах: от выбора семян до хранения урожая

Как правильно заготовить семена тыквы для посадки?

Агитировать за выращивание тыквы, думаю, резона нет. Давно известна витаминно-пищевая ценность овоща, а также отменные вкусовые качества. Дачники с удовольствием занимаются тыквенными грядками, получают замечательные плоды, соревнуясь размерами друг перед другом.

Теперь, когда урожай давно собран и надежно хранится в закромах, самое главное, суметь заготовить семена. Время летит быстро и незаметно. Еще немного и вновь начнется подготовка к новому овощному сезону. Для получения полноценных и качественных семян надо знать не только как извлечь их из плода, но и как правильно посадить и вырастить овощ.

Тыкву, предназначенную для сбора семян, всегда следует высаживать отдельно и подальше от других овощей. Особенно, от кабачков и патиссонов, чтобы из-за переопыления не выросла тыква со вкусом кабачка или тыква по форме, напоминающая патиссон. Это достаточно интересно и частенько происходит у растений, посаженных рядом, но не в случае заготовки семенного материала.

Не желательно увлекаться внесением большого количества удобрений в почву, где будут посажены тыквы, предназначенные для сбора семян, а также частыми поливами.

Для сбора семян лучше всего выбрать крепкое здоровое растение и плод, созревший на главном стебле, завязавшийся первым. Выглядеть он должен в соответствии с заявленными сортовыми признаками. Семена из плода, вызревшего на кусте, без дозаривания, будут устойчивы к болезням, лучше приспособлены к условиям микроклимата и почвам.

Собрать созревшую тыкву надо обязательно до заморозков и заложить на хранение в темное место с подходящей температурой (5-15°С).

Идеальный вариант для получения семян, это когда тыква успешно хранится до весны. С приходом тепла разрезается, из нее достаются семена, очищаются от мякоти, слегка подсушиваются и в скором времени высаживаются на грядку. Но такой вариант больше подходит для тыквы поздних сортов, которая может храниться не один месяц.

Раннеспелые сорта хранить долго не получится, так как внутри плода семечки запросто могут начать прорастать. Извлекать семечки из плода лучше, разрезая тыкву не по центру, а сбоку. Так семена не повредятся, останутся целыми и невредимыми. Считается, что семечки расположенные ближе к плодоножке лучше подходят для посадки.

После извлечения кто-то семена промывает, кто-то – нет. Выбор каждый волен сделать сам. Я предпочитаю обходиться без этой процедуры.

Далее следует отобрать лучшие семена – без повреждений, крупные и полновесные. Подсыхать будущий посевной материал должен в сухом помещении при комнатной температуре до стадии сыпучести. Хорошо просушенные семена распределяются по бумажным пакетам или холщевым мешочкам, которые для верности стоит подписать – сорт и год сбора урожая. Подойдут для хранения и картонные коробочки.

Читать еще:  Лучшие сорта кабачков с фото и описанием

Неплохо хранятся семена в сухом помещении при комнатной температуре. Во всяком случае у меня никогда не случалось проколов из-за условий хранения. При более высоких температурах процент всхожести снижается. Та же участь ждет семена, хранящиеся в условиях резких перепадов температур, в холодных и сырых помещениях.

Перед посадкой семена обязательно следует обеззаразить, чтобы избавить будущий урожай от возбудителей болезней. Идеально для этих целей подходит аптечный раствор хлоргексидина.

От этих простых и совершенно не трудоемких действий зависит, какой урожай тыквы вы соберете в следующем сезоне.

Если все сделать правильно, успех в получении полезного и вкусного овоща обеспечен. Но даже, если что-то пойдет не так, всегда семенами любимых сортов тыквы можно «разжиться» в проверенных семенных центрах, где и качество, и всхожесть всегда на уровне.

Лучшие сорта тыквы для хранения на зиму

В зимнее время люди всегда хотят есть овощи и фрукты, чтобы пополнять витаминные запасы организма. При этом не все желают приобретать продукты в магазине, потому как покупные варианты часто оказываются неполезны для здоровья из-за использования химии. Если человек сам выращивает тыкву, тогда ему обязательно нужно задуматься над тем, как её сберечь до весны. Нужно не только подготовить помещение, но и определиться с тем, какую разновидность овоща выбрать. Есть определённые сорта тыквы, которые предназначены для хранения на зиму. Они длительное время могут не портиться, поэтому к ним обязательно следует присмотреться.

Какие сорта тыквы наиболее пригодны для хранения

Опытные садоводы знают, какие сорта подбирать для зимы. Есть некоторые разновидности, которые могут длительное время не портиться.

  • Ждана. Скороспелый сорт, который отличается сладким вкусом и твёрдой мякотью. Он хорошо переносит перевозки, а также обладает иммунитетом к различным болезням.
  • Янина. Сорт хорошо подходит для диетических блюд. Мякоть довольно плотная и сладкая, и овощ можно добавлять в каши.
  • Славута. Поздний сорт, который созревает под конец сезона. Он устойчив к болезням, поэтому может долго не портиться.
  • Арбатская. Сладкая, вкусная и тоже поздняя тыква.
  • Полянин. Мякоть плотная и сладкая, а сам овощ имеет цилиндрическую форму.

Помимо этого, можно присмотреться и к другим вариантам: гилея, херсонская, мозолиевская 15. Все они способны хорошо продержаться до самой весны, поэтому их часто выбирают многие садоводы.

Основные условия для хранения тыквы

Важно правильно собирать урожай, чтобы потом плоды долго хранились. Овощ не может нормально переносить температурные скачки, а также он не способен долго оставаться пригодным для пищи при наличии повреждений.

Плод потребуется собирать тогда, когда его расцветка станет насыщенной. Кожура должна оставаться твёрдой, иначе тыква быстро сгниёт. Лучше всего всё собрать до наступления первых морозов, потому как температуру ниже -5 градусов плоды не выдержат.

Рекомендуется острым секатором срезать плоды, оставляя при этом небольшой хвостик. Он постепенно одревеснеет, и благодаря ему урожай будет дольше не портиться.

Читать еще:  Когда убирать тыкву и как ускорить ее созревание?

Стоит осторожно обращаться с плодами, потому как механические повреждения приведут к гниению. При транспортировке желательно обложить плоды мягкой тканью, чтобы ни один из них не испортился.

Что касается самого хранения, то размещать урожай можно в помещении с влажностью до 90%. Температура может быть не больше +28 градусов. При этом наиболее оптимальным вариантом будет от +3 до +15. Стоит следить за тем, чтобы на плоды не попадали прямые солнечные лучи. Под их воздействием продукт может значительно быстрее испортиться.

Где лучше всего хранить тыкву

У молодых садоводов всегда возникает вопрос, где правильнее всего будет хранить тыкву. Идеальным местом станет подвал либо погреб. Там прохладно, влажно и при этом внутрь не проникают прямые солнечные лучи. Нужно позаботиться о том, чтобы помещение было чистым, а также в нём не должен копиться конденсат. Класть урожай можно на бумагу или на специальные полки.

Тыквы нельзя хранить в куче, потому как это приведёт к быстрому гниению. Все овощи не должны соприкасаться друг с другом. Только в этом случае они смогут оставаться пригодными к употреблению до весны.

В квартире можно хранить тыкву под кроватью или в кладовке. При этом рядом не должно быть батарей и различных отопительных приборов. В остальном правила такие же, как и для погреба, подвала. Плоды должны находиться на расстоянии друг от друга, а также их нужно помещать на бумагу.

Если учесть все правила, тогда тыква не будет портиться длительное время. Её можно хранить до самой весны, если был выбран правильный сорт. Время от времени рекомендуется проверять, в каком состоянии находятся тыквы, чтобы предупредить гниение.

Семена тыквы: как выбрать нужный плод, технология сбора и хранения семян тыквы

Тыква – это популярный овощ, который занимает достойное место в списке востребованных овощей. Тыква является не только вкусным, но и полезным овощем, что используется в сыром, вареном виде, а также очень хорошо выпивать тыквенное масло, что поможет стабилизировать и нормализовать функционализацию желудочно-кишечного тракта и организма в целом. Именно поэтому запасаться семенами тыквы следует собственноручно, экономя средства на покупке готового посадочного материала. Как вырастить тыкву, что подойдет для сбора семян? Какая технология сбора и хранения? Давайте разбираться.

Посадка и выращивание маточных тыкв для дальнейшего сбора семян

Очевидно, что забота о растение должна начинаться с правильной посадки, ведь от того, как правильно посадите и будете ухаживать за растениями, зависит пригодность плодов к сбору семян. Место посадки – важный момент, которого рекомендовано придерживаться. Эксперты утверждают, что семена, высажены для выращивания маточных плодов, должны находиться отдельно от основных посадок тыквы. Разумеется, если подобная манипуляция возможна, смело воспользуйтесь такой возможностью, а в противном случае следует приступить к искусственному опылению.

Как опылять тыкву самостоятельно?

От опыления зависит качество и количество плодов, поэтому для достоверности, что растение получит нужное и соответствующее опыление, процедуру лучше провести самим, вручную. Технология опыления не сложная – из тычинки на другой пестик следует переместить пыльцу. Такую процедуру рекомендуют проводить кисточкой и сразу после полного раскрывания цветков. Далее следует процедура удаления собственных тычинок. Сам цветок защищают от постороннего опыления бумажным колпачком. Разумеется, опылять следует исключительно крепкие соцветия, которые появились первыми, ведь они считаются самыми сильными. Далее уход за растениями ничем не отличается от обычного выращивания.

Читать еще:  Кабачки цветут, а завязи нет. Что делать?

Когда собирать плоды для сбора семян?

Сбор семян должен происходить исключительно у зрелых плодов. Именно поэтому рекомендуют дождаться технической зрелости тыквы. Примечательно, но тыква – это плод, что успешно может дозреть и в домашних условиях после сбора урожая. Помните, нельзя допускать нахождения тыквенного баштана на участке во время заморозки, ведь это способно полностью сгубить урожай.

Как определить зрелость тыквы? Плодоножка каждой тыквы должна быть сухой, одревесневшей. Окрас плода должен быть насыщенным и полностью соответствовать заявленному цвету. Эти критерии укажут, зрелый плод или нет. Многие ошибочно полагают, что перезрелые плоды обладают первоклассными семенами – это миф. Семена при перезревании начинают прорастать прям внутри плода, соответственно цикл вегетации нарушается, и эти семена нельзя использовать для посевных работ.

Технология сбора семян у тыквы

Сбор семян происходит простым способом – вам необходимо выбрать спелый плод, и достать семена. Такую процедуру можно проводить любым удобным для вас способом, но эксперты рекомендуют срез делать сбоку, чтобы не травмировать семена. Технология проста – мезгу вместе с семенами вытаскиваем из плода. Семена отделяем, промываем и сушим. Когда семена просохли, становится ясно, какие зерна имеют поврежденную поверхность, пустотелость и подозрительно иной окрас – такие семена следует выбросить, оставить только те, которые на ваш взгляд – идеальны. Лучше семян будет совсем немного, но они будут отменного качества.

Как хранить семена тыквы?

Для начала стоит усвоить и запомнить, повышенная влажность – это враг номер один для будущего посадочного материала, несмотря на наличие плотной оболочки. Избыток влаги на любой стадии может стать причиной гибели семян. Вывод, хранить семена следует после полноценной и очень качественной просушки, никак иначе. Условия хранения должны быть максимально сухими. Резкие перепады температурных показателей или очень жаркое место могут не только сгубить семена, но и полностью лишить всхожести. Не стоит экспериментировать – жара, резкий холод или сверх влажное помещение – это табу для семян тыквы.

Идеальные условия хранения тыквенных семян – это помещение, где температура воздуха может колебаться от 18 до 25 градусов, а влажность не превышает отметки в 70%, желательно, чтобы этот показатель был ниже.

В чем хранить семена? Лучшая емкость – это бумажные пакеты, конверты или тканевые мешочки. Категорически запрещено хранить в полиэтилене.

Если вы все этапы выращивания плодов, технологию сбора и хранения будете беспрекословно соблюдать, семена станут отличным посадочным материалом и сохранят свои характеристики на протяжении 5 и более лет.

Понравилось? Обязательно подпишитесь на нас в OK, VK, Дзен и FB

Источники:

http://procvetok.com/ru/articles/kak-pravilno-zagotovit-semena-tykvy-dlya-posadki
http://gdehranit.ru/ovoshhi-i-griby/luchshie-sorta-tykvy-na-zimu.html
http://sadogorod.club/semena-tykvy-kak-vybrat-nuzhnyj-plod-tehnologija-sbora-i-hranenija-semjan-tykvy/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector