В какое время года цветет лаванда в провансе

Когда в Провансе цветет Лаванда?

Какая у вас возникает первая ассоциация, когда произносят слово «прованс»? Если наши с вами мысли совпадают, то перед глазами всплывает та самая картина с бесконечными полями светло-фиолетовых цветов – лаванды. Этот неприглядный в единичном экземпляре цветок, на самом деле, является визитной карточкой французского Прованса, поэтому каждый уважающий себя турист считает своим долгом привезти с собой засушенную веточку лаванды, ну или на крайний случай элегантный магнит.

Где в Провансе и в каком месяце можно увидеть цветение лаванды?

Период цветения лаванды приходится на середину июня и растягивается вплоть до конца августа. Он зависит от разновидности лаванды, климата, высоты и широты. Важным фактором, определяющим время сбора лаванды, являются особенности местной погоды.

Лавандовые поля во Франции

Где в Провансе и в каком месяце цветут лавандовые поля?

В долине Drôme-Diois в коммунах Haut-Buëch: цветение лаванды начинается в середине июня – начале июля вокруг коммуны Crest. Оно длится до начала августа в коммунах Haut-Diois и

Haut-Buëch. В некоторых коммунах (Chamaloc, Valdrôme, La Faurie) дистилляция лаванды продолжается и после 15 августа.

В департаменте Drôme: цветение лаванды начинается в середине июня на равнинах возле коммун Grignan и Tricastin и продолждается вплоть до середины июля на более возвышенных участках ( коммуны Vinsobres и Roche Saint-Secret).

В природном регионе Baronnies лаванда начинает цвести в конце июне в долине реки Buëch. А с начала июля и в более возвышенных местах (коммуны Laborel и Mévouillon). Сбор лаванды может происходить до начала августа, а дистилляция вплоть до конца августа.

Между Ventoux, Luberon и Lure: цветение начинается с середине июня в окрестностях живописной деревушки Апт. Оно продолжается где-то до 15 августа в коммуне Forcalquier и на плато Albion.

В Верхнем Провансе вдоль реки Verdon: лаванда здесь начинает цвести в середине-июня в окрестностях коммуны Valensole и длится до середины августа в коммунах Pays Dignois или Haut-Verdon.

В природном парке Préalpes d’Azur и окрестностях Грасса: эта местность – по-настоящему сердце сбора и производства лаванды в Провансе. Здесь распространена в основном дикая лаванда (в особенности на плато Caussol). С конца июня склоны гор покрываются густым светло-голубым покрывалом. На сегодняшний день ее сбор не очень популярен, поэтому любоваться ей можно довольно долго.

Просим учитывать, что эта информация предоставлена для ознакомления. Как уже говорилось выше, на период цветения лаванды сильное влияние оказывают погодные и климатические условия. Например, лаванда очень чувствительна к влажности воздуха и продолжительный период без дождей может ускорить на несколько дней начало сбора урожая.

А мы желаем вам приятных вам впечатлений на полях лаванды!

В какое время года цветет лаванда в провансе

• Выберите страну
• Визы
• Как добраться
• Где остановиться
• Безопасность
• Трудности
• Впечатления
• Полезное

• Западная Европа
  • Австрия
  • Бельгия
  • Великобритания
  • Германия
  • Ирландия
  • Лихтенштейн
  • Люксембург
  • Монако
  • Нидерланды
  • Франция
  • Швейцария
• Южная Европа
  • Албания
  • Андорра
  • Босния и Герцеговина
  • Ватикан
  • Греция
  • Испания
  • Италия
  • Македония
  • Мальта
  • Португалия
  • Сан-Марино
  • Сербия
  • Словения
  • Хорватия
  • Черногория
• Восточная Европа
  • Белоруссия
  • Болгария
  • Венгрия
  • Молдавия
  • Польша
  • Россия
  • Румыния
  • Словакия
  • Украина
  • Чехия
• Северная Европа
  • Дания
  • Исландия
  • Норвегия
  • Латвия
  • Литва
  • Финляндия
  • Швеция
  • Эстония
• Немного Европа
  • Турция

Когда вы впервые попадаете в настоящий, сельский Прованс, с его открыточными пейзажами – полями, обрамленными по краям линиями кипарисов, оливковыми деревьями, виноградниками, бесчисленными замками, горами в сизой дымке на горизонте и невероятно «мимимишными» яркими домиками, вам кажется, что вы попали в рай. Солнце светит в этих краях больше 300 дней в году, дожди редки, фрукты и овощи вызревают до гигантских размеров и невиданной, «выставочной» красоты. «Нет, так не может быть! – думаете вы. – Как же хорошо счастливцам, которым повезло родиться в этой благословенной небесами местности. » Но, попутешествовав по Провансу и немного узнав его, вы понимаете, что все минорные моменты, о которых вы читали или слышали краем уха – чистая правда.

Климат в Провансе, при всей его благоприятности для земледелия, для людей довольно тяжелый. Летом здесь стоит изнуряющая жара, а в холодное время года регион становится царством знаменитого ветра, давшего название мощным французским кораблям-вертолетоносцам. Это мистраль. Мистраль упоминали многие писатели и поэты, сталкивавшиеся с ним, начиная с римского философа Сенеки – так впечатляло их это природное явление.

Мистраль – шквалистый ветер, порывы которого порой достигают скорости 110 км/ч.

Из-за особенностей климатической зоны, в которой находится Прованс и долина реки Роны, и природного рельефа, мистраль присутствует здесь постоянно (в среднем 120-160 дней в году), просто летом из-за высокой температуры воздуха его воздействие не так выражено. А вот осенью, зимой и ранней весной это настоящий бич здешних мест. Набравший силу свирепый ветер со своей средней скоростью 70-90 км/ч сбивает с ног людей и животных, вырывает с корнем деревья, а огромные, но недостаточно нагруженные фуры порой виляют от него на трассе, как спичечные коробочки. Надо ли говорить, что осмотр достопримечательностей Прованса зимой или в межсезонье из-за мистраля может стать короткой перебежкой от одной стены здания к другой или между кафе, где можно отогреться и в буквальном смысле отдышаться.

Итак, календарь по месяцам, на основе моего собственного опыта путешествий по Провансу и официальной статистики метеонаблюдений в этой местности. Под «Провансом» я имею в виду «классический» Прованс в его понимании (департаменты Буш-дю-Рон, Воклюз, Вар, Альпы Верхнего Прованса и некоторые другие департаменты долины реки Роны), а не побережье Средиземного моря в районе Лазурного берега (здесь микроклимат совершенно другой).

Январь

Максимальная скорость ветра, зафиксированная в этом месяце – 96 км/ч, в среднем меньше, но приятности это не прибавляет. По сравнению с январем на всей территории России, безусловно, вечнозеленый и солнечный Прованс вызывает радостные чувства, однако стоит запастись непродуваемой одеждой, шапками, шарфами и перчатками, даже если прогноз погоды обещает от +10 до +15 градусов.

Февраль и март – ещё более ветреные месяцы, чем январь, в марте максимальная зафиксированная скорость ветра достигала 112 км/час. К тому же в марте нередки дожди, особенно в приближенных к побережью Средиземного моря городах.

Апрель – число дней, когда скорость ветра ниже 60 км/ч и возможны комфортные прогулки, значительно увеличивается, к тому же в апреле в Провансе массово зацветают фруктовые деревья. Температура воздуха в районе +18+24 градусов располагает к неторопливому осмотру провансальских городов и деревень.

Май – по сравнению с апрелем ещё более приятный в плане погоды месяц. Кроме цветущих яблоневых, грушевых, абрикосовых и черешневых деревьев, можно увидеть раскрашенные зацветающими маками поля. Временами уже может быть довольно жарко, но жара ещё терпимая.

В Провансе начинается «высокий сезон». Это связано прежде всего с началом цветения лаванды и лавандина. С середины июня гарантированно уже можно застать уходящие к горизонту фиолетовые поля, и в регионе появляются толпы туристов. Порывы ветра сильные, и поэтому во время прогулок легко сгореть на солнце, даже этого сразу не заметив.

Июль считается главным лавандовым месяцем. Некоторые фермеры уже начинают срезать лаванду, но всегда можно найти соседнее нетронутое поле. Жара становится изнуряющей (до +45 градусов), что для многих по состоянию здоровья делает невозможными дневные прогулки под солнцем. К тому же стоит иметь в виду, что климат постепенно меняется из-за глобального потепления, и через каких-нибудь 40-50 лет на широте Лазурного берега ученые обещают нам африканскую жару.

Август

То же самое, только еще жарче. Если в забронированном вами номере отеля нет кондиционера – сразу отказывайтесь! К тому же к середине августа лаванду обычно уже везде убрали (она может зацвести заново, но позже). В общем, категорически не рекомендую этот месяц для поездки в Прованс, хотя большинство туристов, обливаясь потом, мужественно штурмуют местные достопримечательности.

Вот так выглядит убранное лавандовое поле.

. Большая разница с тем, что мы хотели бы видеть

21 сентября во Франции официально наступает осень (сезоны здесь считают именно так – с 21 июня лето, с 21 сентября – осень и т.д). Поэтому так или иначе адская жара постепенно отступает, и с конца сентября Прованс становится более комфортным для туристических забегов.

Октябрь

По статистике метеонаблюдений, ветер в этом месяце постепенно начинает усиливаться, но он еще не набрал своей «зимней» мощи, а температура наиболее комфортная для прогулок по улицам городов, римским руинам и т.д. (+18+22 градуса). Кстати, даже в октябре вы можете увидеть в Провансе фиолетовое лавандовое поле (с весны по осень это растение зацветает несколько раз, и вдруг вам повезет найти не обработанное хозяином поле, как как-то раз повезло мне в районе 20-24 октября).

Мне сложно представить, что делать в Провансе в ноябре – уже похолодало и ещё не начался рождественский сезон. Из-за нестабильной погоды, дождей и мистраля уж лучше, если других вариантов у вас нет, перенести поездку в Прованс с ноября на декабрь.

В декабре в крупных провансальских городах, городках и деревнях в разгаре рождественские ярмарки, а улицы и дома украшены иллюминацией. Предрождественский, спокойный Прованс может открыться вам с совершенно другой стороны, чем летом. В это время легче почувствовать его настоящий ритм жизни и уклад: увидеть невозмутимых местных жителей в городских кафе за традиционным утренним кофе и выпуском Le Provencal, понаблюдать за игрой пожилых месье в петанк на пустынных площадях, поболтать со скучающим официантом в какой-нибудь крошечной придорожной забегаловке, затерянной среди полей, холмов и дремлющих виноградников.

Может быть интересно:

Та самая цветущая лаванда в конце октября. Чудеса бывают!

Лавандовые поля Прованса

Лавандовые поля давно уже стали таким же узнаваемым символом Франции, как Эйфелева башня или Версаль. Сложно представить себе отдых на юге Франции без посещения этих необыкновенных природных достопримечательностей.

Как добраться до лавандовых полей?

Удобнее всего осматривать лавандовые поля, путешествуя на машине (арендовать автомобиль вы можете, например, в Ниме, Авиньоне или Марселе, смотрите лучшие цены по этой ссылке). Плантации занимают довольно большую площадь, и на машине можно проехать по всем деревням и городкам, останавливаясь у любого поля и заезжая на местные фермы и винодельни.

До департамента Воклюз (Vaucluse) можно доехать по трассам А7 и А9, до региона Дром (Drôme) – по трассам А7 и А49, а чтобы приехать в Альпы Верхнего Прованса (Alpes-de-Haute-Provence), нужно следовать по автомагистрали А51. Увидеть живописные пейзажи можно и, путешествуя на одном из автобусов, ходящих по маршруту Со – Карпантра и Со – Апт.

А еще можно кататься мимо полей на велосипеде! Так вы сможете не только любоваться глазами, но и почувствуете удивительный пьянящий аромат. У нас даже и маршрут по Провансу на велике есть для вас.

Где находятся лавандовые поля?

Лавандовые поля можно найти на территории всей сельской местности Прованса. Но самыми популярными считаются районы северного Прованса. Воклюз, Дром Провансаль и Альпы Верхнего Прованса – лидеры по масштабности лавандовых плантаций.

Чудесные лавандовые поля находятся и на территории древнего аббатства Сенанк (Abbaye Notre-Dame de Sénanque) в департаменте Воклюз. Монахи не только выращивают лаванду, но и делают из нее мед, мыло, саше.

Если вы отправляетесь в Прованс, обязательно стоит посетить деревню Валансоль (Valensole), которая славится самыми большими плантациями лаванды в мире. Это живописное местечко привлекает туристов не только бесконечными полями этого красивейшего растения, но и средневековой архитектурой. Найти хороший отель на время отдыха в Валансоле можно по этой ссылке.

Деревни в районе Люберон (Luberon) – отличное место для тех, кто хочет насладиться уютными узкими улочками, расположившимися на вершинах скал и холмов, а также ароматом душистых цветов, растущих на полях между скалистых деревенек. Найти и забронировать подходящее жилье в этом районе можно здесь.

Сезон цветения лаванды в Провансе

Цветет лаванда с конца июня до середины августа. В Дром Провансаль и Валансоле начинает цвести раньше, в июне, а в Воклюз – в середине июля. Чтобы наверняка застать лаванду цветущей и до ее уборки, лучше планировать поездку с середины июля до начала августа – в это время она достигает наибольшей красоты и пышности.

Зато в августе, когда происходит сбор урожая, можно посетить завод по переработке этого прекрасного растения и, если повезет, даже принять участие в процессе получения масел. Праздники в честь лаванды проходят обычно в Валансоле, Со (Sault), Динь-ле-Бене (Digne-les-Bains) в середине августа.

Особенности посещения лавандовых полей

Отправляясь на прогулку, будьте аккуратны: ароматные цветы также очень любят пчелы, а в кустах могут прятаться змеи. Кроме того, следует помнить, что лавандовые плантации – это чья-то собственность, поэтому не стоит заходить на поля и рвать цветы без разрешения владельца. Перемещаться вдоль полей лучше по дороге общего пользования.

Фестивали лаванды в Провансе

В июле и августе в разных городах Прованса проходят многочисленные фестивали, посвященные лаванде. Праздники этого прекрасного растения тут – это целое событие, готовятся к ним тщательно и отмечают с размахом. Горожане наряжаются в традиционные костюмы, открываются ярмарки, где можно приобрести не только сувениры из лаванды – эфирные масла, мыло, мед, но и попробовать лавандовый чай, алкогольные напитки, полакомиться необычными сладостями из ароматного растения. Во время фестивалей проводят конкурсы для взрослых и детей, проходят концерты, а также мастер-классы по приготовлению лавандового масла.

В целом, самый удобный вид транспорта для путешествия по Провансу – машина, вы можете заехать в любую деревню и остановиться в поле. Но если вы сами не хотите вести автомобиль в отпуске, то можете заказать экскурсию или фотосессию по лавандовым полям.

Счастливого путешествия!

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ – Что привезти из Прованса?

В какое время года цветет лаванда в провансе

Лавандовые поля Прованса — одна из главных достопримечательностей региона, ставшие буквально его визитной карточкой. К сожалению, посмотреть ароматные фиолетовые поля можно практически только в июле (немного +/-, в зависимости от высотности полей). Посмотреть поля можно пешком, на велосипеде или на машине по одному из многочисленных маршрутов (см. ниже карты). Полей много, они весьма разные, самые красивые могут быть оккупированы толпами китайских туристов. Но можно немного отойти в сторону, и на поле вы будете одни.

Цветение Лаванды

Примерно серединя июня — середина августа, в зависимости от территории и погоды. Наилучшее время для поездки — последняя неделя июня и июль. Урожай лаванды собирается обычно с июля по сентябрь. В регионе Люберон и долине Роны лаванда зацветает в середине июня. На плато Валенсоль и Дром Провансаль — в начале июля. Территория Sault зацветает в середине июля.

Как правило, поля пшеницы и лаванды располагаются рядом, окружая сиреневые поля золотистым морем, переливающимся на солнце. Иногда встречаются рядом поля подсолнухов (они цветут в июле-августе).

Периоды цветения лаванды в Провансе:

Фестивали лаванды

Поездку к лавандовым полям Прованса можно совсеместить с посещением одного из фестивалей лаванды, которые проводятся в разное время в нескольких главных «лавандовых» городках. Как правило, праздник приурочен к сбору урожая ароматных цветов, так что после подобных праздников смотреть лавандовые поля уже поздно.

Расписание фестивалей лаванды в Провансе:

• Riez: последние дни июля — Lavender fête
• Valensole: Lavender fête. Ежегодный фестиваль лаванды во вторую половину июля (обычно третье воскресенье июля)
• Digne: Парад лаванды, ежегодно в начале августа. В конце августа — день лаванды.
• Thorame-Haute: Lavender fête: 2-е выходные августа
• Esparron sur Verdon: фестиваль лаванды в середине августа
• Sault: середина августа (14 — 15 августа) — фестиваль лаванды, соревнования по сбору лаванды, цветочные экипажи
• Valréas: парад лаванды, цветочные экипажи, народные представления. Ежегодно в первые выходные августа.

• 19 июля — Валенсоль
• 31 июля — 4 августа — Digne les Bains
• 1 — 3 августа — Valréas
• 15 августа — Sault

Проезд к полям лаванды

Ездить любоваться на лавандовые поля Прованса лучше на машине. На общественном транспорте это сложнее. Например, в Авиньоне можно взять 1-дневный тур на автобусе. Лавандовые поля можно также посмотреть из окна автобусов по маршрутам:

• Автобус Carpentras — Sault — Маршрут: Carpentras, Mazan, Mormoiron, Villes-sur-Auzon, Monieux, Sault.
• Автобус Apt — Sault — маршрут: Apt, Villars, Saint Saturnin-lès-Apt, Petits-Cléments, Grand-Cléments, Rustrel, Saint Christol, Sault.

Территории с лавандовыми полями

Лавандовые поля Прованса занимают несколько районов (pays):

• Pays d’Apt — Luberon
• Pays de Buech — Baronnies
• Pays de Digne
• Pays de Forcalquier et Montagne de Lure
• Pays de Sault et du Ventoux
• Pays de Valensole et du Verdon
• Drôme Provençale
• Vallée de la Drôme — Diois

Plateau de Valensole

Здесь, на сравнительно небольшой территории, сосредоточено множество лавандовых полей. Чтобы их посмотреть, можно совершить круговой маршрут на машине (33 километра): Valensole D56 — на восток в Puimoisson — D953 на север до развязки «Poteau de Telle» — D8 обратно на запад до Валенсоля.

• Вдоль дороги D8 между Валенсолем и D953 (4 км на север от Puimoisson) расположены лавандовые поля. GPS: 43.896292 N, 6.128771 E
• Вдоль D6 между Valensole и Riez, примерно 5 на юго-восток от Valensole расположены красивые лавановые поля у въезда в Petit Arlane (Centre Naturiste).

Sault и Mont Ventoux

Регион Mont Ventoux, включающий город Sault, на северо-востоке от Авиньона и Карпентраса, включает ряд красивых лавандовых полей. На востоке от Авиньона, вокруг городков Gordes, Apt и Saignon, также можно посмотреть лавандовые поля. У некоторых из них есть живописные каменные постройки — Borie (большой поселок из Bories находится рядом с деревенькой Gordes).

Senanque Abbey

Возле аббатства Сенанк расположено одно, но очень известное лавандовое поле. Это местечко расположено на севере от Gordes, у стен аббатства 12-го века.

Лавандовые поля у Лазурного берега

Ближайшие к Лазурному берегу (территория Ницца — Канны) лавандовые поля расположены на территории Pays de Valensole.

• Маршрут 1.

Дорога на машине до Castellane занимает примерно полтора часа. Далее 45 км на запад через живописное Вердонское ущелье (Gorges de Verdon) до Moustiers-Sainte-Marie (в числе самых красивых деревень Франции), на северном окончании озера Lac de Sainte Croix. Дорога занимает около часа, но нужно добавить немного времени на остановки, чтоб полюбоваться полями лаванды. От Moustiers-Sainte-Marie дорога поднимается на запад на плато Валенсоль, прямо к лавандовым полям. Вся дорога в одну сторону займет примерно 2,5 часа, не считая остановок.

• Маршрут 2.

На запад по шоссе до Brignoles (съезд 35, примерно 1 час в пути), затем на север через Barjols, Tavernes, Montmayan, Quinson и Riez (65 км, еще примерно час в дороге).

• Маршрут 3.

Чтобы посмотреть дикие поля лаванды, отправляйтесь в направлении Plateau de Calern на север от Grasse (из Ниццы это примерно 1 — 1,5 часа езды). Посреди каменистого пейзажа и полей диких цветов, восточных склон холма густо покрыт цветами и лаванды.

Будьте осторожны, в тени лавандовых кустов могут прятаться змеи!

Маршруты по лавандовым полям

Маршруты по полям лаванды для автомобильных путешествий:

Маршрут 1. Монтелимар — Ньон:

Дром Провансаль и Pays de Dieulefit

Маршрут 2. Ньон — Vaison-la-Romaine:

101 км, 2 часа с хвостиком — езды на машине.

Маршрут 3. Долина Дром, Diois и Haut-Buech:

169 км, чуть больше 4 часов езды.

Маршрут 4. Rosans — Sault

Регион Дром и Верхние Альпы

126 км, чуть больше 3 часов только езды, не считая остановок.

Маршрут 5. Carpentras — Apt

76 км, почти 2 часа только езды, не считая остановок.

Маршрут 6. Sault — Forcalquier

114 км, примерно 2,5 часа только езды, не считая остановок.

Маршрут 7. Forcalquler — Castellane

190 км, почти 4 часа только езды, не считая остановок.

Маршрут 8. Castellane — Grasse

71 км, 1,5 часа только езды, не считая остановок.

Фестивали и Corsos de Lavande

• июль 14Apt— Fête de la lavande
• июль — 2-я половинаRiez — Fête de la lavande
• июль — 2-я половинаValensole — Fête de la lavande
• август, 1-е выходные Valrés — Corso de la lavande.
• август, началоDigne-les-Bains — Corso de la lavande
• август, середина Esparron-sur-Verdon — Fête de la lavande
• август, серединаRiez — Journée du miel et de la lavande (мед и лаванда)
• август, серединаSault — Fête de la lavande.

Лавандовые поля Прованса на карте

• Фиолетовым обозначены территории, где выращивают на полях лаванду.
• Желтым обозначены дистилляторы, где изготавливают лавандовое масло. Их можно посетить в летний период, с июля по август.

Подробные карты: Департамент Дром:

Район Sault-Apt:

Регион плато Валенсоль:

Лавандовое мыло — отличный сувенир на память, после посещения лавандовых полей Прованса. Купить такое мыло можно в любой сувенирной лавке в каждом городке в регионе. Стоит оно недорого: 1 — 3 евро за штучку. Лучше, чем магнитик 🙂

Прованс, когда цветет лаванда

Когда-то давно известный французский писатель написал, что лаванда – это символ Прованса, его душа. С его словами трудно поспорить. Юг Франции невозможно представить без лаванды. Бескрайние поля простираются на много километров вокруг и поражают своим великолепием.

С июня по август просторы южной части Франции сияют переливами ярких красок, от, словно затянутого дымкой, лилового до фиолетового с глубоким синим оттенком, и благоухают поистине невероятными ароматами. Мало кто знает, что лаванда бывает разных сортов, от этого зависит ее цвет, оттенок аромата и период цветения, который длится с июня по август в зависимости от сорта, климата и места расположения. Прованс, когда цветет лаванда, становится невероятно привлекательным для туристов. Хотя и в другие времена года эти места манят путешественников со всего мира насладиться очарованием и особой атмосферой, присущей только провансальским просторам.

Лаванда зацветает в разных регионах Франции по-разному. Например, если вы желаете полюбоваться цветущими лавандовыми полями, то это можно сделать с середины июля по начало августа в природном парке Люберон и его окрестностях, а также в долине Роны. Если ваша поездка пришлась на начало июля, то полюбоваться на «голубое золото» можно также в коммунах Валансоль и Дром-Провансаль. А вот поля в департаменте Воклюз расцветают в середине июля. Пик цветения приходится на июль. Прованс, когда цветет лаванда, покрывается яркими красками и благоухает дивными ароматами.

Лаванда – что это за растение?

Название растения – «lavanda» – произошло от латинского «lava», что означает «мыть». Лаванду относят к семейству яснотковые, к нему же принадлежат розмарин, мята, мелиса, шалфей, майоран, базилик и многие другие растения. У этого цветка долгая история, причем не только во Франции, но и во многих других странах. Многие исследователи пришли к общему мнению, что родиной лаванды являются Канарские острова (на территории которых сегодня расположено современное государство Иран). Средневековые греки считали это растение ценным. Римляне также нашли применение для голубого цветка и ласково называли его «lavandula». Знатные жители Древнего Рима принимали ванны с цветками лаванды. Считалось, что это дарит женщинам красоту, а мужчинам силу, помогает расслабиться, способствует нормализации сна. Именно римлянам первым пришла в голову идея извлекать из растения эфирные масла и использовать для создания парфюмерных изделий и медицинских препаратов.

В наши дни лаванда в больших объемах выращивается только во Франции. Именно в этой стране «голубое золото» выращивают многие фермеры. Еще 50-60 лет назад мужчины занимались сельскохозяйстве нными работами, а вот прерогативой женщин была продажа этого удивительно ароматного растения. Кстати, на долю мужчин приходилась довольно тяжелая часть работ, поскольку уборка осуществлялась вручную: лаванду скашивали серпом и вязали в большие пучки. Часто для обработки больших полей привлекались наемные работники. После 1952 года ситуация в корне изменилась. Появились специальные уборочные машины, и собирать растение с полей стало проще.

Лаванда – это символ местного колорита Прованса, его очарование, история. Поля лаванды дают хорошие урожаи, тем не менее, провансальцы всегда находят ей применение. Ни один уважающий себя фермер не позволит пропасть ни одному пучку душистого цветка.

Где используют лаванду?

Растение применяется при создании различных косметических средств, парфюмерных композиций, мыла. Есть повара, использующие лаванду для приготовления блюд. Именно благодаря такой приправе провансальская кухня известна по всему миру своим особым колоритом. Если вы хотите ощутить это растение на вкус, то, путешествуя по Франции, обязательно закажите в ресторане лавандовый сорбет, мед или печенье. Хотя основной причиной культивирования лаванды по-прежнему остается извлечение эфирных масел для использования при создании парфюмерных композиций.

Что посмотреть в Провансе?

Прованс, когда цветет лаванда, прекрасен. Однако он не менее привлекателен для жителей и гостей Франции в любое другое время. Местность богата старинными аббатствами, небольшими деревушками с многовековой историей. Ежегодно здесь проходят всевозможные фестивали, один из которых проходит в небольшой деревне Со и довольно популярен среди туристов. С 15 августа в округе Воклюз проходят ярмарки, яркие мероприятия с танцами и песнями, ряжеными.

Хотите от души насладиться провансальскими местами? Поселитесь в отеле или на курорте в самом сердце лавандовой столицы и пересядьте на велосипед на время своего пребывания здесь. Вас ждет масса незабываемых впечатлений.

Лавандовые поля Прованса

Целью поездки в Прованс были прежде всего лавандовые поля, поэтому больше всего интересовал вопрос — застану ли я их цветение, будет ли цвет лаванды как в журналах и всем известных картинках, или она будет отцветать и как найти ту золотую середину, чтобы увидеть ее во всей красе сразу в нескольких регионах, где цветет она по-разному. Поездка состоялась 10 июля, и я смело могу советовать период цветения! Самые красивые поля находятся на плато Валансоль, на подъездах к Валансоль и вплоть до города Рие (Riez) расположены бескрайние, убегающие к самому горизонту многочисленные поля лаванды и лавандина, их очень много, но цветут они в последнюю неделю июня, первую неделю июля, 10 июля мы застали остатки, и то — половина из них была уже тусклого серовато-сиреневого цвета. Большая часть была уже скошена. Зато в департаменте Воклюз по дороге к деревушке Со поля в самом своем расцвете, там пик цветения как раз выпадает на середину июля и красота стоит неописуемая. Поэтому планируя поездку в последних числах июня — середине июля, вы точно не ошибетесь.

Итак, как проходило наше путешествие в этот прекрасный регион:

Прилетали мы в Марсель, где тут же напротив аэропорта оформили аренду машины, которую забронировали заранее. У каждой компании плюс минус правила похожие, мы заплатили за Фиат 500 за 6 ночей 155 евро плюс 85 евро за то, что сдаем машину в Ницце по окончанию поездки и вместо депозита в 1100 евро нам предложили полную страховку на всякие непредвиденные случаи в 124 евро. Навигатор за дополнительные деньги мы не брали, т. к. наш мобильный оператор предоставлял хороший тариф в роуминге за интернет и нам его было достаточно для загрузки карт в телефоны. Не останавливаясь в Марселе, мы сразу выехали в дорогу в городок Маноск, где забронировали отель на время нашей поездки по Провансу. Маноск — город ничем не примечательный, но как транзитный пункт для поездок по лавандовым полям подходит идеально. Сразу хочу сказать, что расстояния везде небольшие. По дороге на Маноск есть платный автобан, стоимость 4.50 евро, если не ошибаюсь, расплачивались кредиткой через автомат там же на месте. По прибытию в Маноск, кинув вещи в отеле, сразу рванули в Валансоль, благо время было обеденное, ехать минут 20, везде указатели. Первые поля были довольно реденькие и неухоженные, пока мы не увидели магазин с продукцией из лаванды (Lavanda Angelvin) и за ним красивое поле, мое первое поле лаванды…