Откуда взялось название лаванда
Содержание
- 1 Откуда взялось название лаванда
Что такое лаванда? Откуда произошло её название?
Лаванда (от латинского lavare-мыть). Растение многолетнее, полукустарник. Ароматическое, пряное и лекарственное. С древности применялось в виде добавок в ванны и ароматизации воздуха. По преданию, Бог, изгнав Адама и Еву из рая, подарил им цветки лаванды- для услаждения души. Выращивают и встречается в диком виде в странах Средиземноморья, Африке, Америке, Азии, в Крыму и Кавказе. Промышленно- для получения эфирного масла, которое широко применяется в парфюмерно-косметической, мыловаренной отраслях и медицине. Масло -антисептик и способно очистить воздух от углекислого газа и аммиака, что широко распространено в служебных помещенииях. Прекрасное лекарство-лавандовый мед, очень ароматный и вкусный. В период Первой мировой войны французские врачи успешно применяли лаванду для лечения длительно незаживающих ран после тяжелых ранений и для уничтожения вшей и моли.
Лаванда — это название душистого кустарника с нежными сине-фиолетовыми цветками. В России это растение до недавнего времени было мало известно. Оно произрастает на сухих холмах западного побережья Средиземного моря: на Канарских островах, в Италии, Северной Африке, Франции, Испании, в Крыму. Применяется в парфюмерии, медицине, в быту.
Лавандой называется поселок в Крыму, около Алушты.
История названия растения связана с Древним Римом. Там лаванду добавляли в ванну. Этим и объясняется происхождение слова от lavare — мыть.
В русский язык «лаванда» попало из итальянского и сначала употреблялось в нескольких вариантах (приведены в словаре XVIII в.): леванда, лавенда, левенда, лаван.
Настоящая лаванда ( Lavandula angustifolia).
Благодаря своему характерному внешнему виду и интенсивному аромату лаванда является одним из самых известных и популярных садовых растений. Аромат лаванды входит в состав духов, мыла и кондиционеров для белья.
Сухие цветы используются в качестве наполнителя для ароматных саше, чтобы отогнать вредителей. Ярко-фиолетовые лавандовые поля на юге Франции также являются популярным мотивом.
Как лекарственное растение, растение имеет многовековые традиции. Но только в конце 19 века лаванда стала средством от нервных расстройств и бессонницы.
Lavander, Kleiner Speik.
Настоящая лаванда — один из примерно 40 видов растений рода лавандула.
Многолетний полукустарник высотой всего от 40 до 60 см, но может образовывать стержневой корень до 4 метров в длину. Стебли и листья серо-зеленые, нижние части одревесневшие.
Цветки появляются с конца июня до середины июля, от голубого до пурпурного, иногда белого цвета, выделяют много нектара.
Лаванда — особенно легкое и теплолюбивое, устойчивое к засухе растение, произрастающее в Юго-Восточной Европе и Средиземноморском регионе. Там это происходит до высоты 1700 метров. Соответственно, лаванду можно выращивать и на сухих южных горных склонах, но для экономичного выращивания необходимо определенное количество подпочвенной влаги. Она также может пережить зимние заморозки, но поздние весенние заморозки представляют опасность.
Размножение возможно посевом или черенками. Ноябрь — подходящий месяц для посева, так как семена нуждаются в холоде для прорастания. Также возможно лечение искусственным холодом продолжительностью от трех до четырех недель при минусовых температурах.
Из 5–9 кг семян можно получить от 500 000 до 800 000 саженцев в холодном помещении. Подрастающие растения необходимо несколько раз обрезать, чтобы получить сильные и хорошо разветвленные саженцы для осенней посадки. Это происходит с середины сентября до конца октября. На один гектар нужно от 10 000 до 20 000 саженцев.
Черенки срезают в виде верхушек побегов длиной 15-18 см от материнских растений в начале апреля, вставляют на глубину 5-8 см и примерно раз в месяц срезают с высоты 12-15 см. Готовы к посадке в сентябре.
Хотя у лаванды относительно низкие потребности в питательных веществах, для экономичного выращивания ее все же необходимо регулярно удобрять.
70-90 кг азота, 70-90 кг фосфора и 100-120 кг кали на гектар ранней весной или осенью являются оптимальными, более высокие дозы азота могут привести к передозировке и снижению урожайности. Кроме того, перед посадкой следует провести стартовое удобрение, а также хорошее содержание извести в почве.
У лаванды бывают болезни или вредители, но они не играют большой роли.
Части растений, используемые для производства фитофармацевтических препаратов.
Цветы, собранные и высушенные до полного цветения, используются в качестве цветочного препарата. Для извлечения эфирного масла свежие цветы собирают в полном цвету для дистилляции.
Свежие цветки лаванды содержат от 0,5 до 3 процентов эфирного масла. Основным компонентом масла лаванды является от 30 до 60 процентов R (-) — линалилацетата и от 20 до 50 процентов линалоола.
Другими компонентами являются терпинен-4-ол, α-терпинеол, камфора, 1,8-цинеол, лимонен, лавандулол и лавандулилацетат.
Лекарственные формы варьируются от капсул до чайных смесей и препаратов для ингаляций до добавок для ванн или травяных подушек. Масло лаванды играет важную роль в ароматерапии, где оно используется, например, при массаже или в качестве ингаляционного средства, и считается успокаивающим и снимающим беспокойство.
Фармакологические и медицинские эффекты.
Спазмолитические, нейропротекторные, противовоспалительны е и антибактериальные эффекты масла лаванды считаются фармакологически доказанными. Между тем, мочегонное и сахароснижающее действие масла может быть рассмотрено, и была задокументирована сопутствующая роль в терапии рака, например, для лечения побочных эффектов облучения опухоли.
На практике масло лаванды в основном используется при нервном истощении при нарушениях сна, возбуждении и нервных расстройствах кишечника и брюшной полости. Успокаивающее действие линалоола в масле лаванды доказано научными исследованиями.
Линалоол связывается с теми же рецепторами в центральной нервной системе, что и бензодиазепины, но не обладает потенциалом зависимости от этих сильных седативных средств.
Откуда взялось название лаванда
Лаванда — это растение, которое никого не оставляет равнодушным к себе. Как правило, люди аромат лаванды или категорически терпеть не могут, или становятся его горячими фанатами на всю жизнь. Чем же так замечательно это невзрачное растение с фиолетово-синими цветами ? Почему мы никогда не забываем хотя — бы один раз в жизни увиденное лавандовое поле, и всегда помним холодный, тонкий и свежий аромат? Про лаванду пишут стихи, слагают песни , художники запечатлевают её на своих полотнах. Про неё слагают прекрасные легенды, называя в них лаванду, не иначе, как даром богов. И она воистину достойна того, чтобы лучшие поэты всех времен и народов слагали гимны в ее честь.
Действительно, история применения человеком лаванды теряется в глубине веков. Лаванду знали уже в Древнем Египте, ее любил, уважал и широко использовал античный мир. Египтяне выращивали лаванду в священном саду Фивы. Лавандовые благовония были безумно дороги, ими пользовались только знатные египтяне в течение всей своей жизни и после смерти тоже — лаванда входила в состав для бальзамирования. Говорят, что Клеопатра соблазнила Юлия Цезаря и Марка Антония не без помощи аромата лаванды. Кстати, этот удивительно и невероятно стойкий. В 1922 году, когда археологи открывали гробницу Тутанхамона, в гробнице нашли остатки этих благовоний.
Родом лаванда из Средиземноморья, Канарских островов и Индии. Отец медицины Гиппократ писал: «Лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет. Вкушать ее очень полезно при болезнях печени и селезенки; если сделать окуривание, то уничтожается злой запах и дух; а также согревает матку, удаляет влагу и очищает ее». Сухие цветы лаванды использовали во время купаний в римских банях — термах. Отсюда пошло название растения — lavare по-латыни — «мыть». Древние римляне добавляли лаванду не только в ванны, а и в воду для мыть рук перед едой, использовали её для стирки и уборки (мыла тогда еще не было). Лаванда и препараты из неё применялись как средство против заразных болезней, . Римляне во время эпидемий разводили из лаванды костры перед своми жилищами. Если верить историкам, это помогало. .
Римляне так любили лаванду, что и в военных походах не расставались с ней. Таки образом, во времена расцвета Римской империи лаванда попала в Центральную Европу В эпоху средневековья, когда античные традиции запретила церковь, лаванда стала сакральным растением: ей она могла отпугивать не только ведьм, но и самого дьявола. Лаванда стала атрибутом рукоположения священников. Люди делали крестики из высушенных соцветий лаванды и вешали букетики при входе в свои дома. Лаванду непременно выращивали в монастырских садах. Впервые «в чистом виде» аромат Лаванды был получен в XII в. аббатисой монастыря бенедиктинцев, которая с помощью дистилляции извлекла из цветов и законсервировала душистые вещества Впрочем, паровая дистилляция была изобретена Ибн Синой (известным нам, как Авиценна) в начале XI века. Он изобрел этот способ специально для извлечения эфирных масел. Так вот, с тех пор лаванда, наряду с розой, – в первых рядах среди коллекции эфирных масел.
На заре Ренессанса , в арсенале знатных дам Европы появились духи в состав которых входила и лаванда. Вот формула, которая имела неизменную популярность у знатных дам тех времён: Цветы розмарина собирают в особый день и час, погружаютв спирт и настаивают один месяц, потом их вынимают из спирта и сжигают до белой золы, которую высыпают в настойку. После этого в нее погружают вторую порцию свежих цветов розмарина и также настаивают месяц. Процесс приготовления препарата включает три настаивания и три сжигания. После его завершения настойку фильтруют и добавляют 5% смеси эфирных масел розмарина, лаванды, апельсина и лимона. Кроме этого, в средние века делали так называемый «Уксус четырех воров». Препарат под названием «Уксус четырёх разбойников» или «Уксус четырёх воров» можно было свободно купить в аптеках практически всех европейских стран. Его применяли во время эпидемий «заразительных лихорадок» или «моровых поветрий» внутрь и наружно , окуривали помещения и протирали им все подряд . В состав зелья обязательно входила лаванда.
Знатоки трав XVI века считали, что лаванда излечивает не только простуду и мигрень, но и паралич конечностей и неврозы. , Для прибавления учености было принято носить на голове маленькую круглую шапочку, сплетенную из веточек лаванды.
Позже, в эпоху Барокко, лаванда стала символом любви, красоты и изысканности. В период барокко, когда процветал культ наслаждений, когда знатные дамы жили весело и интересно, лаванда поселилась в садах: ее использовали для создания невысоких живых изгородей, которыми ограждали различные элементы узловых садов и партеров Заброшенные с того времени плантации лаванды продолжают жить до сих пор.
Лаванда попала и на Британские острова, где обосновалась всерьез и надолго. Больше, чем тысячу лет прошло с того времени, как пал Рим, а Англия до сих пор предана цветам лаванды!
Они здесь и в в саду, и в ароматической подушке, и в запахе духов В Англии, Лаванда практически не использовалась в Англии в средние века, кроме монахов и монахинь, которые приберегли древние рукописи о полезных свойствах растений. Лаванда возродилась при Тюдорах Когда Генрих VIII, правивший в 1509-1547 годах, распустил монастыри, лаванда перекочевала в сады. Дамы в усадьбах использовали лаванду для ароматизации белья, шили мешочки , чтобы освежить воздух; добавляли в пчелиный воском для полировки мебели. Её сажали возле прачечной, и постельное белье и одежда висели на веревках для просушки поглощая свежий запах лаванды. Кроме того, при помощи лаванды боролись с зловредными насекомыми. Королева Елизавета (1558-1603), любила лаванду, пила с ней чай , и применяла, как духи. (Лаванда является одним из самых старых духов, используемых в Англии). Она всячески поощряла развитие лавандовых хозяйств. Елизавета I велела всегда держать на королевском столе приправу из лаванды.
Мария Генриетта , супруга короля Карла I, использовала лаванду как душистое мыло для стирки и купания. Лаванда была излюбленной приправой династии Тюдоров и елизаветинской Англии. Ею наряду с розмарином, приправляли все подряд дичь, жареное мясо и фруктовые салаты. Лаванду добавляли в сладкие блюда и подавали на десерт»,— пишет Джуди Маклауд в своей книге «Лаванда, душистая лаванда» («Lavender, Sweet Lavender»)
Королева Виктория в 1837-1901 гг была большим фанатом лаванды. Лаванда была очень модной среди дам. Они покупали ее у продавцов на улице. На улицах Лондона они громко кричали:
«А вот Лаванда, сладкая цветущая лаванда,
Шесть пучков лаванды — сегодня копейка ,
Сладкую цветущую лаванду
Дамы купить пока ещё могут.»
В викторианскую эпоху Митчем, пригород Лондона, был центр сбора лаванды. Английская лавандовая продукция становится известной во всем мире. Правда, производство лаванды чуть не умерло из-за увеличения стоимости земли в Митчем, Уоллингтон и Каршолтон. Лаванду использовали для лечения педикулеза, как духи, как мыло, как лекарство от всех болезней медицине. Маленькие сумки с лавандой делали для молодых женщин, они носили их для привлечения жениха.
К началу 20-го века лаванда от такого массового потребления всем сильно надоела, она вышла из моды, и её стали ассоциировать со старой девой .В начале XX века французский химик Рене Гаттефоссе, работавший в парфюмерном производстве, при аварии в лаборатории обжег руку и, чтобы как то её охладить , быстренько смазал её эфирным маслом лаванды, и о, чудо!, — это исцелило ему руку .После этого Рене начал активно изучать эфирные масла и так возникла Аромотеремия.
Доктор Жан Валне использовал масло лаванды для обработки сильных ожогов и ран, когда служил хирургом во французской армии. В годы первой мировой войны французские врачи очень широко использовали лавандовое эфирное масло для лечения ран. Одни из Лучших плантаций Лаванды расположены во Франции, в Провансе. Со всего мира любители это удивительного растения едут туда в период её цветения.
В России первые опыты с лавандой были проведены еще в середине XVIII столетия в Астрахани. . В Никитский ботанический сад впервые была завезена в 1813 году. С 30-х годов прошедшего века лаванда разводится как эфирномасличная культура в Крыму .Опытные работы по использованию лаванды начались в 1916 году, но только в 1928-1929 годах стали закладываться первые промышленные плантации. В 80-х гг. плантации лаванды составляли в Крыму свыше 2400 гектаров, т. е. более половины всей их площади в стране. Но это, как говорится, уже совсем другая история.
Лаванда. Мифы, легенды и поверья, связанные с лавандой
Лаванда. Мифы, легенды и поверья, связанные с лавандой
Лаванда цветок с невероятным ярким ароматом, ее запах многие знают с детства. Запах этих цветов вы никогда и ни с чем не перепутаете. Лаванда окутана тайной, поэтому с ней связано много мифов, легенд и поверий.
Поля лаванды завораживают своею красотой, этот океан лавандового цвета приводит в восторг каждого кому хоть раз в жизни посчастливилось его увидеть собственными глазами воочию. Именно с прекрасной лавандой мы сегодня и будем знакомиться поближе.
История происхождения лаванды
Лаванда очень древнее растение на нашей на планете. Когда точно появилась на земле лаванда никому не известно, возможно она появилась даже раньше, чем на земле появились люди, но, к сожалению, этого мы никогда не узнаем точно.
Достоверно известно, что в Древнем Египте уже использовалась лаванда. Египтяне применяли ее для мумификации. Так же у Египтян было хорошо развито изготовление парфюмерии, лаванда так же использовалась и там, на ее основе они изготавливали много ароматов.
Само же название цветка появилось в Древнем Риме или Греции, там лаванда использовалась для принятия ванн, отсюда и название, оно переводится как «мыться». Настой лаванды добавлялся в воду для ванны, а также лавандовая вода использовалась для ежедневного туалета, она хорошо убивает неприятные запахи, и лаванда заменяла на тот момент людям душистое мыло и дезодоранты.
После Римлян лаванду начали использовать Арабы, от них уже она перешла на территорию Европы. Приблизительно в 600 году до нашей эры лаванда попала на территорию современной Франции, а далее в Англию и Испанию.
Первые упоминания в рукописях о лаванде были сделаны 2500 лет назад.
В Англии лаванда очень быстро становилась популярной и использовалась все шире. Примерно с середины 16 века там уже было выведено несколько новых сортов для выращивания.
Королева Елизавета Первая очень любила лаванду. Она отдала приказ своим садоводам выращивать ее круглый год, и чтобы букеты из лаванды всегда стояли в вазах. Лавандовым чаем королева спасалась от сильной мигрени, которой очень часто страдала. Она никогда не садилась за стол поесть, если на нем не стояла пиалочка с лавандовым вареньем. Королевскими пекарями даже был изобретен рецепт лавандового печенья, которое очень любила Елизавета.
Еще одна из Английских королев Виктория и вовсе была фанатом лаванды, даже полы в ее комнате мыли лавандовой водой, так же такой водой и мылась вся мебель в комнате. Королева Виктория ложилась спать только в постель, освеженную лавандой.
Французы выращивали баранов с особенным мясом, ягнят выпасали на лавандовом поле, мясо приобретало особенный вкус и запах. Данным методом пользуются и в наши дни, такое мясо очень ценится и довольно дорого стоит.
Легенды о лаванде
Лаванда как многие растения не лишена окружающих ее легенд. Такой прекрасный цветок просто обязан иметь парочку красивых легенд, о своем происхождении, которые люди передавали из уст в уста.
Согласной одной легенде лаванда на земле появилась, когда Бог сослал на землю Адама и Еву. Хоть он и был разгневан на них, но все же как милосердный отец он послал им множество полезных трав для облегчения их жизни. Среди этих трав были розмарин для поддержания их бодрого духа и лаванду для услаждения их души.
Согласно другой легенде, когда Иисус Христос был еще маленьким, дева Мария стирала его вещи в ручье и сушила их разложив на крепкой лаванде. Именно за то, что лаванда помогала Марии просушить вещи для Иисуса, она даровала лаванде прекрасный аромат.
Есть еще одна легенда о происхождении лаванды, конечно же эта легенда о любви девушки. Эта легенда гласит о том, что однажды в одной деревушке с гор сошла снежна лавина и под толщей снега прекрасная черноволосая девушка по имени Ванда нашла еле живого юношу по имени Лал. Она всю зиму ухаживала за ним, и он поправился. И вот когда он полностью поправился, он захотел уйти к себе домой, так его ждала красавица невеста. Но Ванда уже всей душой любила Лала и хотела во что бы то ни стало привязать его к себе. Тогда она обратилась за помощью к колдунье, и та дала ей густую сильно пахнущую жидкость и велела по утрам капать на волосы по три капли этой жидкости. Юноша, чуя этот запах, не сможет от нее уйти. Но колдунья строго настрого запретила капать более трех капель в день.
Любовь юноши к своей невесте была так сильна, что даже этот волшебный аромат не мог удержать его надолго возле Ванды. В один день он сказал, что все же уходит и тогда в отчаянии Ванда вылила себе на волосы весь флакон желая удержать любимого. Такой сильный аромат еще быстрее оттолкнул Лала от Ванды. Он вернулся к своей невесте, а Ванда так и горевала о нем всю свою жизнь. Когда она состарилась, ей исполнилось 100 лет, она ушла в горы. Некоторое время спустя пастухи, выпасая скот в горах нашли ее уже высохшее тело. На том месте где раскинулись ее волосы выросли цветы, каких люди еще не видели, они были фиолетово-голубого цвета с просто волшебным ароматом. В память о Лале и Ванде люди соединили их имена и назвали цветок Лавандой.
Мифы и поверья, связанные с лавандой
Существуют не только легенды, связанные с лавандой, так же она окружена различными мифами о ней. Много поверий о лаванде ходило с древности среди простого народа, ей приписывали множество различных свойств.
Так у католиков в средние века лаванда являлась вовсе сакральным растением. Считалось, что лаванда способна изгонять злых духов, ведьм и прочую нечисть. Она была неотъемлемой частью рукоположения священников. Верующие католики носили на теле крест, сплетенный их лаванды, подобные кресты вешали и у входов в жилище для охраны дома от злых сил, считалось, что, если такой крест весит у входа в жилище, нечистый дух войти в дом не сможет.
Ранее считалось, что лаванда обязательно должна стоять в доме иначе живущие в доме будут очень раздражительны и в доме будут постоянные ссоры, а если поставить лаванду, то в доме будет царить мир и лад.
Чтобы супруги не ссорились и в их отношениях царили любовь и понимание, комнату необходимо периодически окуривать пучком лаванды. Считается, что этот дым убивает плохую энергетику в супружеской спальне.
С давних времен весь дом окуривается лавандой после визита нежелательных гостей, которые могли прийти с плохими намереньями. Такой ритуал помогает очистить энергетику в доме и убрать весь негатив, который могли принести люди, не желающие вам ничего хорошего.
В спальне ставят горшок с растущей лавандой. Считается, что такой горшок способствует лучшему сну, охраняет человека во время сна от воздействия нечистой силы и злые духи не смогут завладеть душой во время сна. Так же такой горшок с лавандой в спальне снимает сглаз с людей, которые спят вблизи лаванды.
Сухую веточку лаванды рекомендуется носить девушкам, которые никак не могут встреть свою любовь, считается что такой талисман поможет привлечь к ней ее вторую половинку. Замужним женщинам так же рекомендуется иметь сухую веточку лаванды в своем арсенале, им такой талисман поможет не потерять свою привлекательность для мужа.
Откуда взялось название лаванда
Лаванда обязана именем древним римлянам. Они употребляли её для умащения тел, для очищения и дезинфекции. «Lavare» – по латыни означает «мыть, очищать», отсюда название – лаванда.
Лаванда – вечнозелёный декоративноцветущий многолетний полукустарник из семейства губоцветных. У традиционной лаванды, уже много веков украшающей парки, ветвистые побеги с серовато-зелёной листвой. Куст лаванды составляют многочисленные побеги с синими или голубовато-фиолетовыми цветами, собранными в колоски, распускающимися в июле-сентябре. Обычно на кусте 3–4 летнего возраста насчитывается до 1000 таких душистых бледно-лиловых соцветий. Лаванда нетребовательна к условиям роста, но предпочитает легкие некислые почвы: при плохом дренаже в сырую зиму может вымокнуть. Кусты быстро вытягиваются, поэтому их необходимо регулярно обрезать. Отцветшие соцветия удаляют, а в апреле кусты подстригают, не трогая при этом одеревеневшие стебли.
Лаванда является хорошим нектароносом, лавандовый мед считается целебным.
Собирать лаванду для засушивания следует, как только ее соцветия полностью раскрылись, в этом момент окрас и аромат будут наиболее интенсивными. Сушить лаванду, как и другие растения, нужно в теплом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых солнечных лучей.
В древнем мире лаванда, как и некоторые другие ароматические травы, имела большое религиозное, культурное, медицинское и торговое значение.
Древние египтяне выращивали лаванду, которую называли индийскими колосками, в священном саду Фивы. Дорогостоящие благовонья из лаванды являлись важным предметом международной торговли и сопровождали знатных людей в течение жизни и даже после смерти – лаванда входила в состав для бальзамирования. В 1922 году остатки лаванды были найдены в запечатанных урнах с благовониями Тутанхамона: запах сохранился в течение 3000 лет!
В Древнем Риме лаванда и ее препараты применялись как средство борьбы с заразными болезнями, патриции натирались лавандовым маслом, полагая, что оно защитит их от эпидемий. Римляне во время эпидемий разводили из травы лаванды костры перед жилищами, считая, что благовонный дым защищает от болезней. В древности из цветов лаванды получали масло, а из него в свою очередь, – лавандовый спирт, способствующий заживлению ран и ожогов.
Лаванда попала в центральную Европу с расширением Римской империи и вскоре завоевала там прочные позиции. В период средневековья, когда древнеримские традиции принятия ванн и ублажения тела люто преследовались Католической церковью, лаванда перешла в категорию растения сакрального. Ей приписывались возможности отпугивания дьявола и ведьм, поэтому растение стало непременным атрибутом рукоположения священников. Суеверные обыватели носили крестики из высушенных соцветий лаванды на себе или укрепляли их при входе в жилище. Лаванда, наряду с другими ароматическими и лечебными растениями, выращивалась в монастырских садах.
Сопровождая человека исстари, лаванда прочно вошла в христианскую культуру. Предполагается, что изгнанным из рая Адаму и Еве Бог подарил полезные травы, чтобы облегчить им тяжесть земной жизни. Среди них были розмарин и лаванда – “розмарин для поддержания духа, лаванда для услаждения души”. Еще одна красивая христианская легенда утверждает, что очаровательный запах лаванды дарован ей самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда маленького Иисуса.
На самой заре Ренессанса, в 14 веке, в арсенале знатных женщин Европы появились первые духи, в композиции которых использовались те же розмарин и лаванда. Духи получили название Венгерской воды и им приписывались волшебные свойства сохранять молодость и красоту хозяйки навсегда.
Позже, в период барокко, с возвратившимся культом искусств и наслаждений, лаванда обосновалась в формальных садовых дизайнах того времени: ее использовали для создания невысоких живых изгородей, которыми витиевато и изощренно окаймляли различные элементы столь модных тогда узловых садов (knot gardens) и партеров (parterres). Растение стало символом любви, красоты и изысканности и широко применялось в декоративных целях, для изготовления косметики и парфюмерии, в кулинарии и в быту.
Гиппократ указывал, что “лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет. Кушать ее очень полезно при болезнях печени и селезенки; если сделать обкуривание, то уничтожается злой запах и дух; а также согревает матку, удаляет влагу и очищает ее”. Для того, чтобы женщина забеременела, ей рекомендовали вводить во влагалище свечи из лаванды.
Травник XVII века Джон Паркинсон считал, что лаванда – “замечательное средство от всех болезней головы и мозга”.
Позднее это растение начало культивироваться в Италии, Франции, Болгарии, а затем в России – в Крыму, на Кубани и в Молдавии. Лаванда высшего качества растет на высотах от 700 до 1400 метров.
В начале XX века французский химик Рене Гаттефоссе, работавший в парфюмерном производстве, при аварии в лаборатории сильно обжег руку и, чтобы охладить обожженные ткани, смазал их эфирным маслом лаванды, что исцелило руку гораздо быстрее, чем обычно, без инфекции и шрамов. Этот случай подвигнул его на более глубокое изучение эфирных масел, и так появилось само слово «ароматерапия».
Доктор Жан Валне использовал масло лаванды для обработки сильных ожогов и ран, когда служил хирургом во французской армии.
В годы первой мировой войны французские врачи широко использовали лавандовое эфирное масло для лечения ран.
Лаванда неразрывно связана с историей развития парфюмерии и косметики, уже первые французские парфюмеры использовали эфирное масло лаванды для составления композиций знаменитых духов и туалетных вод.
Сухие цветы и листья лаванды используются в быту для ароматизации помещений и шкафов, для отдушки постельного белья и одежды, для отпугивания моли и других насекомых, а также в декоративных целях – в составе попурри и саше из ароматных трав, в сухих цветочных композициях. Цветы лаванды добавляют для аромата в выпечку, джемы, мед, сахар и соль. Лаванда используется в некоторых блюдах марокканской и французской кухни для придания им необычного аромата.
Лаванда – ценное эфирномасличное растение, возделывается для получения эфирного масла, которое используется в парфюмерии и химико-фармацевтической и других отраслях.
Источник: архив рассылки “Ароматерапия: легенды и факты” (выпуск 30)
Лаванда. Чем полезно это растение и почему так называется?
«Лаванда согревает мозг, уставший от прожитых лет», — так высказывался Гиппократ об этом удивительном растении. А травник семнадцатого века Джон Паркинсон считал лаванду незаменимым средством от всех болезней головы и мозга. И это действительно так: вдохнув аромат цветущей лаванды, вы не останетесь равнодушным — она наполнит вашу душу и сознание теплом и уютом; очарует и покорит вас навсегда.
Лаванда лекарственная — вечнозелёный кустарник из семейства яснотковых, родом из Средиземноморья. На территории нынешней России и Украины её культивируют со второй половины девятнадцатого столетия. С древнейших времён это растение применяется как лекарственное и ароматическое средство. Лаванда — ценный медонос, её мёд имеет приятный, нежный аромат и обладает полезными свойствами.
Особую ценность представляет эфирное лавандовое масло: антисептические, ранозаживляющие, спазмолитические и успокаивающие свойства обуславливают его широкое применение в медицине. Оно является превосходным средством для лечения ожогов. Лавандовое масло, в чистом виде или в композиции с другими эфирными маслами, — прекрасный ароматизатор помещений. Его неповторимый аромат действует успокаивающе на нервную систему и нормализует психическое состояние человека.
В домашних условиях можно приготовить ароматическое масло. Для этого необходимо взять две-три столовые ложки соцветий лаванды и пол-литра оливкового масла, поставить на несколько часов на водяную баню, затем настоять еще часов двенадцать и процедить.
Лаванда незаменима в декоративном садоводстве: она замечательно смотрится как бордюрное растение, а также интересна в смешанных и одиночных посадках. Для промышленных целей её выращивают в специализированных хозяйствах.
Много лет тому назад, проезжая по дорогам Крыма, вдоль благоухающего поля, я впервые познакомилась с лавандой. Выйдя из машины, я очутилась в плену этого удивительного растения: его запах буквально приворожил меня. Оторвать взгляд от цветущего голубовато-лилового поля было невозможно. Погрузившись в его густой, терпкий аромат, я ощутила таинственную силу, которая притягивала и не отпускала; в подсознании начали возникать красочные картины.
…Небольшое высокогорное селение. Тёплый весенний день. И вдруг шум снежной лавины всполошил людей, она была настолько мощной, что донесла снег с горных вершин да самых домов. Чудом спасшиеся звери и птицы, не боясь людей, принимали их помощь. Откапывая очередного зверька, жители натолкнулись на чуть живого юношу. Его выходила и вернула к жизни самая красивая девушка селения — черноволосая Ванда. Прошла долгая зима, и Лал, так звали юношу, поправился и засобирался домой, к своей невесте, для которой он собирал в горах самоцветы.
Как-то утром он подошёл к Ванде, протянул ей чудесную серебряную заколку и проговорил:
— Спасибо тебе за возвращённую жизнь, завтра я отправлюсь домой.
Голубые глаза девушки потемнели и стали голубовато-фиолетовыми, Лал не мог смотреть в них и отвёл взгляд. Ванда взяла заколку: серебряные веточки причудливо переплетались, на них сверкали аметистовые колокольчатые цветочки, сливаясь с блеском глаз девушки.
Не сказав ни слова, она убежала в горы. Ванда спешила, до пещеры, где жила старая колдунья, было далеко. Добравшись до неё, девушка взмолилась:
— Помоги мне! Я безумно полюбила Лала. Завтра он возвращается к невесте.
Мудрая колдунья ответила:
— В чувства людей нельзя вмешиваться. Но, если хочешь, я помогу тебе на несколько дней задержать его.
— Я согласна, — печально ответила Ванда.
Старуха подала ей склянку с густой жидкостью и сказала:
— Каждое утро капай на свои волосы это волшебное масло, но не больше трёх капель. Запомни: не больше трёх капель!
И вот рано утром, капнув на волосы одну каплю масла, девушка подошла к Лалу. Неожиданно он сказал:
— Домой я пойду завтра. Покажи мне свои горы …
Так продолжалось несколько дней. Наконец юноша, отведя глаза, сказал:
— Прости! Но я должен идти.
Ванда вбежала в дом, вылила всё содержимое флакона на волосы и вышла к любимому. Лал не мог дышать: холодный, одуряющий запах сковывал его, он резко оттолкнул Ванду и стремительно пошёл прочь. А Ванда, одурманенная таинственным ароматом, так и не вернулась в своё прежнее душевное состояние.
Прожила она долго. Когда ей исполнилось сто лет, она ушла в горы и не вернулась. Через некоторое время пастухи нашли в расщелине скалы иссохшее тело Ванды. Её по-прежнему красивые, но седые, волосы были собраны в пучок серебряной заколкой. Там, где волосы касались земли, пробивались серебристо-зелёные стебельки. Позже растение зацвело, его изумительные голубовато-фиолетовые цветочки источали нежный, приятный и прохладный аромат.
Люди, объединив имена Лала и Ванды, назвали это растение лавандой…
Посадите лаванду в своём саду, и она не разочарует вас. Её серебристо-зелёные коврики создадут островки прохлады даже в самые жаркие дни и наполнят сад незабываемым, волшебным ароматом. Высушенные соцветия в долгие зимние дни будут согревать ваш дом и душу, даруя уют и радость жизни.
Откуда взялось название лаванда
Согласно легендам, римляне добавляли лаванду в свои ванны для свежести и аромата, потому и назвали это растение лавандой, от латинского lava — мыть.
В древности лаванда имела большое религиозное, культурное и торговое значение. Древние египтяне выращивали лаванду в священном саду Фивы. Как благовоние лаванда являлась важным предметом международной торговли и сопровождала знатных людей в течении жизни и даже после их смерти — лаванда входила в состав мазей для бальзамирования. В 1922 году остатки лаванды были найдены в запечатанных урнах с благовониями Тутанхамона: запах сохранился в течение 3000 лет!
Католическая церковь считала лаванду сакральным растением и приписывала ей такие свойства как отпугивание дьявола и ведьм, поэтому растение стало непременным атрибутов рукоположения священников. А обычные суеверные люди носили крестики из высушенных соцветий лаванды на себе или укрепляли их при входе в жилище.
В 14 веке появились духи под названием «Венгерская вода», где использовались розмарин и лаванда. Этим духам приписывались волшебные свойства — сохранять молодость и красоту хозяйки навсегда.
Согласно легендам, изгнанным из рая Адаму и Еве Бог подарил полезные травы, среди которых были розмарин и лаванда — «розмарин для поддержания духа, лаванда для услаждения души».
Еще одна легенда утверждает, что прекрасный аромат лаванде дарован самой Девой Марией в благодарность за то, что на кусте лаванды сушилась одежда маленького Иисуса.
История любви человека к лаванде начинается с древнего Рима, в котором ее использовали в гигиенических и косметических целях. Римляне познакомили с лавандой Европу, и с тех пор лаванда выращивалась монахами в монастырских садах. Позже, когда обратили более пристальное внимание на ароматические и медицинские качества растения, лаванду стали выращивать в больших количествах и продавать на рынках. С 17 века лаванда выращивается промышленно во Франции для производства духов.
Японцы установили, что, применяя лавандовое масло как ароматизатор воздуха в магазинах, увеличивается продажа товаров, так как неповторимый аромат лаванды действует на психическое состояние человека, ему хочется подольше быть в этом помещении, повышается настроение и он стремится сделать что-то хорошее — совершает покупку товара. С помощью лавандового эфирного масла, как ароматизатора воздуха в производственных помещениях, некоторые фирмы добились повышения производительности труда и качества выполняемых операций, значительного сокращения вирусных заболеваний.
Красиво выглядели большие поля цветущей лаванды. Это даже вызвало отклик в шлягере 80-х годов «Лаванда» композитора В. Матецкого на стихи В. Шаброва, припев в котором звучит так:
Лаванда, горная лаванда,
Наших встреч с тобой синие цветы.
Лаванда, горная лаванда,
Сколько лет прошло, но помним я и ты.