Для чего растят лаванду

Важная информация о полезных (и не очень) свойствах лаванды

Лаванда является распространенным растением. Она выращивается по всему миру. У нее богатый состав. В медицине используются все ее части, начиная от цветков и заканчивая стеблями.

У лаванды масса полезных свойств. Но растение может нанести и вред организму человека. Как у любого лекарственного растения, у лаванды есть свои противопоказания. О пользе и вреде лаванды расскажем далее.

Состав и компоненты

Главным компонентом растения является эфирное масло. Оно содержится как в цветках, листьях, так и в стебле. В 100 г цветков содержится примерно 3-4,5 г эфирного масла. Именно соцветия больше всего богаты им. На 100 г листьев приходится 0,4 г эфирного масла. Меньше всего его содержится в стеблях (0,2 г на 100 г).

На 30-50% эфирное лавандовое масло состоит из спирта линалоола и четырех кислот. Наибольшую пользу организму несут масляная и капроновая кислоты. Они обладают антибактериальным, противовирусным и противогрибковым действием. Также обе кислоты защищают микрофлору кишечника. Валериановая кислота обладает успокаивающим эффектом, а уксусная придает лаванде характерный запах.

Другими компонентами растения являются:

• цинеол;
• борнеол;
• кумарин;
• смолы;
• гераниол;
• урсоловая кислота.

Лаванда особенно богата дубильными веществами. В 100 г растения содержится порядка 12 г таких веществ.

Наиболее целебные и вредные части растения

Самой полезной частью лаванды являются ее соцветия. Именно они больше всего богаты эфирными маслами и микроэлементами. При этом их концентрация в живых и высушенных цветках не столь большая, чтобы нанести вред организму.

Меньшую пользу для здоровья несут листья. В них содержится значительно меньше нужных веществ. Листья не особо богаты эфирными маслами. Их концентрация составляет всего 0,4%. Еще меньше пользы в стеблях. В них количество эфирных масел и необходимых химических веществ составляет не больше 0,2%.

Специально полученное из лаванды эфирное масло насыщено микроэлементами, но из-за высокой концентрации оно может нанести серьезный вред здоровью при применении.

Чем полезна?

Лаванда благоприятно воздействует не только на самого человека, но и на помещение, в котором он живет. Она полезна для животных, а также является удачным вариантом для посадки на территории садов и огородов.

Польза для помещений

В быту растение полезно за счет двух своих свойств. Первое из них заключается в отпугивании кровососущих насекомых.

Запах, который исходит от соцветий лаванды, неприятен для комаров. Поэтому выращивать ее в домах особенно полезно в летний период. Она заменяет собой фумигаторы и репелленты.

Второе полезное свойство – защита одежды из шерсти от моли. Лавандовый запах отпугивает не только кровососущих насекомых в квартире, но и этих представителей чешуекрылых. Рекомендуется класть по карманам шерстяных вещей лавандовые цветки.

Для чего используется в саду и огороде?

Растение относится к числу декоративных. Им хорошо оформлять сады, парки и придомовые территории. Лавандовые соцветия придают участкам эстетический вид. Плюс растение активно привлекает пчел, поскольку выделяет большое количество нектара. Посадка лаванды на 1 гектаре приусадебного участка позволит ежегодно собирать свыше 100 кг меда. При этом лавандовый мед считается первосортным.

Для организма человека — от чего помогает?

Лаванда оказывает следующее благоприятное воздействие на организм:

1. Успокаивает при неврозах.
2. Нормализует сердцебиение.
3. Расслабляет.
4. Устраняет проявления простудных заболеваний (ринит, грипп, воспаление легких, ларингит).
5. Лечит частые мигрени.
6. Уменьшает боли при ревматизме.
7. Помогает при воспалении суставов.
8. Оказывает ранозаживляющий эффект.
9. Снижает болевой синдром при невралгии.

Растение также эффективно при лечении различных ушибов и вывихов. Оно используется как народное средство при параличах.

Для мужчин

Лаванда благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему представителей сильного пола. Она снижает кровяное давление.

Поскольку мужчины особенно подвержены сердечно-сосудистым патологиям, то употребление лаванды будет содействовать профилактике инсультов и инфарктов.

Растение благоприятно сказывается на работе мочеполовой системы мужчин. Оно обладает мочегонным действием, что облегчает течение урологических заболеваний. Лаванда помогает при лечении простатита. Она уменьшает воспаление в мочеполовой системе и облегчает мочеиспускание.

Для женщин

Растение показано при лечении урологических заболеваний у представительниц слабого пола. Особенно прием настоев на основе лавандовых цветков показан при уретрите и цистите. Лаванда способствует уменьшению воспаления в мочеполовой системе у женщин. Она улучшает отток мочи и устраняет болевые ощущения при урологических и гинекологических заболеваниях.

Для животных

Растение входит в обязательный гигиенический набор с целью ухода за животными. Оно является одним из компонентов препарата, который предназначен для профилактики и лечения у животных различных инфекционных заболеваний.

Лавандовые соцветия, листья и стебли содержат антибактериальные и противовирусные вещества, которые благотворно сказываются на работе пищеварения домашнего скота.

Для домашних животных растение в целом безопасно. На кошек оно может оказывать успокаивающий эффект. Лавандовый аромат вызывает у кошачьих мурлыканье. Употребление в пищу цветков и листьев в небольшом количестве не повредит кошкам. Сами соцветия нередко привлекают этих животных своим запахом.

Возможный вред

Для квартир и домов растение не несет вреда. У него выраженный аромат, похожий на благоухание ландышей. Не несет вреда лаванда и для садов. Она не является сорняком. Ее произрастание сказывается только положительно на почве огородов и садов.

Для человека растение может представлять определенную опасность. У некоторых людей оно вызывает сильную аллергию. Особенно это касается эфирного масла.

При нанесении на кожу оно может вызывать покраснение и зуд. Для некоторых людей лавандовый запах неприятен и может спровоцировать головную боль.

Растение опасно для мужчин и женщин с аллергией. Также оно может принести вред для тех, кто страдает гормональными сбоями. Растение может усугубить течение онкологического заболевания у мужчин и женщин.

Для женщин лаванда вредна во время вынашивания ребенка. Масло на ее основе усиливает сокращения матки. Также растение ухудшает состояние после абортов и других хирургических вмешательств.

Для животных растение не представляет серьезной опасности. Это касается домашнего скота. Лаванда может принести вред кошкам, если они употребляют ее часто и много. Она способна вызвать у них отравление.

Противопоказания для применения

Растение противопоказано для людей в следующих случаях:

• наличие беременности у женщины;
• онкологические заболевания;
• аллергия на компоненты лаванды;
• гормональные нарушения.

Для животных растение противопоказано в большом количестве. Его избыточное употребление может стать причиной отравления, которое сопровождается рвотой и общим обезвоживанием. Также лаванда противопоказана животным с выраженной аллергией на нее.

Общие способы использования

Лаванда используется следующим образом:

1. В качестве лекарственного растения в народной медицине.
2. При изготовлении косметических средств (шампуней, гелей для душа, косметики, мыла).
3. В кулинарии в качестве пряности.
4. В традиционной медицине при изготовлении успокоительных средств, спазмолитиков и ингаляционных растворов для лечения простудных заболеваний.
5. В ветеринарии при изготовлении гигиенических препаратов.
6. Для производства меда на основе цветочного нектара.
7. В качестве отпугивающего средства против москитов и моли.

Растение также активно используется на приусадебных участках с целью озеленения территорий и создания бордюров. Оно активно засеивается на сельхозугодиях для борьбы с разрушением почв.

Видео по теме статьи

О полезных свойствах лаванды расскажет видео:

Заключение

Лаванда считается одним из самых распространенных растений. Для нее характерно множество полезных свойств. Она полезна как для человека, так и для животных. Благоприятно она влияет и на почвы, на которых произрастает.

Применение лаванды и эфирных масел на ее основе обширно. При всей своей большой пользе растение имеет ряд противопоказаний как для человека, так и для животных.

Как вырастить лаванду на садовом участке

Многие любители комнатных цветов, которые выращивают лаванду в горшочках у себя на окне, даже не подозревают, что основная масса видов этого прекрасного и удивительного растения – многолетние морозостойкие кустарники, достигающие в высоту полутора, и в ширину – двух метров.

Лаванда – удивительно красивое растение. В июне ее шаровидные кусты целиком покрываются сине-фиолетовыми цветками, которые радуют глаз в течение 2,5 месяцев и испускают ни с чем не сравнимый – тонкий, дивный аромат.

Посадите лаванду на своем участке, и вы все лето будете испытывать чувство ни с чем не сравнимого блаженства от любования зрелищем ажурных фиолетовых кустиков и потрясающего запаха их цветков. Впечатление такое, что вы попали в сказочную страну вашей детской мечты!

К тому же вырастить лаванду совсем не сложно, если знать некоторые ее особенности и выполнять элементарные правила ухода за этой культурой.

В большинстве регионов России выращивают самую морозостойкую лаванду английскую (или узколистную). Она представляет собой компактные кустики, высотой 90 см и диаметром до 1 м. У нее длинные и узкие голубовато-серебристые листья и яркие сиренево-фиолетовые цветки, расположенные на тонких длинных цветоносах.

Зимой лаванда английская выдерживает морозы до – 30 градусов. Она очень красиво смотрится и в одиночных посадках, и в бордюрах, и в сложных ландшафтных композициях.

В Европе сейчас очень модными стали «сады тонких ароматов», в которых люди успокаиваются и получают несказанное удовольствия, вдыхая нежные, приятные запахи. Среди остальных растений (розы, магнолиевые культуры, ваточник сирийский, жасмин и другие), лаванда занимает там ведущее место.

В этой статье мы расскажем о том, как вырастить лаванду английскую на своем участке и как правильно за ней ухаживать.

ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ ЛАВАНДЫ

Лаванда настолько древнее растение, что невозможно установить, когда она появилась на Земле. Однако родиной ее предположительно считают Индию и страны Средиземноморья. Из древнейших летописей известно, что из нее делали различные кремы, благовония и другую косметику для фараонов в Древнем Египте. Она была одной из главных составляющих для приготовления масла для мумификации умерших представителей местной знати.

В Древнем Риме и Древней Греции из лаванды делали различные настои для купания. Даже само название растения переводится с древнегреческого как «душистое омовение».

Первые свечи и ароматические палочки для окуривания помещений именно с с запахом лаванды появились в Древнем Китае. Оттуда они попали на Ближний Восток, где широко используются и сегодня.

В страны Европы лаванду завезли в начале Средневековья. Особенно полюбилась она англичанам, которые в обязательном порядке украшали ее ветками католические храмы во время больших церковных праздников, а также коронации новых монархов.

И до сегодняшнего дня букетики из лаванды украшают покои английской Королевы Елизаветы. А настоем из этого растения моют полы во всех помещениях Букингемского Дворца и Виндзорского замка.

На территории нашей страны лаванда испокон веков растет на Кавказе и в других южных регионах. Как культурное растение она стала распространяться в начале XIX века после того, как ее завезли в Никитский ботанический сад.

В конце 30-х годов прошлого столетия в Крыму и Краснодарском крае были заложены первые промышленные плантации лаванды, как ценной эфиромасличной культуры.

В последнее десятилетие большой интерес к лаванде английской стали проявлять ландшафтные дизайнеры и садоводы-любители.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАНДЫ

Продукты переработки лаванды широко применяются в косметологии, парфюмерии и медицине.

Самый ценный продукт – это лавандовое масло, которое восстанавливает волосы, помогает при ожогах, разглаживает морщины, омолаживает клетки кожи.

Цветки лаванды содержат большое количество витаминов А, Е, всю группу В, а также уникальные вещества, оказывающие ревитализирующее воздействие на клетки кожи, омолаживая ее и делая упругой. Присутствуют в них также природные антибиотики и антиоксиданты.

Отвары и настойки из цветков лаванды используют для лечения заболеваний кожи, гипертонии, сахарного диабета и целого ряда нервных болезней, заживления ран, укрепления сердечнососудистой системы, восстановления клеток печени, повышения общего иммунитета.

Широко применяют цветки лаванды при изготовлении духов, шампуней, мыла, кремов и другой косметики.

Лавандовое масло просто незаменимо в кондитерской промышленности для изготовления начинок самых дорогих конфет, а также тортов и пирожных.

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛАВАНДЫ

Специалисты считают, что лучше всего выращивать лаванду из семян. Можно предварительно вырастить рассаду. В этом случае семена высевают в горшочки в конце февраля, а в мае пересаживают в сад – на постоянное место.

А можно посеять семена непосредственно в грунт – или весной в середине мая, или осенью – в начале октября. При весеннем посеве желательно в апреле провести стратификацию семян, перемешав их с мокрым песком, и на месяц поместив в холодильник.

При осеннем посеве, семена пройдут естественную стратификацию зимой под слоем снега.

Для посева лаванды выбирают солнечное, хорошо освещенное безветренное место, недоступное холодным ветрам и сквознякам. Почвы ей нужны очень плодородные, рыхлые, хорошо проницаемые и обязательно нейтральные. Даже на слабокислых землях лаванда будет сильно отставать в развитии и плохо расти.

Не переносит она также застоя дождевых и близкого залегания грунтовых вод.

В любом случае семена лучше посеять на высокие гряды (высотой 40 см). почва на которых будет состоять из перепревшего навоза, плодородной земли и песка в соотношении 2:1:1. Лаванде обязательно нужны фосфорно-калийные удобрения (100 г суперфосфата и 60 г сернокислого калия на 1 кв. м грядки).

Грядку с посевами нужно хорошо полить и накрыть светлой пленкой до появления всходов. Затем пленку снимают. В первый год уход сводится к регулярным поливам и неглубоким рыхлениям. В конце лета растения прореживают, оставляя между кустами расстояние 50 см.

На зиму молодые кустики лаванды укрывают еловым лапником, а сверху набрасывают нетканый укрывной материал типа «Агроспан».

В конце апреля укрытие снимают и проводят первую подкормку растений раствором мочевины (2 чайные ложки на ведро воды под 4 кустика). Вторую подкормку – навозной жижей – проводят в июне).

В августе кусты прореживают, оставляя между ними расстояние 80 см. Уплотняющие растения можно сразу же посадить рядом.

Осенью лаванду подкармливают каким-то готовым минеральным осенним удобрением.

В последующие годы характер подкормок меняют. Азотное питание дают один раз весной, а фосфорно-калийное – дважды за лето. Дело в том, что при избытке азота, кусты будут давать мощную зеленую листву в ущерб цветению. И аромат цветков будет не таким сильным.

Взрослые кусты регулярно поливают и высоко окучивают, это будет способствовать их быстрому разрастанию. После окучивания кусты мульчируют сеном или свежескошенной травой.

Ежегодно проводят омолаживающую обрезку и формировку кустов. Удаляют все засохшие и старые ветви, а также обрезают те, которые выходят за общий контур куста, создавая ощущение неряшливости.

На зиму кусты укрывают еловым лапником.

О том, как выращивать декоративные ароматические кустарники мы уже рассказывали в статье «Как ухаживать за чубушником».

При правильном уходе цветение кустов начнется на четвертый год после посева.

Мы предлагаем вам очень качественные семена лаванды английской. Посейте их в своем саду, и через несколько лет он заблагоухает нежнейшим ароматом красавицы-лаванды.

Все, что нужно знать о лаванде: посадка, уход и полезные свойства.

Свое название лаванда получила от знаменитого натуралиста Карла Линнея. Это многолетнее растение широко распространено не только в странах средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Индии, но и в нашей стране, особенно популярной считается Крымская лаванда.

Неповторимые лавандовые поля

Его трубчатые цветки голубые или сиреневые обладают уникальным, свежим и легким ароматом, который сохраняется даже в засушенном виде. Не секрет, что лаванда любит тепло и солнце. Приживается в любой почве, даже каменистой, при условии, что почва хорошо дренирована. Это ароматное «чудо» не переносит избытка воды.

Лаванда приживается в любой хорошо дренированной почве

Насчитывается 28 видов лаванды, различающихся в зависимости от видов и цвета колосков: белый, розовый, голубой или фиолетовый. Нектар его цветков привлекает пчел. Лаванда начинает цвести с мая месяца и, если вы правильно подберете смещение цветения различных сортов, вы будете любоваться цветением до осени. А пучок лаванды в засушенном виде, еще несколько месяцев будет наполнять ваш дом душистым ароматом.

1. Где, когда и как сажать лаванду?
2. Способы размножения лаванды
3. Полив лаванды
4. Рыхление
5. Удобрения и подкормки
6. Болезни и вредители
7. Обрезка
8. Подготовка к зиме
9. При посадке в горшок
10. Использование и свойства лаванды
11. Свойства лаванды
12. Использование цветов
13. Настой
14. Антистресс — травяной чай

Где, когда и как сажать лаванду?

Лаванда растет в любой хорошей садовой легкой земле, умеренно плодородной. Конечно же, предпочитает сухое, солнечное место. Посадку производят весной, когда нет больше заморозков.

Перед посадкой внесите в почву органические удобрения (золу или компост). При тяжелой почве, в нижнюю часть ямки бросьте крупнозернистый песок. Если вы купили кустик лаванды, выращенный в питомнике, он должен адаптироваться к новой среде.

На заметку! Осенняя посадка больше подходит для регионов с мягким климатом.

При посадке весной, необходимо помнить о регулярном поливе в течение первого года жизни растения.

Почву выбирайте, не кислую или заранее раскислите с помощью извести (например, гашеной). В качестве удобрения внесите компост, который сделает почву плодородной и рыхлой. Выкопайте ямку диаметром в 4-5 раз глубже, чем ваш саженец. Поставьте кустик лаванды в ведро воды, чтобы отделить корни деревца, если они переплелись.

Предварительно сделав дренаж, положите немного органического удобрения, сверху слой почвы. В середину ямки вставьте саженец, стараясь распределить корни. Сверху присыпьте грунтом (земля плюс торф), слегка утрамбуйте и полейте.

Если вы заметили остановку роста куста лаванды, значит его необходимо пересадить на новое место. Выкапывать куст следует с большим комом земли.

Способы размножения лаванды

Окончание цветения — это время, которое идеально подходит для возобновления и размножения ваших посадок лаванды, так как растение редко живет более десяти лет. В конце лета еще тепло и черенки успеют развить свои корни.

Черенки выбирают с одревесневших побегов без цветов, длиной 10-12 см. С нижней части удаляем все листочки на 3 см от основания посадки. Черенок заглубляем на 3 см.

На заметку! Фазы луны восходящей, что не следует путать с растущей луной, способствуют укоренению черенков (14 дней подряд).

Посадка лаванды в цветочный горшок

Каждый черенок лаванды высаживают в отдельный горшок. Почва должна быть легкой и воздушной, состоящей из 70% компоста и 30% речного песка или земли, влажной, но без насыщения. Лаванда боится лишней воды, особенно черенки. Сверху черенок накрываем прозрачной пластиковой бутылкой, создавая мини-парник. Через три недели появятся новые листочки и бутылку можно снять. Саженцы ставят в тенистом и защищенном от ветра (для предотвращения их высыхания) месте.

• Делением куста размножаются уже взрослые растения. Весной маточный куст пересыпают землей, чтобы были видны все отводки, а осенью их отделяют и рассаживают.
• Размножить лаванду можно отводками. Весной, ветку лаванды пригнуть к земле и присыпать почвой в месте касания. Осенью появятся корешки, которые отделяют, обрабатывают срез и пересаживают в выбранное место.
• Лаванду можно размножить семенами. Метод прост и дает хорошие результаты. Но это займет массу времени. За два месяца перед посевом, семена помещают в мокрый песок и хранят в холодильнике, для лучшей всхожести. Осенью высевают, укрывают толстым слоем снега. Но не все сорта можно размножить семенами. Лучше взять семена лекарственной лаванды. Это растение высотой 40-60 см, с мелкими листьями серебристо-серого цвета и сине-фиолетовыми цветами.

Полив лаванды

Не забываем учитывать, что лаванда боится избыточной влаги. Полив производится к вечеру, когда почва у корней подсохшая. Если погода стоит жаркая, то садоводы рекомендуют поливать ароматные кусты 2-3 раза в неделю, в межсезонье достаточно 1 раз в неделю – полторы.

Выращивание и применение лаванды в дизайне и медицине

Вырастите лаванду — красивое пряное и лечебное растение!

Род лаванд принадлежит к семейству губоцветных и состоит примерно из 20 видов. Некоторые из них использовались для ароматизации еще в Древней Греции и Риме. В культуру некоторые лаванды введены во Франции в конце XVI века.

Наиболее известны из них лаванда колосковая, настоящая или французская (Lavandula spicata L.) и лаванда широколистная, итальянская, или благовонный колос (Lavandula latifolia Vill.) и некоторые другие. Большинство видов лаванд очень теплолюбивы.

Например, первая из перечисленных лаванд, т. е. лаванда колосковая, растет у нас в стране только на Черноморском побережье Кавказа, к тому же ее эфирное масло далеко не самое ценное.

Вторая — лаванда широколистная — еще менее зимостойка, поэтому у нас почти не культивируется.

Лаванда узколистная

В России из всего рода лаванд обычно выращивают только самую холодостойкую — лаванду узколистную (Lavandula angustifolia Mill.), которая к тому же может успешно культивироваться и как комнатная культура. Это — многолетний полукустарник, не имеющий центрального стебля и состоящий из многочисленных, до 400 штук побегов. Высота ее около 60 см. Корневая система одревесневшая, ветвистая, мочковатая, поверхностная, залегает на глубине 30–40 см.

Листья супротивные, бесчерешковые, продолговато-линейные, тупые, завернутые по краям. Длиной они до 6 см и шириной до 0,6 см, молодые листья — войлочно-опушенные, держатся 1–2 года. Цветки лаванды узколистной мелкие, очень многочисленные, на укороченных цветоножках, обычно они синие или голубовато-фиолетовые, реже — белые, розовые и даже пурпурные; собраны в колосовидные соцветия, возникающие на ежегодно появляющихся и отмирающих четырехгранных побегах. Цветет этот вид с июня по август.

В природе лаванда узколистная растет на сухих горных склонах. Родина ее — Средиземноморье. В нашей стране в природе она встречается на Кубани. Продолжительность жизни этой лаванды 20-30 лет.

Нужно отметить, что лаванда узколистная — одно из лучших пряно-ароматических растений. В ее надземной части содержится очень душистое эфирное масло (в цветках его 0,8–1,2%). В России она впервые была высажена в культуре в 1752 году, под Астраханью, но широко возделываться стала только со второй половины XIX века, а промышленно — лишь с 1928 года, в Крыму и Краснодарском крае. Теперь это одна из ведущих эфиромасличных культур в стране. В последние десятилетия ареал ее выращивания был заметно продвинут на север, вплоть до Подмосковья, а отдельные садоводы-любители, с укрытием на зиму, уже выращивают лаванду узколистную и на Северо-Западе России.

Лаванда в ландшафтном дизайне

Этот вид лаванды весьма декоративен, в цветоводстве особенно подходит для озеленения сухих каменистых мест, альпийских горок. Хороша лаванда узколистная и в бордюрах, однако их необходимо ежегодно подстригать. Используют эту лаванду и для закрепления эродированных почв, создания биогрупп и солитеров. Прекрасно сочетается она с розами. Лаванда узколистная очень хороший медонос, с одного цветка пчелы могут собрать 1,6 мг меда, а с одного растения — до 300 г!

Мед из нектара этой лаванды лечебен, обладает нежным изысканным ароматом. А высушенные ее побеги с цветками еще долго сохраняют декоративный вид и аромат, который хорошо отпугивает вредных насекомых. Мешочек с сухими цветками, положенный в шкаф, предохраняет шерстяные вещи от моли, а белью и одежде придает приятный нежный запах.

Применение лаванды

Из лаванды узколистной получают лавандовое эфирное масло. Оно представляет собой прозрачную подвижную жидкость желтоватого цвета с сильным, тонким и приятным смолисто-цветочно-фруктовым ароматом, слегка напоминающим запах померанца (синонимы названия — бигардия, горький апельсин, бергамот). Лавандовое эфирное масло используется в косметике и парфюмерии для изготовления духов, одеколона, мыла, шампуней, кремов, мазей, дезодорантов…

Лаванда в медицине

В медицине применяют срезанную во время цветения и высушенную надземную часть растения. Она обладает антисептическими и антибактериальными свойствами. Применяется как средство, стимулирующее заживление ран, в том числе гнойных, и особенно химических ожогов. В народной медицине эта лаванда используется при лечении неврастении, сердечно-сосудистых заболеваний, мигрени, ревматизма, мочекаменной болезни, пиелонефрита, а также желудочно-кишечных заболеваний с пониженной кислотностью, способствует повышению аппетита.

Используется и как желчегонное, а также понижающее кровяное давление средство. Настой из нее готовят следующим образом: 3 чайных ложки цветков заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 10 минут, процеживают, выпивают равными долями в течение дня. Ванны с лавандой помогают при воспалении суставов, заболеваниях кожи, невралгиях, ушибах, вывихах, параличах.

Используются и как ранозаживляющее средство, а также при сердцебиении и неврастении. При выращивании лаванды в квартире в качестве комнатного растения, или хотя бы при разбрызгивании там раствора ее эфирного масла в спирте, — в воздухе значительно снижается содержание болезнетворных микробов. У людей при этом, улучшается самочувствие, снижается утомляемость, проходят головные боли, увеличивается сопротивляемость организма.

Лаванда в кулинарии

Хороша лаванда узколистная и как пряность. Вкус у нее пряно-терпкий, аромат — пряный и сильный. Свежую траву, в небольших дозах, используют в кулинарии, кладут в овощные супы, в уху, в блюда из мяса и рыбы, овощные рагу; используют ее для ароматизации уксуса. Но гораздо чаще применяют порошок из сушеных и размолотых цветков, кладут его, как составную часть, и в различные пряные смеси.

Как пряность лаванда хорошо сочетается с мятой, мелиссой, тимьяном, чабером, шалфеем. Свежую ее траву закладывают в блюдо уже после готовки, а сушеную — за одну минуту до готовности, по 0,1–0,15 г на порцию. Лавандой ароматизируют также отдельные сорта чая. Используют ее и в ликеро-водочном производстве. Сушеные веточки, вместе с ветвями можжевельника, добавляют к ольховым дровам при копчении для придания копченостям особо изысканного аромата.

Размножение лаванды

Размножают лаванду узколистную семенами и вегетативно: черенками и отводками. При семенном размножении выросшие из семян растения дают продукцию несколько разного качества. Но зато в этом случае можно среди сеянцев выбрать самые зимостойкие, и в дальнейшем размножать вегетативно только их.

Полученные таким образом местные климатические формы укрытия на зиму уже не требуют. Семена у лаванды мелкие, 1000 штук весят всего 0,8–1,2 г, но всходят хорошо, в стратификации не нуждаются. Высевать их можно весной прямо в грунт, лучше в парники или теплицы. Прорастают семена при температуре 15…20?С. В первый год из них вырастают низкие, мало ветвящиеся растеньица высотой 10–15 см.

Черенкуют лаванду рано весной, однако в отапливаемых теплицах это можно делать и осенью. Черенки укореняют в чистом крупнозернистом речном песке, насыпанном слоем 4–5 см на почвосмесь из дерновой земли, перегноя и песка. Во время укоренения в теплице необходимо поддерживать повышенную влажность воздуха.

Молодые, еще неокрепшие растения на зиму укрывают. Весной следующего года саженцы пересаживают в школку на доращивание, а осенью или следующей весной — высаживают на постоянное место. Оно должно быть хорошо освещенным и укрытым от северных ветров. Корневая шейка при посадке должна быть заглублена ниже уровня почвы на 4–5 см. Зелеными черенками лаванду размножают в начале июля, обычно они укореняются через 30 40 дней. В качестве субстрата используют перлит или смесь торфа, песка и листовой земли.

Уход за лавандой

Необходимы рыхления, прополки и подкормки органическими и минеральными удобрениями, на которые лаванда очень отзывчива. На зиму лаванду укрывают сухими листьями или лапником, но, как уже отмечалось, акклиматизированные формы можно не укрывать. Растения зацветают на второй год после посадки на постоянное место, а наибольший урожай дают на 3–4-й год. Через 6–7 лет кусты омолаживают, срезая на высоте 4–5 см выше поверхности почвы.

Вредителями и болезнями лаванда повреждается мало. Из болезней основная — септориоз, из вредителей — цикадки-пенницы.

Хотя к почвенному плодородию лаванда не требовательна, — хорошие урожаи дает только на рыхлых, водопроницаемых перегнойных богатых известковых почвах. Совершенно не терпит тяжелых кислых глинистых почв. Не переносит и высокого залегания грунтовых вод, это сильно снижает ее зимостойкость. Лаванда узколистная достаточно засухоустойчива, но недостаток влаги в период от начала распускания и до цветения может вызвать у нее резкое уменьшение нарастающей надземной массы.

Растения просыпаются в конце апреля — начале мая, зацветают в середине июля, семена созревают в первой декаде сентября. Продуктивность лаванды высокая. Как уже отмечалось, она достаточно зимостойка, выдерживает морозы до -25?С, а если провести отбор наиболее зимостойких экземпляров среди растений, выращенных из семян, то и ниже.

Для промышленных посадок лаванды на юге страны имеются районированные сорта: Рекорд, Степная, В-34, Крымчанка, Ранняя, но в Средней полосе их необходимо укрывать. Однако в коллекции Государственного ботанического сада в Москве выведены две особо декоративные формы лаванды, устойчивые к местным климатическим условиям. Это Солитерная и Бордюрная.

Первая достигает высоты 80 см, а вторая — 45 см. Ведется поиск и других перспективных форм, отличающихся высокой зимостойкостью и продуктивностью. Кроме лаванды узколистной можно попробовать выращивать в Средней полосе и севернее ее лавандин — ее гибрид с лавандой широколистной, который обладает свойствами средними между родительскими видами и имеет достаточную зимостойкость, выдерживая отрицательные температуры до -25?С. Зимостойкость лавандина, очевидно, тоже можно повысить отбором устойчивых форм.

Владимир Старостин,
кандидат сельскохозяйственных наук, дендролог
Фото Натальи Бутягиной

Лавандовое поле на своем участке – интервью с хозяйкой лавандовой фермы

Добавление статьи в новую подборку

Посадить поле лаванды – мечта многих садоводов. Пышные нежно-фиолетовые кустики радуют глаз во время цветения, покоряют своим ароматом. Кроме того, выращивание лаванды может принести неплохой доход уже на третий год после посадки. Недаром французы называют лаванду “голубым золотом”.

Вовсе не обязательно отправляться во Францию, чтобы полюбоваться цветением этого неприхотливого многолетника. В Беларуси тоже встречаются лавандовые поля, где можно не только эмоционально отдохнуть, но и устроить фотосессию! Одно из таких мест – усадьба “Лавандовый шмель”, которая находится недалеко от Бреста.

Татьяна, расскажите, пожалуйста, немного о своей усадьбе. Как давно вы занимаетесь выращиванием лаванды? С чего началось такое увлечение?

Началось все с того, что 6 лет назад мы решили купить в деревне домик и начали думать, что можно там выращивать, кроме картошки. Хотелось, чтобы наши посадки долго росли на одном месте и не требовали особого ухода. Стали изучать многолетники и заинтересовались лавандой. Узнали, при каких температурах она может успешно расти, на какой почве, и решили, что условия на нашем участке ей подойдут.

А какие сорта лаванды вы выращиваете?

Сначала я заказала на сайте семена сорта Вознесенская 34. А потом мы заехали к друзьям, у которых уже росла лаванда. Сорт неизвестен, но кусты по виду напоминают Hidcote. Я насобирала соцветий с семенами – таким образом, у меня получилось уже два сорта.

Вознесенской 34 заказала сразу 30 пакетиков. В интернете на тот момент было мало информации об этом сорте. По отзывам стало понятно, что семена очень плохо всходят. Поэтому сразу купила с запасом в надежде, что взойдет хотя бы 100 растений. Но в результате у меня получилось больше 500 сеянцев.

Позже я поняла, что в пакетиках были семена разных сортов. Подросшие кусты отличались структурой и оттенком цветков, толщиной стеблей. Поэтому лавандовое поле получилось, как лоскутное одеяло, и мне это нравится.

И как теперь вы размножаете свою лаванду: собираете семена с понравившихся кустов?

Да, когда я решила расширить свое полюшко, собрала семена и посеяла их прямо на снег в ноябре-декабре. При таком способе можно будет ждать всходы в мае. Это самый простой способ, при котором семена проходят естественную стратификацию. Главное – не забыть, где вы посеяли семена, как-то обозначить это место, чтобы не затоптать весной.

Первые семена я готовила к посадке так: укладывала их на ватные диски, потом убирала в холодильник и периодически проветривала. Через 3-4 недели семена начали проклевываться. Я их высевала в контейнеры с землей, а потом пикировала в торфяные горшочки и кассеты. Первые свои кустики высадила в открытый грунт 7 июня.

Время от времени докупаю семена новых сортов. Убедилась, что из некоторых пачек может взойти только одно-два семечка. Теперь у меня восемь сортов лаванды.

А черенками размножаете лаванду?

Лаванду я размножаю только семенами, а вот в прошлом году попробовала черенковать лавандин. Мне дали несколько веточек, и я их начеренковала. Затем обмакнула черенки в Корневин и посадила в емкости с землей. Главное – следить, чтобы черенки не пересыхали. Мои питомцы успешно укоренились, и осенью я уже высадила их в грунт. Надеюсь, что весной они порадуют меня активным ростом.

Расскажите, какой грунт у вас на участке?

У нас очень хорошая плодородная земля: толстый слой чернозема, не менее 60 см. Но лаванде и не нужна такая земля, она отлично растет на бедной каменистой почве. Осенью, когда я начинаю готовиться к ярмаркам и делаю саше, иногда вытряхиваю на улице лавандовую пыль. Семена падают и прорастают весной между тротуарной плиткой! Потом ее можно рассаживать по клумбам. Кто бы мог подумать, что лаванда настолько живучая!

Все сорта лаванды хорошо переносят зиму?

Зимуют обычно хорошо. Снег – лучшее укрытие для посадок. Но вот прошлой весной я увидела, что пропало девять четырехлетних кустов. Они были большие и пышные. Когда я выдернула один из них, то заметила в области корней личинку майского жука. Думаю, что мои растения погибли из-за этих вредителей.

Ваше поле очень красивое и чистое. Все замульчировано соломой?

Да, я устилаю междурядья соломой. Это такая борьба с сорняками, ну и смотрится красиво. И еще мне очень нравится, что цветы всегда чистые: на них нет песка. Когда составляешь букеты, это особенно важно. Цветочки можно и в кулинарии использовать: добавлять в выпечку, например. Многие любят чай с лавандой, а я кладу в кофе.

Приходится все время подсыпать слой соломы: и весной, и осенью. Органика быстро перерабатывается, уходит в землю.

А как вы ухаживаете за лавандовым полем? Нужно ли поливать посадки в жару?

Лаванда не нуждается в большом количестве влаги. Перелив и застой влаги вообще не переносит. Если периодически идут дожди, то этой влаги хватает. Но если летом долго стоит жара, полить нужно, особенно в период бутонизации и цветения. Регулярно поливать нужно только “малышей”, у которых корневая система еще недостаточно развита.

После того как вы срезаете цветы для букетов, где вы их сушите?

Я развешиваю цветы в деревенском доме. Связываю их пучками и подвешиваю стеблями вверх. Мы выбрали затененное, хорошо проветриваемое место и натянули под потолком строительную сетку. К ней очень удобно прикреплять мои букетики с помощью крючков. Получается лавандовый потолок.

Татьяна, в каком виде лаванда пользуется особенным спросом? И как происходит реализация продукции?

Основной способ реализации – это продажа на ярмарках. Хорошо покупают и букетики, и ароматные саше. Мыловары часто покупают лаванду россыпью. Кулинарная лаванда также пользуется спросом. Это самая чистая лаванда, и чтобы ее подготовить, нужно отобрать только бутоны. Именно в них содержится наибольшее количество эфирных масел.

Самой большой популярностью пользуются саше – небольшие мешочки, наполненные цветками лаванды. Это натуральный ароматизатор. Саше часто кладут в шкаф, в автомобиль, носят в сумочке. Хотя считается, что запах лаванды отпугивает моль, но это не всегда помогает.

Ваша усадьба – привлекательное место для фотосесcий. Как родилась такая идея?

Моя подружка, с которой мы знакомы еще с детского сада, увлекается фотографией. Она предложила устроить фотосессию на лавандовом поле. С этого все началось. Потом в Инстаграм люди увидели ее фотографии и стали интересоваться, где находится такое место. Начали писать, приезжать на фотосессии. Вообще, в Беларуси уже есть много лавандовых полей, и думаю, с каждым годом количество таких живописных уголков будет увеличиваться.

Планируете ли вы создавать новые локации для фотосессий? Например, поле подсолнухов?

Росли у меня и подсолнухи. Их тоже можно увидеть на фотографиях усадьбы. Но с ними мне сложнее работать. Они вырастают, как деревья: мощные стволы, огромная корневая система… Нужно все время обрабатывать землю, чтобы их сажать. Тем более, что у нас есть поля подсолнечника, которые сажают колхозы, и все желающие ездят туда фотографироваться.

Площадь посадок лаванды тоже пока не планирую увеличивать. Выращивание лаванды, заготовка цветов – процесс трудоемкий. Сейчас справляюсь со своим полем сама, но если объем работы увеличить, без помощников не обойтись.

Татьяна живет в Бресте, весной бывает на участке наездами, чтобы что-то прополоть, посадить, замульчировать. А все лето, когда начинаются каникулы у детей, семья проводит в усадьбе, наслаждаясь чудесным видом лавандового поля.

Лаванда (лат. Lavandula)

1. Общее описание
   1. Среда произрастания
   2. Ботаническое описание
   3. Условия выращивания
   4. Сбор и заготовка
2. Полезные свойства лаванды
   1. Состав и полезные вещества
   2. Лечебные свойства
   3. В народной медицине
   4. В парфюмерии
   5. Другие виды использования
3. Опасные свойства лаванды и противопоказания
4. Видео

Распространена лаванда в Индии, Аравии, на юге Европы, в северной и восточной Африке, и даже на Канарских островах.

Существует около 30 разновидностей лаванды.

Авиценна как то сказал про лаванду:это метла для мозга и кнут для сердца.

Лаванда – полукустарник, высотой до 60 см. Листья – ланцетовидно-линейной формы, цветы собраны в цветочные кольца, которые образуют соцветия фиолетового, голубого, розового или белого цвета.

Рекомендуется сажать лаванду в овощные грядки, так как насекомые – вредители, особенно колорадский жук и плодожорка, сторонятся этого запаха.

В некоторых восточных странах на предприятиях с тонкой и скрупулезной работой, и там где много женщин, периодически рассыпают по всей площади лаванду, для снятия нервного напряжения

Для лечебных целей заготавливают цветы и в редких случаях траву. После начала цветения, соцветия собирают уже через 2 недели, сушат и связывают в снопки, потом обмолачивают, отделяя стебель от цветов. Запах свеже – высушенного растения приятный, специфический, острый, вкус пряно-горьковатый, несколько едкий.

Собирают лаванду в начале июля, в солнечную и сухую погоду, когда цветки полностью расправились. В это время их запах и окраска наиболее интенсивны.

Полезные свойства лаванды

В лаванде содержится около 30% лавандового масла, горькие и дубильные вещества, смола.

Используют лаванду как противосудорожное, противовоспалительное средство, а так же средство, нормализующее деятельность нервной системы.

В фоматологии употребляется как средство от коликов, головных болей, диспепсии, при ревматических болях. Употребляется наружно.

Настой применяют как иммуностимулирующее, заживляющее, желчегонное, обезболивающее, противогрибковое, противовирусное, противоотечное и даже рубцующее средство.

Помогает дыхательной системе. Эффективное средство при бронхитах, простудных заболеваниях, синусите, ларингите, отите, рините. Лаванда оказывает на организм муколитическое и отхаркивающее действие.

Применяется для лечения гинекологических инфекций.

Эффективное средство при плохо заживающихся ранах, ожогах, псориазе, пролежнях, грибковых заболеваниях кожи и др. Рекомендуется при укусах скорпионов и медуз.

Снимает боли в суставах, мышечные боли, помогает больным ревматизмом. Противозастойное, антисептическое, болеутоляющее, противовирусное, средство. Антидепрессант. Лавандовый спирт – хороший антисептик.

Цветки и трава в народной медицине используют как спазмолитическое и успокоительное средство, а также средство, которое разжижает желчь. Препараты лаванды помогают при неврастении, мигрени и болях в желудочно-кишечном тракте. Масло лаванды применяется для лечения гангрены и гнойных ран.

Для лучшей стимуляции мозговой деятельности специалисты по арома терапии рекомендуют чаще вдыхать аромат лаванды. Освежающий эффект этих цветов намного сильнее чем у кофе.

Лаванда широко используется в кулинарии, бытовой химии, производстве безалкогольных и алкогольных напитков, туалетного мыла, дезодорантов, освежителей воздуха, парфюмерии и косметических средств.

Эфирное масло, получаемое из лаванды, широко используется в ликероводочной промышленности.

Опасные свойства лаванды и противопоказания

Перед применением лаванды следует посоветоваться с врачом.

Не применять в первые три месяца беременности, а так же после аборта.

Лаванда довольно токсична.

Видео о лаванде

Посадка, полив, уход, размножение и использование лаванды.

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!